Hormonstörande ämnen: var gömmer de sig?

Hormonstörande ämnen: var gömmer de sig?

Hormonstörande: vad är det?

Hormonstörande ämnen inkluderar en stor familj av föreningar, av naturligt eller syntetiskt ursprung, som kan interagera med hormonsystemet. För att avgränsa dem är definitionen av Världshälsoorganisationen 2002 samstämmig: ”En potentiell hormonstörande substans är ett exogent ämne eller en blandning som har egenskaper som kan framkalla ett hormonstörning i en intakt organism, i dess ättlingar. eller inom delpopulationer. “

Det mänskliga hormonsystemet består av endokrina körtlar: hypotalamus, hypofys, sköldkörtel, äggstockar, testiklar, etc. De senare utsöndrar hormoner, "kemiska budbärare" som reglerar många fysiologiska funktioner hos organismen: metabolism, reproduktionsfunktioner, nervsystem etc. .. Hormonstörande stör därför de endokrina körtlarna och stör hormonsystemet.

Om forskning visar alltmer skadliga effekter av många hormonstörande föreningar på hälsa och miljö, har få av dem officiellt visat sig vara ”hormonstörande” hittills. Många misstänks dock ha denna typ av aktivitet.

Och av goda skäl beror föreningens toxicitet genom störning av det endokrina systemet på olika parametrar:

  • Exponeringsdoser: stark, svag, kronisk;

  • Övergenerationella effekter: hälsorisken kan inte bara beröra den utsatta personen, utan också deras avkommor;

  • Cocktaileffekter: summan av flera föreningar vid låga doser - ibland utan risk vid isolering - kan orsaka skadliga effekter.

    • Handlingsmekanismer för hormonstörande ämnen

    Alla hormonstörande ämnens verkningssätt är fortfarande föremål för mycket forskning. Men de kända verkningsmekanismerna, som skiljer sig beroende på de produkter som övervägs, inkluderar:

    • Modifieringen av produktionen av naturliga hormoner - östrogen, testosteron - genom att störa deras mekanismer för syntes, transport eller utsöndring;

  • Efterliknar verkan av naturliga hormoner genom att ersätta dem i de biologiska mekanismer som de kontrollerar. Detta är en agonisteffekt: så är fallet med Bisfenol A;

  • Blockera verkan av naturliga hormoner genom att ansluta sig till receptorerna som de vanligtvis interagerar med och genom att hindra överföringen av hormonsignalen - en antagonistisk effekt.

    • Källor för exponering för hormonstörande ämnen

    Det finns många källor för exponering för hormonstörande ämnen.

    Kemikalier och industriella biprodukter

    Den första, mycket breda källan gäller kemikalier och industriella biprodukter. Mer än tusen produkter, av olika kemisk natur, är listade. Bland de vanligaste är:

    • Bisfenol A (BPA), intas eftersom det finns i livsmedel och plastfoder: sportflaskor, tandkompositer och tätningsmedel, behållare för vattendispensrar, barnleksaker, CD-skivor och DVD-skivor, ögonlinser, medicinska instrument, redskap, plastbehållare , burkar och aluminiumburkar. År 2018 fastställde EU -kommissionen den specifika migrationsgränsen för BPA till 0,6 milligram per kilo mat. Dess användning är också förbjuden i flaskor;

  • Ftalater, en grupp industriella kemikalier som används för att göra hårdplaster som polyvinylklorid (PVC) mer formbara eller flexibla: duschdraperier, vissa leksaker, vinylöverdrag, väskor och kläder i konstläder, biomedicin, styling av produkter, vård och kosmetiska produkter och parfymer. I Frankrike har användningen av dem varit förbjuden sedan den 3 maj 2011;

  • Dioxiner: kött, mejeriprodukter, fisk och skaldjur;

  • Furaner, en liten molekyl som bildas under uppvärmningsprocessen av mat, till exempel matlagning eller sterilisering: metallburkar, glasburkar, vakuumförpackade måltider, rostat kaffe, bebisburkar…;

  • Polycykliska aromatiska kolväten (PAH), till följd av ofullständig förbränning av organiska material som bränslen, trä, tobak: luft, vatten, mat;

  • Parabener, konserveringsmedel som används i många produkter: läkemedel, kosmetika, hygienprodukter och livsmedelsindustrin;

  • Organiska klorer (DDT, klordekon, etc.) som används i växtskyddsmedel: fungicider, bekämpningsmedel, herbicider, etc.;

  • Butylerad hydroxianisol (BHA) och butylhydroxitoluen (BHT), livsmedelstillsatser mot oxidation: krämer, lotioner, fuktgivare, läppbalsam och pinnar, pennor och ögonskuggor, livsmedelsförpackningar, spannmål, tuggummi, kött, margarin, soppor och andra uttorkade livsmedel ...;

  • Alkylfenoler: färger, rengöringsmedel, bekämpningsmedel, PVC-rör, hårfärgningsprodukter, rakvatten, engångsservetter, rakkrämer, spermiedödande medel ...;

  • Kadmium, ett cancerframkallande ämne som är involverat i lungcancer: plast, keramik och färgade glasögon, nickel-kadmiumceller och batterier, fotokopior, PVC, bekämpningsmedel, tobak, dricksvatten och elektroniska kretskomponenter; men också i vissa livsmedel: soja, skaldjur, jordnötter, solrosfrön, vissa spannmål och komjölk.

