1. Att lägga till en banan i en smoothie höjer dramatiskt blodsockret
Enligt de senaste amerikanska forskarna ökar livsmedel med ett högt glykemiskt index dramatiskt blodsockernivåerna, såväl som insulinnivåerna – båda faktorerna tillsammans kan leda till viktökning och fetma, såväl som allvarliga problem som diabetes och hjärtsjukdomar. I denna mening är det inte mycket annorlunda att äta "hälsosamma" bananer från att äta bara "ohälsosamt" raffinerat vitt socker.
Är det möjligt att komma runt detta problem?
Ja, genom att lägga till en tesked rå kokosolja till smoothien och skära bananerna på mitten. En hälsosammare källa till fett kommer att bromsa flödet av socker till blodomloppet och förbättra ämnesomsättningen. Du kan helt eliminera bananen och ersätta den med vilda bär - deras glykemiska nivå är mycket lägre.
2. Grönt är lättsmält i en sallad, och för mycket grönt i en smoothie kan orsaka matsmältningsproblem.
Det som inte absorberas helt gör det svårt att ta bort gifter. Enligt forskning är en kränkning av matsmältningsprocessen det största problemet som leder till viktökning. Ofullständig matsmältning av mat, vilket kan leda till ett överskott av grönt i smoothies, slaggande av kroppen, tillåter inte att gifter avlägsnas från den. Toxiner bidrar i sin tur direkt till fetma, eftersom. en av kroppens försvarsmekanismer är att försöka ”kapsla in” gifter i fett om de inte kan tas bort omgående. Annars skulle gifter ansamlas i de inre organen, vilket är mycket farligare för hälsan.
3. För mycket gott är dåligt
Mycket näringsrik mat – avokado, yoghurt, nötter och nötsmör – bör läggas till smoothies i en begränsad mängd, eftersom de bara är galna mängder kalorier! Du behöver inte ge upp dem helt. Men om du bryr dig om din vikt är det värt att skära ner på kaloririka fyllmedel.
4. Kom ihåg att en mixer inte är "en portion"! En liter "superhälsosam" morgonsmoothie kan lätt leda till fetma
Det är väldigt lätt att överdriva din morgonsmoothie och ta i, säg, 800 kalorier åt gången – nästan hälften av ditt dagliga intag! Speciellt om du har en stor, voluminös mixer, vars kopp bara passar, ja, oj, många hälsosamma och välsmakande produkter! Du ska inte dricka din vanliga morgonsmoothie i liter, för intaget av vitaminer och mineraler brukar 1-2 standardkoppar av drycken räcka.
5. Veganska mjölkersättningar innehåller mycket kalorier.
Om du har tappat hel komjölk och sedan "skummat" mjölk – och slutligen ersatt den med "ännu nyttigare" mandel- eller kokosmjölk – är chansen stor att du kan gratuleras: du är tillbaka på ditt gamla fettintag! Både mandel- och kokosmjölk, som säljs i kartonger, är underbara alternativ för människor som medicinskt inte kan konsumera komjölk. Men glöm inte att dessa är mycket bearbetade livsmedel, som oftast innehåller förtjockningsmedel, konserveringsmedel och sockerrörsjuice (söt och kaloririk). Lösning? Köp bara 100 % ekologisk kokosmjölk från en burk och gör mandelmjölk hemma.
1. Ta 2 koppar orostade mandlar (eller till och med andra, men också råa, inte glödheta). Förblöt nötterna i en timme och häll sedan av vattnet och skölj dem.
2. Placera nötterna i en mixer och tillsätt 4 koppar rent dricksvatten (mineralvatten).
3. Tillsätt 1 dadel eller lite honung (för sötma).
4. Mal ingredienserna i en mixer.
5. Mal blandningen igen!
6. Filtrera genom en trasa (det finns speciella linnefilter för groddar eller för vegansk mjölk. Men självklart är en "ensam" strumpa som inte behövs i hushållet också lämplig för detta ändamål).
7. Mjölk är vit! Den kan förvaras i kylen i en vecka – kom bara ihåg att blanda väl precis innan användning.