Kost: igår och idag
 

- Brittisk dagstidning grundad 1855. Tidningen krönika, som går mer än 160 år tillbaka, är full av rekommendationer för ”hälsosam” mat för dem som vill gå ner i vikt. Många av tipsen är relevanta för idag, vissa är konstiga och till och med katastrofala för människors hälsa. Här är en lista över de 10 mest originella dieterna:

1. Vinäger och vatten

Att rengöra kroppen med vinäger och vatten populariserades redan på 20-talet av XIX-talet. Detta obehagliga förfarande ledde till kräkningar och diarré. Det fanns inga verkliga bevis på viktminskning.

2. Röktillbehör

 

År 1925 främjade ett cigarettmärke idén om fördelarna med att röka mot bakgrund av skadligt ätande av alla sötsaker. Konsumenterna lärde sig att nikotin släckte deras aptit. Idén lever fortfarande. Det är bra att läkare var förbryllade över kampen mot rökning, vilket orsakar obestridlig skada på människors hälsa i allmänhet - annars kan en sådan diet leda mycket långt ...

3. grapefrukt

Föregångaren till dieten med lågt kaloriinnehåll, denna metod består av att konsumera grapefrukt med varje måltid. Citrus har ett minimalt kaloriinnehåll, men inte alla drar nytta av dess surhet. Tvister om ämnet för denna frukt fortsätter till denna dag.

4. Kålsoppa

På 50 -talet av förra seklet erbjöds de som ville gå ner i vikt att inkludera kålsoppa i kosten. De lovade att de skulle förlora upp till 10-15 kg ​​i veckan om de åt två skålar kålsoppa varje dag plus en viss mängd frukt (exklusive bananer), lite bakad potatis, drack skummjölk och till och med tillåta sig en liten bit nötkött.

5. Sherry

1955 rekommenderade en engelsk författare, till glädje för alla sherryälskare, att dricka just denna dryck som huvudelementet i kosten för den genomsnittliga fru. Hon uppmanade att dricka söt eller torr sherry som matsmältningsmedel efter varje måltid. Ogrundat!

6. Dröm

Enligt ideologerna för denna diet är den sovande skönheten exakt Skönhet, för hon sover. För medan du vilar från vakenhet äter du inte. Denna modefluga var modern på 60-talet. Människor uppmanades att sova i flera dagar. Ja, efter en sådan diet kan du sova genom allt det roliga, och inte bara extra pund och centimeter.

7. Cookies

1975 instruerade en läkare i Florida (USA) sina patienter att ta stora portioner kex blandade med aminosyror. Vad som hände med dessa "lyckliga" är okänt.

8. Horn och hovar

Verkligen det mest skadliga sättet! På 70-talet av förra århundradet uppfann läkaren - ett kosttillskott från hornens, hovarnas djur med konstgjorda färger och smaker. Några av patienterna fick hjärtinfarkt.

9. solljus

En konstig teknik från 80-talet under förra seklet, som hävdar att du kan leva utan mat, men bara vara nöjd med frisk luft och naturligt solljus. Anhängarna av denna teori lever fortfarande. Hur? Jag skulle vilja tro att det är lyckligt!

10. Vänligt samtal

En av de mest ofarliga och söta moderna dietideologierna: orolig mat, oroliga samtal, plus ett upplopp av grönska och natur runt bordet. Fördelarna tillskrivs spridning av uppmärksamhet från mat och omfördelning av ansträngning mellan kommunikation, observation och direkt absorption.

EXPERTUTLÅTANDE

Elena Motova, nutritionist, idrottsläkare

Den hastighet med vilken populära ”dieter” dyker upp, sprids och dör tyder på att det går lätt och snabbt att gå ner i vikt - något från kategorin mirakel, men inte verklighet. Tillvägagångssättet i sig är fel. Endast 5% av dem som går ner i vikt utan att ta hänsyn till fysiologiska egenskaper, ökad fysisk aktivitet och förändrade kostvanor kommer att bibehålla den viktminskning. Resten kommer att återhämta sig ännu mer på lång sikt. Populära dieter från det förflutna och framtiden erbjuder samma kaloribegränsning, men det uppnås på mycket exotiska sätt.

Rökning minskar aptiten, men samma effekter kan uppnås med träning eller med tillräckligt med komplexa kolhydrater i kosten.

Kålsoppa är en kalorifattig mat som ger en bra känsla av fyllighet, precis som alla andra grönsaksoppor.

Monodieter, på grund av sin monotoni, slöar hungerkänslan, men du kan inte hålla länge på sådan mat bara för att den inte ger tillräckligt med väsentliga näringsämnen och näringsintryck.

Det finns inga magiska livsmedel som grapefrukt, örter, kosttillskott, flytande blandningar i lådor som kan påverka basmetabolismen och ”starta om ämnesomsättningen”.

Bristen på diskussion om kontraindikationer och biverkningar gör många populära dieter inte bara värdelösa och strider mot sunt förnuft utan också potentiellt farliga.

 

 

Kommentera uppropet