  • Bromerade flamskyddsmedel och kvicksilver: vissa tyger, möbler, madrasser, elektroniska produkter, motorfordon, termometrar, glödlampor, batterier, vissa hudblekande krämer, antiseptiska krämer, ögondroppar, etc.;

  • Triclosan, ett syntetiskt antibakteriellt, svampdödande, antiviralt, anti-tandsten och konserveringsmedel för flera användningsområden, som finns i många produkter som: tvål, tandkräm, första hjälpen och akneprodukter, kosmetika, rakkrämer, fuktgivande lotioner, sminkborttagare, deodoranter, dusch gardiner, kökssvampar, leksaker, sportkläder och vissa typer av plast;

  • Bly: fordonsbatterier, rör, kabelmantlar, elektronisk utrustning, färg på vissa leksaker, pigment, PVC, smycken och kristallglas;

  • Tenn och dess derivat, används i lösningsmedel;

  • Teflon och andra perfluorerade föreningar (PFC): vissa kroppskrämer, behandlingar för mattor och tyger, livsmedelsförpackningar och köksredskap, sport- och medicinsk utrustning, vattentäta kläder, etc.;

  • Och många fler

    • Naturliga eller syntetiska hormoner

    Den andra stora källan till hormonstörande ämnen är naturliga hormoner – östrogen, testosteron, progesteron, etc. – eller syntes. Preventivmedel, hormonell ersättning, hormonbehandling... Syntetiska produkter som efterliknar effekterna av naturliga hormoner används ofta inom medicin. Dessa hormoner ansluter sig dock till den naturliga miljön via naturligt avfall från människor eller djur.

    I Frankrike har National Agency for Food, Environmental and Occupational Health Safety (ANSES) åtagit sig att publicera listan över alla hormonstörande ämnen senast 2021 ...

    Effekter och risker av hormonstörande ämnen

    De potentiella konsekvenserna för kroppen, specifika för varje hormonstörande, är många:

    • Nedsättning av reproduktiva funktioner;

  • Missbildning av reproduktionsorgan;

  • Störning av sköldkörtelns funktion, utveckling av nervsystemet och kognitiv utveckling;

  • Förändring i könskvot;

  • Diabetes;

  • Fetma och tarmsjukdomar;

  • Hormonberoende cancerformer: utveckling av tumörer i vävnader som producerar eller inriktar sig på hormoner-sköldkörtel, bröst, testiklar, prostata, livmoder, etc .;

  • Och många fler

    • Utställningen i livmodern kan få allvarliga konsekvenser för hela livet:

    • Om hjärnans struktur och kognitiva prestanda;

  • I början av puberteten;

  • Om viktreglering;

  • Och om reproduktiva funktioner.

    • Hormonstörande och Covid-19

    Efter en första dansk studie som belyste rollen som en perfluorinerad i svårighetsgraden av Covid-19, bekräftar en andra att hormonstörande ämnen är involverade i pandemins svårighetsgrad. Publicerad i oktober 2020 av ett Inserm -team och ledt av Karine Audouze, avslöjar det att exponering för kemikalier som stör det endokrina systemet kan störa olika biologiska signaler i människokroppen som spelar en viktig roll för sjukdomens svårighetsgrad. Covid19.

    Hormonstörande ämnen: hur kan man förhindra dem?

    Om det verkar svårt att undvika hormonstörande ämnen, kan några goda vanor hjälpa till att skydda mot dem, även lite:

    • Favoritplaster som anses vara säkra: Högdensitetspolyeten eller Högdensitetspolyeten (HDPE), Lågdensitetspolyeten eller Lågdensitetspolyeten (LDPE), Polypropylen (PP);

  • Förbjud plast som innehåller hormonstörande ämnen vars risk har bevisats: polyetentereftalat (PET), polyvinylklorid (PVC);

  • Undvik plast med piktogram: 3 PVC, 6 PS och 7 PC på grund av deras ökade skadlighet under påverkan av värme;

  • Förbjud teflonpannor och gynna rostfritt stål;

  • Använd behållare av glas eller keramik för mikrovågsugnen och för förvaring;

  • Tvätta frukt och grönsaker för att eliminera så många bekämpningsmedel som möjligt och gynna produkter från ekologiskt jordbruk;

  • Undvik tillsatser E214-219 (parabener) och E320 (BHA);

  • Läs noggrant etiketterna för hygien- och skönhetsprodukter, gynna ekologiska etiketter och förbjud de som innehåller följande föreningar: Butylparaben, propylparaben, natriumbutylparaben, natriumpropylparaben, kaliumbutylparaben, kaliumpropylparaben, BHA, BHT, cyklopentasiloxan, cyklotetrasiloxan, cyklocinnatylmetyl, Etoxicinnatylmetyl, Bensofenon-1, bensofenon-3, Triclosan, etc.;

  • Ta bort bekämpningsmedel (fungicider, herbicider, insekticider, etc.);

  • Och många fler

    • Kommentera uppropet