Hebeloma senap (Hebeloma sinapizans)
- Avdelning: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underavdelning: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklass: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordning: Agaricales (Agaric eller Lamellar)
- Familj: Hymenogastraceae (Hymenogaster)
- Släkte: Hebeloma (Hebeloma)
- Typ: Hebeloma sinapizans (Hebeloma senap)
Hebeloma senap (Hebeloma sinapizans) – svampens mössa är köttig och tät, medan svampen är ung, formen på mössan är konformad, därefter liggande, kanterna är vågiga och en bred tuberkel. Huden är slät, glänsande, något klibbig. Storleken på locket i diameter är från 5 till 15 cm. Färgen är från kräm till rödbrun, kanterna är oftast ljusare än huvudfärgen.
Tallrikarna under hatten är inte ofta placerade, kanterna är rundade och mjöliga. Färg vit eller beige. Med tiden får de färgen på senap (för detta kallades svampen "senapshebelom").
Sporerna är ockra till färgen.
Benet är voluminöst och cylindriskt, förtjockat vid basen. Strukturen är styv och fibrös, inuti svampig. Om man gör ett längsgående snitt av stammen kan man tydligt se hur ett kilformat lager går ner från hatten in i den ihåliga delen. Ytan är täckt med små brunaktiga fjäll av vilka ett ringformigt mönster byggs upp längs hela benet. Höjd kan nå 15 centimeter.
Massan är köttig, tät, vit. Den har en rädisadoft och en bitter smak.
Spread:
Hebeloma senap finns i naturen mycket ofta. Den växer på sommaren och hösten i barr- och lövskogar, oftare i skogskanterna. Den bär frukt och växer i stora grupper.
Ätbarhet:
Hebeloma senapssvampen är giftig och giftig. Symtom på förgiftning - kolik i buken, diarré, kräkningar, dyker upp några timmar efter att ha ätit denna giftiga svamp.