Hur man lagar en maträtt ”Kött på franska med kyckling»
Till att börja med, tvätta och torka kycklingfilén, skär den sedan i skivor och hacka av den. Efter det, vispa ägget till ett skum och smörj filén med det, se till att tillsätta salt och peppar, tillsätt kryddor. Skär tomaterna i tunna skivor. Riv osten på ett grovt rivjärn och löken på en fin. Täck bakplåten med pergament och lägg köttet, lök och tomater på det, smörj sedan allt med gräddfil, strö över ost. Grädda tills osten har fått en gyllene skorpa.
Receptingredienser “Franskt kött med kyckling»:
- kycklingfilé 500 g
- hård ost 100 gr
- tomat 2 st
- lök 2 st
- 1 st ägg
- gräddfil 15% 1 matsked
- kryddor
- svartpeppar
- salt
Näringsvärde för skålen "franskt kött med kyckling" (per 100 gram):
Kalorier: 111.2 kcal.
Ekorrar: 15.1 gr.
fett: 4.2 gr.
kolhydrater: 2.3 gr.
Antal portioner: 4Ingredienser och kaloriinnehåll i receptet ”Franskt kött med kyckling”
| Produkt | Mäta | Vikt, gr | Vit, gr | Fett, g | Vinkel, gr | kcal |
| kycklingfilé | 500 gr | 500 | 115.5 | 6 | 0 | 550 |
| holländsk ost | 100 g | 100 | 26 | 26.8 | 0 | 352 |
| tomat (tomat) | 2 st | 190 | 2.09 | 0.38 | 7.03 | 38 |
| lök | 2 st | 150 | 2.1 | 0 | 15.6 | 70.5 |
| kycklingägg | 1 kloss | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
| gräddfil 15% (låg fetthalt) | 1 msk. | 20 | 0.52 | 3 | 0.6 | 31.6 |
| universal kryddor | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| malen svartpeppar | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| salt | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Totalt | 1015 | 153.2 | 42.2 | 23.6 | 1128.5 | |
| 1 betjänar | 254 | 38.3 | 10.5 | 5.9 | 282.1 | |
| 100 gram | 100 | 15.1 | 4.2 | 2.3 | 111.2 |