Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
| Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kalorivärde | 76 kCal | 1684 kCal | 4.5% | 5.9% | 2216 g |
| Proteiner | 1.83 g | 76 g | 2.4% | 3.2% | 4153 g |
| Fetter | 0.14 g | 56 g | 0.3% | 0.4% | 40000 g |
| kolhydrater | 15.57 g | 219 g | 7.1% | 9.3% | 1407 g |
| Kostfiber | 1.9 g | 20 g | 9.5% | 12.5% | 1053 g |
| Vatten | 79.97 g | 2273 g | 3.5% | 4.6% | 2842 g |
| Ash | 0.6 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 7 μg | 900 μg | 0.8% | 1.1% | 12857 g |
| Vitamin B1, tiamin | 0.054 mg | 1.5 mg | 3.6% | 4.7% | 2778 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.045 mg | 1.8 mg | 2.5% | 3.3% | 4000 g |
| Vitamin B5, pantotiskt | 0.428 mg | 5 mg | 8.6% | 11.3% | 1168 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.209 mg | 2 mg | 10.5% | 13.8% | 957 g |
| Vitamin B9, folat | 8 μg | 400 μg | 2% | 2.6% | 5000 g |
| C-vitamin, askorbiskt | 11.3 mg | 90 mg | 12.6% | 16.6% | 796 g |
| Vitamin PP, NEJ | 1.129 mg | 20 mg | 5.6% | 7.4% | 1771 g |
| makro | |||||
| Kalium, K | 249 mg | 2500 mg | 10% | 13.2% | 1004 g |
| Kalcium, Ca | 13 mg | 1000 mg | 1.3% | 1.7% | 7692 g |
| Magnesium, mg | 18 mg | 400 mg | 4.5% | 5.9% | 2222 g |
| Natrium, Na | 33 mg | 1300 mg | 2.5% | 3.3% | 3939 g |
| Svavel, S | 18.3 mg | 1000 mg | 1.8% | 2.4% | 5464 g |
| Fosfor, P | 49 mg | 800 mg | 6.1% | 8% | 1633 g |
| Spårelement | |||||
| Järn, Fe | 1.03 mg | 18 mg | 5.7% | 7.5% | 1748 g |
| Mangan, Mn | 0.119 mg | 2 mg | 6% | 7.9% | 1681 g |
| Koppar, Cu | 127 μg | 1000 μg | 12.7% | 16.7% | 787 g |
| Selen, Se | 1.2 μg | 55 μg | 2.2% | 2.9% | 4583 g |
| Zink, Zn | 0.29 mg | 12 mg | 2.4% | 3.2% | 4138 g |
| Essentiella aminosyror | |||||
| Arginin * | 0.091 g | ~ | |||
| valin | 0.098 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.039 g | ~ | |||
| Isoleucin | 0.073 g | ~ | |||
| leucin | 0.107 g | ~ | |||
| lysin | 0.108 g | ~ | |||
| metionin | 0.028 g | ~ | |||
| treonin | 0.065 g | ~ | |||
| tryptofan | 0.028 g | ~ | |||
| fenylalanin | 0.078 g | ~ | |||
| Utbytbara aminosyror | |||||
| alanin | 0.057 g | ~ | |||
| Asparaginsyra | 0.421 g | ~ | |||
| glycin | 0.056 g | ~ | |||
| Glutaminsyra | 0.302 g | ~ | |||
| prolin | 0.066 g | ~ | |||
| serin | 0.078 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.065 g | ~ | |||
| cystein | 0.025 g | ~ | |||
| Mättade fettsyror | |||||
| Mättade fettsyror | 0.032 g | max 18.7 г | |||
| 10:0 Capric | 0.001 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.003 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristisk | 0.001 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.021 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.005 g | ~ | |||
| Enomättade fettsyror | 0.006 g | min 16.8 г | |||
| 16: 1 Palmitole | 0.001 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.004 g | ~ | |||
| Fleromättade fettsyror | 0.061 g | från 11.2 till 20.6 | 0.5% | 0.7% | |
| 18:2 linolsyra | 0.049 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.012 g | ~ | |||
| Omega-3 fettsyror | 0.012 g | från 0.9 till 3.7 | 1.3% | 1.7% | |
| Omega-6 fettsyror | 0.049 g | från 4.7 till 16.8 | 1% | 1.3% |
Energivärdet är 76 kcal.
O'Briens potatis, fryst, okokt rik på vitaminer och mineraler såsom: vitamin C - 12,6%, koppar - 12,7%
- Vitamin C deltar i redoxreaktioner, immunsystemets funktion främjar absorptionen av järn. Brist leder till löst och blödande tandkött, näsblod på grund av ökad permeabilitet och bräcklighet i blodkapillärerna.
- Koppar är en del av enzymer med redoxaktivitet och är involverad i järnmetabolism, stimulerar absorptionen av proteiner och kolhydrater. Deltar i processerna för att förse vävnaderna i människokroppen med syre. Bristen manifesteras av störningar i bildandet av det kardiovaskulära systemet och skelettet, utvecklingen av bindvävsdysplasi.
Taggar: kaloriinnehåll 76 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vitaminer, mineraler, vad är fördelarna med O'Briens potatis, fryst, okokt, kalorier, näringsämnen, användbara egenskaper O'Briens potatis, fryst, okokt