Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
| Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kalorivärde | 80 kCal | 1684 kCal | 4.8% | 6% | 2105 g |
| Proteiner | 1.7 g | 76 g | 2.2% | 2.8% | 4471 g |
| Fetter | 4.5 g | 56 g | 8% | 10% | 1244 g |
| kolhydrater | 7.8 g | 219 g | 3.6% | 4.5% | 2808 g |
| Kostfiber | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 4.4% | 2857 g |
| Vatten | 82.8 g | 2273 g | 3.6% | 4.5% | 2745 g |
| Ash | 2 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 168 μg | 900 μg | 18.7% | 23.4% | 536 g |
| betakaroten | 1.01 mg | 5 mg | 20.2% | 25.3% | 495 g |
| Vitamin B1, tiamin | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1.6% | 7500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 1.4% | 9000 g |
| C-vitamin, askorbiskt | 2.8 mg | 90 mg | 3.1% | 3.9% | 3214 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 1.6 mg | 15 mg | 10.7% | 13.4% | 938 g |
| Vitamin PP, NEJ | 0.6 mg | 20 mg | 3% | 3.8% | 3333 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| makro | |||||
| Kalium, K | 195 mg | 2500 mg | 7.8% | 9.8% | 1282 g |
| Kalcium, Ca | 20 mg | 1000 mg | 2% | 2.5% | 5000 g |
| Magnesium, mg | 7 mg | 400 mg | 1.8% | 2.3% | 5714 g |
| Natrium, Na | 450 mg | 1300 mg | 34.6% | 43.3% | 289 g |
| Fosfor, P | 91 mg | 800 mg | 11.4% | 14.3% | 879 g |
| Spårelement | |||||
| Järn, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 4.9% | 2571 g |
| Smältbara kolhydrater | |||||
| Stärkelse och dextriner | 2.6 g | ~ | |||
| Mono- och disackarider (sockerarter) | 5.2 g | max 100 г | |||
| Mättade fettsyror | |||||
| Mättade fettsyror | 0.1 g | max 18.7 г |
Energivärdet är 80 kcal.
Tomatsås 2-84 vardera rik på vitaminer och mineraler såsom: vitamin A - 18,7%, betakaroten - 20,2%, fosfor - 11,4%
- Vitamin A ansvarar för normal utveckling, reproduktionsfunktion, hud- och ögonhälsa och upprätthåller immunitet.
- B-karoten är provitamin A och har antioxidativa egenskaper. 6 mcg betakaroten motsvarar 1 mcg vitamin A.
- Fosfor deltar i många fysiologiska processer, inklusive energimetabolism, reglerar syrabasbalansen, är en del av fosfolipider, nukleotider och nukleinsyror, är nödvändig för mineralisering av ben och tänder. Brist leder till anorexi, anemi, rakitis.
Taggar: kaloriinnehåll 80 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vitaminer, mineraler, vad som är användbart Tomatsås 2-84, kalorier, näringsämnen, användbara egenskaper Tomatsås 2-84