Om någon har hört talas om durian så är det bara att det luktar äckligt av smutsiga strumpor. På grund av denna pikanta egenskap hos en exotisk frukt är det osannolikt att du kommer att ha turen att smaka den fräsch på de mellersta breddgraderna. När allt kommer omkring är durian förbjuden att bära på flygplan, såväl som på hotell och många andra platser. Endast konserverad eller torkad durian exporteras. En annan av dess obehagliga egenskaper är det taggiga skalet, som är orsaken till många skador under skörden. Och alla dessa brister uppvägs av ett plus – gudomlig smak.
Om du har möjlighet att smaka på durian under din resa, missa inte din chans. Och den här artikeln kommer att förbereda dig när det gäller information.
Durian värmer kroppen
I indisk folkmedicin anses durian vara en "het" frukt. Det ger en känsla av värme, precis som andra värmande livsmedel – vitlök, kanel, kryddnejlika. Durian har dessa egenskaper till sulfider som den innehåller.
Durian botar hosta
Studier har visat att durian shell-extrakt är effektivt som botemedel mot ihållande hosta. Hittills har denna mekanism inte studerats, men det finns förslag på att de smärtstillande och antibakteriella egenskaperna hos den exotiska frukten gör sitt.
Durian är kontraindicerat vid njursjukdom
Den höga kaliumhalten hjälper till att förbättra nervsystemets och musklernas funktion. Detta är en betydande fördel, men för personer med njursjukdom finns det ett behov av att kontrollera kaliumnivåerna. Vid njursvikt eller andra problem rekommenderas inte att äta durian.
Durian är rik på antioxidanter
Trots den äckliga lukten är denna frukt extremt användbar. Antioxidanter bromsar åldrandet, motverkar cellmutationer, stödjer hjärnans funktion och hudens elasticitet.
Durian normaliserar kolesterolnivåerna
Förhöjt kolesterol är ett av de akuta problemen i dag, dess nivå bland befolkningen fortsätter att växa. Durian kan vara ett av vapnen i denna uppgift, och normala kolesterolnivåer minskar risken för hjärt-kärlsjukdom.
Det är värt att notera att på marknaderna i Thailand är det den dyraste frukten. För att hedra durian arrangeras till och med en semester i detta land. Och glöm inte - du behöver bara äta durian i frisk luft. Tja, det här är en sådan tvåsidig frukt.