Knåda degen och rulla den till en tunn kaka, så att den blir en rektangulär form om möjligt. Skär den i jämna halvor, lägg ett fat på den första och skär en cirkel längs konturen, skär den andra i 5 remsor 1–1,5 cm breda med en kniv eller en speciell rulle för att skapa ett maskmönster på degen. Vik cirkeln på mitten och vik den till en omvänd kon, böj sedan kanterna något. När du viker remsorna, linda dem i tur och ordning runt blommans botten och vrid dem något för att få en vacker frodig ros. Glöm inte att trycka ner dem med fingrarna, annars går kompositionen sönder. Smörj botten med mjölk och lim i mitten av pajen eller kakan.
Degros för dekoration: den andra metoden
Du behöver (för två medelstora rosor):-80-100 g deg; - 1 äggula.
Kavla ut degen tunt och pressa ut 5-7 cirklar ur den med en kaffekopp. Lägg dem en efter en ovanpå varandra med ett "tåg", bilda kontaktytor på 1 cm och fäst dem säkert med fingrarna. Rulla en tät rulle längs kortsidan av denna kedja. Skär den i exakt två halvor, tryck in dem i rosornas baser, som är snittpunkterna, och fäll ut kronbladen. Dekorera pajen genom att plantera blommorna på rå äggula för stabilitet.
Söta rosor från kexdeg
Du behöver (för 10-15 rosor):-5 kycklingägg; - 200 g socker; - 200 g mjöl; - söta sugrör; - vegetabilisk olja; - bomullshandskar.