Jag älskar att baka, speciellt hemlagad. Alla dessa läckra muffins, muffins, bullar, pajer, munkar, rullar, kakor - min svaghet. För figuren är det naturligtvis skadligt, men om morgonen börjar med en kopp doftande kaffe och en luftig hemlagad bulle kan du vara säker på att dagen kommer att bli bra och stämningen är positiv.
Men jag gillar inte bara att äta mjöl, utan också att baka. Och i fortsättningen av mitt inlägg om användbara små saker i köket vill jag berätta lite om vilka praktiska enheter som hjälper mig när jag trollar över nästa paj eller kaka.
Så först och främst, efter att degen har kommit upp, måste du slå på din kulinariska fantasi och tänka på hur du kan dekorera din skapelse. Och här igen kommer de underbara hjälparna från Tescoma att hjälpa oss. Om du inte har alla viktiga och nödvändiga bakverktyg till hands blir det väldigt svårt att baka något utsökt vackert.
Bakfilm
Silikonkorgar
Bakplåtar, bakfilm, en mängd olika formar av porslin och silikon, formar och korgar, spatlar, vispar, kavlor - detta är en lista över redskap som är nödvändiga för att regelbundet skämma bort din familj med läckra bakverk, men om du planerar att laga något helt oförglömligt måste arsenalen med verktyg utökas.
Chokladformar
Först och främst behöver du: en matlagningsspruta, stenciler för dekoration, och till och med ett sådant mirakel-ett mirakel, som en flambaupistol. Det är helt enkelt oumbärligt för enkel och snabb flammning av konfektyr, karamelliserande socker, bakning av ost, rostning av grönsaker, att göra en krispig skorpa på biffar etc. Och pistolen är fylld med vanlig gas för tändare.
Fackelpistol
Och jag gillar verkligen att dekorera bakverk med en speciell konditionsspruta med en kolv. Den levereras med så många som åtta bilagor, så min fantasi har en plats att ströva omkring.
Kolvkonfektspruta
Men nyligen, tack vare en vän, gjorde jag en upptäckt för mig själv - en yta för att rulla ut deg från Tescoma. Det är så praktiskt! Inte bara fastnar degen på denna yta, och den är lätt att rengöra, den appliceras också på ett speciellt centimetergaller, med vilket det är mycket bekvämt att mäta och skära den rullade degen.
Yta för rullande deg
Och jag har också hjälphjälparna som sparar mig på dagar då jag är för lat för att spendera mycket tid med att dekorera bakverk. Lyckligtvis händer detta inte ofta, men ibland infaller nästa ankomst av gäster eller en semester den dag då jag är lat, och jag vill verkligen inte tappa ansiktet och äventyra min image som kock. På sådana "icke-fungerande" dagar dekorerar jag bakverk med schabloner-enkelt, snabbt och mycket vackert! Valet av schabloner på Tescoma är mycket omfattande, temat är väldigt annorlunda-jul och nyår, alla hjärtans dag, födelsedag, 8 mars, etc. Det är trevligt att schablonerna är av plast, inte engångs och helt rena.
Tårta dekorera stencils
Jag har delat med dig vad som hjälper mig med testet. Vilka små hjälpare har du?