Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
| Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kalorivärde | 143 kCal | 1684 kCal | 8.5% | 5.9% | 1178 g |
| Proteiner | 5.01 g | 76 g | 6.6% | 4.6% | 1517 g |
| Fetter | 4.34 g | 56 g | 7.8% | 5.5% | 1290 g |
| kolhydrater | 19.78 g | 219 g | 9% | 6.3% | 1107 g |
| Kostfiber | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 4.5% | 1538 g |
| Vatten | 68.28 g | 2273 g | 3% | 2.1% | 3329 g |
| Ash | 1.29 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 18 μg | 900 μg | 2% | 1.4% | 5000 g |
| Retinol | 0.018 mg | ~ | |||
| betakaroten | 0.004 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 125000 g |
| Lutein + zeaxantin | 95 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.103 mg | 1.5 mg | 6.9% | 4.8% | 1456 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.283 mg | 1.8 mg | 15.7% | 11% | 636 g |
| Vitamin B5, pantotiskt | 0.55 mg | 5 mg | 11% | 7.7% | 909 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.065 mg | 2 mg | 3.3% | 2.3% | 3077 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.24 μg | 3 μg | 8% | 5.6% | 1250 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.52 mg | 15 mg | 3.5% | 2.4% | 2885 g |
| beta-tokoferol | 0.03 mg | ~ | |||
| gamma-tokoferol | 1.03 mg | ~ | |||
| tokoferol | 0.02 mg | ~ | |||
| Vitamin PP, NEJ | 0.97 mg | 20 mg | 4.9% | 3.4% | 2062 g |
| makro | |||||
| Kalium, K | 163 mg | 2500 mg | 6.5% | 4.5% | 1534 g |
| Kalcium, Ca | 79 mg | 1000 mg | 7.9% | 5.5% | 1266 g |
| Magnesium, mg | 22 mg | 400 mg | 5.5% | 3.8% | 1818 g |
| Natrium, Na | 288 mg | 1300 mg | 22.2% | 15.5% | 451 g |
| Svavel, S | 50.1 mg | 1000 mg | 5% | 3.5% | 1996 g |
| Fosfor, P | 104 mg | 800 mg | 13% | 9.1% | 769 g |
| Spårelement | |||||
| Järn, Fe | 0.84 mg | 18 mg | 4.7% | 3.3% | 2143 g |
| Mangan, Mn | 0.254 mg | 2 mg | 12.7% | 8.9% | 787 g |
| Koppar, Cu | 61 μg | 1000 μg | 6.1% | 4.3% | 1639 g |
| Selen, Se | 23.1 μg | 55 μg | 42% | 29.4% | 238 g |
| Zink, Zn | 0.57 mg | 12 mg | 4.8% | 3.4% | 2105 g |
| Smältbara kolhydrater | |||||
| Stärkelse och dextriner | 14.77 g | ~ | |||
| Mono- och disackarider (sockerarter) | 3.7 g | max 100 г | |||
| galaktos | 0.04 g | ~ | |||
| laktos | 3.66 g | ~ | |||
| Essentiella aminosyror | |||||
| Arginin * | 0.21 g | ~ | |||
| valin | 0.326 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.136 g | ~ | |||
| Isoleucin | 0.273 g | ~ | |||
| leucin | 0.473 g | ~ | |||
| lysin | 0.189 g | ~ | |||
| metionin | 0.115 g | ~ | |||
| treonin | 0.147 g | ~ | |||
| tryptofan | 0.063 g | ~ | |||
| fenylalanin | 0.273 g | ~ | |||
| Utbytbara aminosyror | |||||
| alanin | 0.179 g | ~ | |||
| Asparaginsyra | 0.347 g | ~ | |||
| glycin | 0.147 g | ~ | |||
| Glutaminsyra | 1.597 g | ~ | |||
| prolin | 0.809 g | ~ | |||
| serin | 0.21 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.168 g | ~ | |||
| cystein | 0.095 g | ~ | |||
| steroler | |||||
| Kolesterol | 7 mg | max 300mg | |||
| Fettsyra | |||||
| Tran | 0.071 g | max 1.9 г | |||
| enkelomättade transfetter | 0.053 g | ~ | |||
| Mättade fettsyror | |||||
| Mättade fettsyror | 1.312 g | max 18.7 г | |||
| 4: 0 Fet | 0.035 g | ~ | |||
| 6: 0 nylon | 0.027 g | ~ | |||
| 8: 0 kapryl | 0.017 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.043 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.047 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristisk | 0.153 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoisk | 0.019 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.635 g | ~ | |||
