Doftande Hygrophorus (Hygrophorus agathosmus)
- Avdelning: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underavdelning: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklass: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordning: Agaricales (Agaric eller Lamellar)
- Familj: Hygrophoraceae (Hygrophoraceae)
- Släkt: Hygrophorus
- Typ: Hygrophorus agathosmus (Hygrophorus doftande)
- doftande hygrofor
Hatt: Hattens diameter är 3-7 cm. Först har hatten en konvex form, sedan blir den platt med en utskjutande tuberkel i mitten. Huden på mössan är slemmig, slät. Ytan har en gråaktig, olivgrå eller gulgrå färg. Längs hattens kanter finns en ljusare nyans. Kanterna på mössan förblir konkava inåt under lång tid.
Uppgifter: mjuk, tjock, sällsynt, ibland kluven. Vid ung ålder är plattorna vidhäftande, sedan blir de fallande. Hos unga svampar är tallrikarna vita och blir sedan smutsgråa.
Ben: Stammens höjd är upp till 7 cm. Diametern är upp till 1 cm. Den cylindriska stjälken tjocknar vid basen, ibland tillplattad. Benet har en gråaktig eller gråbrun färg. Benets yta är täckt med små, flingliknande fjäll.
Massa: mjuk, vit. I regnigt väder blir köttet löst och vattnigt. Den har en distinkt mandeldoft och en söt smak. I regnigt väder sprider en grupp svampar en så stark lukt att den kan kännas flera meter från växtplatsen.
Sporpulver: vit.
Doftande hygrophorus (higrophorus agathosmus) finns på mossiga, fuktiga platser, i granskogar. Föredrar bergsområden. Frukttid: sommar-höst.
Svampen är praktiskt taget okänd. Den äts saltad, inlagd och färsk.
Doftande hygrophorus (higrophorus agathosmus) skiljer sig från andra arter i sin starka mandellukt. Det finns en liknande svamp, men dess lukt är mer som karamell, och denna art växer i lövskogar.
Namnet på svampen innehåller ordet agathosmus, som översätts som "doftande".