Innehåll
Topp 10 källor till zink
Kött
Varje rött kött innehåller en ganska hög mängd zink - cirka 44 procent av det dagliga värdet per 100 g. Å andra sidan är frekvent konsumtion av rött kött fylld med en ökad risk för hjärt -kärlsjukdomar och vissa typer av cancer. För att undvika det, välj magert kött, minimera bearbetat kött och lägg till fler fiberrika grönsaker i din kost.
Skaldjur
Skaldjur är mästarna i zinkinnehåll. Mycket av detta spårämne finns i krabbor, räkor, musslor och ostron.
puls
Ja, bönor, kikärter, linser innehåller mycket zink. Men problemet är att de också innehåller ämnen som stör absorptionen av zink i kroppen. Därför måste du äta baljväxter i reserv. Till exempel kommer det dagliga behovet av zink att täcka så mycket som ett helt kilo kokta linser. Håller med, lite för mycket.
frö
Pumpafrön, sesamfrön - de innehåller alla mycket zink, och som en bonus får du mycket fiber, nyttiga fetter och många vitaminer.
Nötter
Pinjenötter, mandlar, till och med jordnötter (som faktiskt inte är nötter, utan baljväxter) och särskilt cashewnötter innehåller en anständig mängd zink - cirka 15 procent av det dagliga värdet per 30 g.
Mjölk och ost
Inte bara dessa, utan också andra mejeriprodukter är utmärkta zinkkällor. Men ost är den mest kraftfulla av dem alla. Dessutom absorberas det lätt och förser kroppen med protein, kalcium och D -vitamin.
Fisk
De innehåller mindre zink än skaldjur, men mer än baljväxter. Mästarna är flundra, sardiner och lax.
Inrikes fågel
Kyckling och kalkon är användbara från alla håll: de innehåller magnesium, protein, vitaminer från grupp B och en liten mängd fett, därför rekommenderas fjäderfäkött för kostnäring och för vanlig mat.
Ägg
Ett ägg innehåller bara cirka 5 procent av det dagliga rekommenderade intaget av zink. Ändå är två ägg till frukost redan 10 procent. Och om du gör en omelett och till och med lägger till en bit ost, blir den nödvändiga dosen omärklig.
Mörk choklad
Goda nyheter, eller hur? Choklad med en kakaohalt på 70 procent eller mer innehåller en tredjedel av det rekommenderade dagliga värdet av zink per 100 gram. Den dåliga nyheten är att den också innehåller cirka 600 kalorier.