| 17-0 margarin | 0.013 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.285 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.019 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.01 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignoceric | 0.008 g | ~ | |||
| Enomättade fettsyror | 1.951 g | min 16.8 г | 11.6% | 8.1% | |
| 14: 1 Myristole | 0.016 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitole | 0.036 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.029 g | ~ | |||
| 16:1 övers | 0.007 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecen | 0.005 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 1.854 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 1.808 g | ~ | |||
| 18:1 övers | 0.046 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.039 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| 22:1 cis | 0.001 g | ~ | |||
| Fleromättade fettsyror | 0.952 g | från 11.2 till 20.6 | 8.5% | 5.9% | |
| 18:2 linolsyra | 0.714 g | ~ | |||
| 18: 2 trans-isomer, ej bestämd | 0.018 g | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 0.686 g | ~ | |||
| 18: 2 konjugerad linolsyra | 0.01 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.228 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenic | 0.219 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, Gamma Linolenic | 0.009 g | ~ | |||
| 20: 2 Eikosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.003 g | ~ | |||
| 20: 3 Eikosatrien | 0.001 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.001 g | ~ | |||
| 20:4 Arachidonic | 0.007 g | ~ | |||
| Omega-3 fettsyror | 0.219 g | från 0.9 till 3.7 | 24.3% | 17% | |
| Omega-6 fettsyror | 0.706 g | från 4.7 till 16.8 | 15% | 10.5% |
Energivärdet är 143 kcal.
Restaurang, APPLEBEE'S, KRAFT, makaroner och ost, barnmeny rik på vitaminer och mineraler såsom: vitamin B2 - 15,7%, vitamin B5 - 11%, fosfor - 13%, mangan - 12,7%, selen - 42%
- Vitamin B2 deltar i redoxreaktioner, förbättrar den visuella analysatorns färgkänslighet och mörk anpassning. Otillräckligt intag av vitamin B2 åtföljs av en kränkning av hudens tillstånd, slemhinnor, nedsatt ljus och skymningssyn.
- Vitamin B5 deltar i protein, fett, kolhydratmetabolism, kolesterolmetabolism, syntes av ett antal hormoner, hemoglobin, främjar absorptionen av aminosyror och sockerarter i tarmen, stöder binjurebarkens funktion. Brist på pantotensyra kan leda till skador på hud och slemhinnor.
- Fosfor deltar i många fysiologiska processer, inklusive energimetabolism, reglerar syrabasbalansen, är en del av fosfolipider, nukleotider och nukleinsyror, är nödvändig för mineralisering av ben och tänder. Brist leder till anorexi, anemi, rakitis.
- Mangan deltar i bildandet av ben och bindväv, är en del av enzymerna som är involverade i metabolismen av aminosyror, kolhydrater, katekolaminer; viktigt för syntesen av kolesterol och nukleotider. Otillräcklig konsumtion åtföljs av en avmattning i tillväxten, störningar i reproduktionssystemet, ökad skörhet i benvävnad, störningar i kolhydrater och lipidmetabolism.
- Selen - ett väsentligt element i människokroppens antioxidantförsvarssystem, har en immunmodulerande effekt, deltar i regleringen av sköldkörtelhormonernas verkan. Brist leder till Kashin-Beck-sjukdom (artros med multipla deformationer i leder, ryggrad och extremiteter), Keshansjukdom (endemisk myokardiopati), ärftlig trombasteni.
Taggar: kaloriinnehåll 143 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vitaminer, mineraler, vad som är användbart för restaurang, APPLEBEE'S, KRAFT, makaroner och ost, barnmeny, kalorier, näringsämnen, användbara egenskaper Restaurang, APPLEBEE'S, KRAFT, makaroner och ost, barnmeny