Innehåll
Tonfisk har vunnit matälskarnas hjärtan över hela världen. Dess rätter är utsökta, hälsosamma och perfekta för en familjemeny. Idag förbereder vi dem tillsammans med företaget ”Maguro - - en erkänd expert som kan allt om konserverad fisk.
Fisk ömhet
Låt oss börja med ett mellanmål för alla tillfällen-en utsökt pate. Ta en burk med sallad tonfisk “Maguro”, häll oljan i en separat behållare och mosa fisken försiktigt med en gaffel. Tillsätt 3 smulade kokta äggulor, 2 msk färskost, en nypa salt och citronskal. Vispa allt till en slät pasta och häll i bara ett par droppar olja från konserverna. Häll ut 1 msk. l. kapris och hackad persilja, blanda väl. Servera tonfiskpatejen med vitlökskrutoner, tunt armeniskt pitabröd eller rågbröd. Och för en familjesemester kan du göra tårtor, dekorera dem med röd kaviar och citronskivor.
Medelhavsbris
Tonfisk är mycket vänlig med grönsaker, eftersom sallader från dem är så läckra. Skär i tunna skivor 3-4 stjälkar selleri och söt rödpeppar, ta bort fröna och skiljeväggarna. Hacka ringarna 15-20 oliver utan frön. Öppna en burk med naturlig sallad tonfisk "Maguro". Det är redan bekvämt skuren i små bitar, så sprid det omedelbart på ett fat som är täckt med rucolablad. Lägg resten av ingredienserna ovanpå och blanda försiktigt. Gör en dressing av 3 msk. l. olivolja, 1 tsk. citronsaft och en nypa salt, häll det över vår sallad. En varm sommardag kommer den inte bara att mättas, utan också uppdateras.
Vänliga smörgåsar
Smörgåsar är det bästa sättet att välkomna oväntade gäster. Återigen behöver vi Maguro tonfisk sallad. Mosa med en gaffel 185 g fisk, blanda med hackad lök och kokt protein. Tillsätt 1 msk olivolja, 1 tsk balsamico, 5-6 ärtor rosa peppar. Gnid den kokta äggulan separat, 2 msk olivolja och 1 tsk Dijon senap. Skär 3 rågbullar på längden. De nedre halvorna smörjs med äggdressing, strö över riven ost, lägg på fyllningen av tonfisk och remsor av inlagd gurka, täck med de återstående halvorna av bröd. Förvärm smörgåsarna i ugnen - en utsökt godbit för vänner är klar.
Gourmetkryssning
Behandla dina nära och kära med fyllda zucchini i ligurisk stil. Skär längs 4 zucchini, ta bort fruktköttet och koka ”båtarna” i kokande vatten i 5 minuter. Den här gången tar vi filén med tonfisk “Maguro”. Dess unika smak kombineras perfekt med känsliga grönsaksnoter. Kombinera 200 g fiskfilé med zucchinimassa, 50 g riven parmesan, stekt hackad lök, 30 g pinjenötter, en vitlöksklyfta. Tillsätt ägget, 1 tsk oregano, en nypa salt och vispa allt med en mixer. Fyll zucchinihalvorna med fyllningen, strö över malda ströbröd och grädda i 200 ° C tills de är gyllenbruna. Hemgourmeter kommer att ge en sådan utsökt maträtt högsta poäng.
Höga samhällets kotletter
Knaprig ute och saftiga kroketter inuti kommer att dekorera familjebordet på vardagar och helgdagar. En mycket intressant variant kommer att visa sig från tonfiskfilén i olivolja "Maguro". Riv en medium zucchini, pressa vätskan väl och vispa med 3 ägg, 1 tsk salt och ½ tsk citronskal. Mosa med en gaffel 185 g tonfiskfilé, kombinera med zucchinimassa, häll 100 g malda havreflingor och knåda degen. Vi formar tjocka korvar med en längd av 10-12 cm, med en bred kniv ger vi dem stavar, rullar dem i mjöl och steker dem tills de är gyllenbruna. Servera dem varma på salladsblad med bechamelsås.
Italienska motiv
När det bara finns så mycket kvar innan middagen hjälper pasta oss alltid. Komplettera den med en naturlig tonfiskfilé från Maguro så får du en utmärkt maträtt för hela familjen. Först och främst lägger vi 400 g pastafjädrar att laga. Stek vid denna tid en liten lök i kuber i vegetabilisk olja tills den är transparent. Sprid 200 g mosad tonfiskfilé, 150 g gröna ärtor och låt blandningen simma i 5 minuter. Tillsätt 200 ml grädde, ½ massa hackad persilja, salt och peppar efter smak, låt såsen simma i några minuter. Det återstår att kombinera det med den färdiga pasta al dente och sprida på tallrikar. En underbar snabb middag är klar!
Solnedgång över havet
Naturlig tonfiskfilé “Maguro” är idealisk för hemlagade pajer med fyllning. Knåda degen från 80 g smör, 230 g mjöl, 1 ägg, 1 tsk socker och en nypa salt. Pressa den till en rund form med sidorna, ställ den i kylen i 20 minuter. Vi gör en rostning av 2 lökar och 2 söta röda paprikor. Knåda 200 g tonfiskfilé, häll 2 msk. l. citronsaft, kombinera med rostad, bred ut i en kyld degbas. Blanda 200 ml grädde med 125 g riven parmesan och häll denna blandning i fyllningen. Sätt pajen i den förvärmda ugnen på 200 ° C i 30 minuter. Förresten, det kommer att smaka ännu bättre när det är kallt.
Som du kan se kan du laga en mängd olika rätter från tonfisk, den ena är bättre än den andra. Huvudsaken är att det är en högkvalitativ, fräsch och hälsosam produkt. I denna mening är produkter under varumärket "Maguro" helt rätt val.