Fruktarism är, som namnet antyder, att bara äta frukt och vissa nötter och frön. Varje anhängare av denna rörelse gör det på olika sätt, men den allmänna regeln är att kosten bör innehålla minst 75% rå frukt och 25% nötter och frön. En av de grundläggande reglerna för fruitarians: frukt kan bara tvättas och skalas.
Blanda ihop dem, koka, krydda med något – i inget fall.
Steve Jobs utövade ofta fruktarism och hävdade att det drev hans kreativitet. Motståndare till veganism hävdar förresten ofta att det var denna livsstil som provocerade Jobs cancer, men det har upprepade gånger bevisats att en växtbaserad kost tvärtom bidrog till att minska tumörtillväxten och förlängde hans liv. Men när skådespelaren Ashton Kutcher försökte följa en fruktbärare i en månad för att spela Jobs i en film, hamnade han på sjukhuset. Detta kan hända på grund av en felaktig, ogenomtänkt övergång från ett kraftsystem till ett annat.
Det är här de flesta människor gör misstaget att bli fruktare. Antingen börjar de plötsligt bara äta frukt, utan att förbereda kroppen och hjärnan ordentligt, eller så äter de till exempel bara äpplen under mycket lång tid. För vissa är fruktarism helt kontraindicerat på grund av problem med mag-tarmkanalen. Det är mycket viktigt att tydligt förstå principerna för detta näringssystem, annars kan du orsaka irreparabel skada på din kropp.
Övergången till en fruktdiet bör vara smidig, inklusive att bekanta sig med teorin, studera litteraturen, byta från stekt till kokt mat, från kokt till delvis rå, rengöringsprocedurer, införandet av "rå dagar", övergången till en rå mat matdiet, och först då – till fruktarism. .
Vi vill dela med dig av dagboken för Sabrina Chapman, en yoga- och meditationslärare från Berlin, som bestämde sig för att prova fruktarism själv, men den första pannkakan, som de säger, blev knölig. Låt flickans anteckningar publicerade av Independent vara ett exempel på hur man inte gör det.
"Jag älskar verkligen frukt, så även om jag inte trodde att jag skulle kunna vara fruktarbetare hela mitt liv (eftersom pizza, hamburgare och kakor ...), var jag säker på att jag lätt kunde ägna en vecka åt detta. Men jag hade fel.
Jag lyckades hålla ut bara tre dagar, jag var tvungen att sluta.
Dag 1
Jag hade en stor fruktsallad och ett glas apelsinjuice till frukost. En timme senare var jag redan hungrig och åt en banan. Vid 11:30 började hungern igen, men jag hade en Nakd-bar (nötter och torkad frukt).
Vid 12-tiden mådde jag illa. Den blev uppsvälld, men hungrig. Klockan 12 användes torkade fruktchips och en och en halv timme senare avokado och smoothies.
Under dagen – torkade ananaschips och kokosvatten, men jag är trött på frukt. På kvällen tog jag ett glas vin på en fest för jag visste inte om alkohol var tillåtet i fruktarism, men vin är väl bara jästa druvor?
Vid slutet av dagen räknade jag ut att jag hade ätit 14 portioner frukt på en dag. Och hur mycket socker är det? Kan det vara hälsosamt?
Dag 2
Började dagen med en smoothie av frysta fruktblandningar, en skål med bär och en halv avokado. Men mitt på morgonen kände jag mig hungrig igen, så jag var tvungen att dricka en cocktail till. Min mage började göra ont.
Vid lunchtid åt jag en avokado, varefter smärtan intensifierades. Jag kände mig inte glad, utan uppsvälld, arg och lättsinnig. Under dagen hade jag fortfarande nötter, ett päron och en banan, men på kvällen ville jag verkligen ha pizza.
Den kvällen skulle jag träffa vänner, men jag kunde inte motstå önskan att äta något gott och förbjudet, så jag ändrade planer och gick hem. Fruktarism och kommunikation är olika världar.
Jag bestämde mig för att försöka lura kroppen att tro att den åt något annat. Gjorde "pannkakor" med mosad banan, jordnötssmör, linfrömjöl och en nypa kanel. Här var de dock läckra och mättande.
Jag gick dock och la mig otroligt uppsvälld. Innan dess trodde jag uppriktigt att jag skulle kunna bli fruktbärare i sex månader...
Dag 3
Jag vaknade med en huvudvärk som inte försvann på hela morgonen. Jag har ätit mycket av samma sak de senaste två dagarna, men inte njutit av det. Min kropp mådde illa och jag mådde illa.
På kvällen gjorde jag mig pasta med grönsaker. Det behöver inte sägas att hon var fantastisk?
Så fruktarism är inte för mig. Även om jag inte höll mig till det strikt. Men är det verkligen för någon? Varför gör folk det?
Det finns olika anledningar till att människor följer en fruktbaserad kost, inklusive:
– Undvikande av tillagningsprocessen
– Detox
– Minskat kaloriintag
– Att bli mer miljövänlig
– att höja sig moraliskt
Många fruktbärare tror att vi bara ska äta mat som har fallit från ett träd, vilket jag tror skulle vara otroligt svårt i dagens värld.”