Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
| Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kalorivärde | 275 kCal | 1684 kCal | 16.3% | 5.9% | 612 g |
| Proteiner | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 0.1% | 25333 g |
| Fetter | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.1% | 56000 g |
| kolhydrater | 67.6 g | 219 g | 30.9% | 11.2% | 324 g |
| Kostfiber | 1.6 g | 20 g | 8% | 2.9% | 1250 g |
| Vatten | 29.3 g | 2273 g | 1.3% | 0.5% | 7758 g |
| Ash | 0.3 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 5 μg | 900 μg | 0.6% | 0.2% | 18000 g |
| betakaroten | 0.03 mg | 5 mg | 0.6% | 0.2% | 16667 g |
| Vitamin B1, tiamin | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.3% | 15000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 0.2% | 18000 g |
| C-vitamin, askorbiskt | 27.5 mg | 90 mg | 30.6% | 11.1% | 327 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 0.5% | 7500 g |
| Vitamin PP, NEJ | 0.1 mg | 20 mg | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| niacin | 0.1 mg | ~ | |||
| makro | |||||
| Kalium, K | 122 mg | 2500 mg | 4.9% | 1.8% | 2049 g |
| Kalcium, Ca | 14 mg | 1000 mg | 1.4% | 0.5% | 7143 g |
| Magnesium, mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 1% | 3636 g |
| Natrium, Na | 12 mg | 1300 mg | 0.9% | 0.3% | 10833 g |
| Fosfor, P | 11 mg | 800 mg | 1.4% | 0.5% | 7273 g |
| Spårelement | |||||
| Järn, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 0.2% | 18000 g |
| Smältbara kolhydrater | |||||
| Stärkelse och dextriner | 0.2 g | ~ | |||
| Mono- och disackarider (sockerarter) | 67.4 g | max 100 г |
Energivärdet är 275 kcal.
Svarta vinbärssås 2-110 vardera rik på vitaminer och mineraler såsom: vitamin C - 30,6%
- Vitamin C deltar i redoxreaktioner, immunsystemets funktion främjar absorptionen av järn. Brist leder till löst och blödande tandkött, näsblod på grund av ökad permeabilitet och bräcklighet i blodkapillärerna.
Taggar: kaloriinnehåll 275 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vitaminer, mineraler, vad som är användbart Svart vinbärssås vid 2-110, kalorier, näringsämnen, användbara egenskaper Svart vinbärssås vid 2-110