Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
| Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kalorivärde | 168 kCal | 1684 kCal | 10% | 6% | 1002 g |
| Proteiner | 3.19 g | 76 g | 4.2% | 2.5% | 2382 g |
| Fetter | 8.74 g | 56 g | 15.6% | 9.3% | 641 g |
| kolhydrater | 19.03 g | 219 g | 8.7% | 5.2% | 1151 g |
| Vatten | 68.13 g | 2273 g | 3% | 1.8% | 3336 g |
| Ash | 0.91 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| Vitamin B2, riboflavin | 0.18 mg | 1.8 mg | 10% | 6% | 1000 g |
| Vitamin B5, pantotiskt | 0.62 mg | 5 mg | 12.4% | 7.4% | 806 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 0.9% | 6667 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.36 μg | 3 μg | 12% | 7.1% | 833 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.32 mg | 15 mg | 2.1% | 1.3% | 4688 g |
| Vitamin PP, NEJ | 0.09 mg | 20 mg | 0.5% | 0.3% | 22222 g |
| makro | |||||
| Kalium, K | 153 mg | 2500 mg | 6.1% | 3.6% | 1634 g |
| Kalcium, Ca | 104 mg | 1000 mg | 10.4% | 6.2% | 962 g |
| Magnesium, mg | 12 mg | 400 mg | 3% | 1.8% | 3333 g |
| Natrium, Na | 100 mg | 1300 mg | 7.7% | 4.6% | 1300 g |
| Svavel, S | 31.9 mg | 1000 mg | 3.2% | 1.9% | 3135 g |
| Fosfor, P | 97 mg | 800 mg | 12.1% | 7.2% | 825 g |
| Spårelement | |||||
| Järn, Fe | 0.42 mg | 18 mg | 2.3% | 1.4% | 4286 g |
| Mangan, Mn | 0.061 mg | 2 mg | 3.1% | 1.8% | 3279 g |
| Koppar, Cu | 190 μg | 1000 μg | 19% | 11.3% | 526 g |
| Selen, Se | 3.2 μg | 55 μg | 5.8% | 3.5% | 1719 g |
| Zink, Zn | 0.67 mg | 12 mg | 5.6% | 3.3% | 1791 g |
| Smältbara kolhydrater | |||||
| Stärkelse och dextriner | 1 g | ~ | |||
| Mono- och disackarider (sockerarter) | 11.67 g | max 100 г | |||
| galaktos | 0.13 g | ~ | |||
| laktos | 4.26 g | ~ | |||
| sackaros | 7.28 g | ~ | |||
| steroler | |||||
| Kolesterol | 31 mg | max 300mg | |||
| Fettsyra | |||||
| Tran | 0.296 g | max 1.9 г | |||
| enkelomättade transfetter | 0.237 g | ~ | |||
| Mättade fettsyror | |||||
| Mättade fettsyror | 5.335 g | max 18.7 г | |||
| 4: 0 Fet | 0.198 g | ~ | |||
| 6: 0 nylon | 0.152 g | ~ | |||
| 8: 0 kapryl | 0.093 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.227 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.249 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristisk | 0.825 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoisk | 0.084 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 2.388 g | ~ | |||
| 17-0 margarin | 0.053 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 1.039 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.014 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.004 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignoceric | 0.006 g | ~ | |||
| Enomättade fettsyror | 2.47 g | min 16.8 г | 14.7% | 8.8% | |
| 14: 1 Myristole | 0.068 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitole | 0.172 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.143 g | ~ | |||
| 16:1 övers | 0.03 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecen | 0.017 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 2.204 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 1.997 g | ~ | |||
| 18:1 övers | 0.207 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.009 g | ~ | |||
| Fleromättade fettsyror | 0.434 g | från 11.2 till 20.6 | 3.9% | 2.3% | |
| 18: 2 trans-isomer, ej bestämd | 0.059 g | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 0.255 g | ~ | |||
| 18: 2 konjugerad linolsyra | 0.047 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenic | 0.034 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, Gamma Linolenic | 0.003 g | ~ | |||
| 18: 4 Omega-3 stärkelse | 0.004 g | ~ | |||
| 20: 2 Eikosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.002 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.011 g | ~ | |||
| 20:4 Arachidonic | 0.013 g | ~ | |||
| Omega-3 fettsyror | 0.043 g | från 0.9 till 3.7 | 4.8% | 2.9% | |
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.005 g | ~ | |||
| Omega-6 fettsyror | 0.284 g | från 4.7 till 16.8 | 6% | 3.6% |
Energivärdet är 168 kcal.
- flytande uns = 25 g (42 kCal)
- liten 12 fl oz = 298 g (500.6 kCal)
- medium 16 fl oz = 397 g (667 kCal)
BURGER KING, vaniljcocktail rik på vitaminer och mineraler såsom: vitamin B5 - 12,4%, vitamin B12 - 12%, fosfor - 12,1%, koppar - 19%
- Vitamin B5 deltar i protein, fett, kolhydratmetabolism, kolesterolmetabolism, syntes av ett antal hormoner, hemoglobin, främjar absorptionen av aminosyror och sockerarter i tarmen, stöder binjurebarkens funktion. Brist på pantotensyra kan leda till skador på hud och slemhinnor.
- Vitamin B12 spelar en viktig roll i metabolismen och omvandlingen av aminosyror. Folat och vitamin B12 är inbördes relaterade vitaminer och är involverade i blodbildning. Brist på vitamin B12 leder till utveckling av partiell eller sekundär folatbrist, liksom anemi, leukopeni, trombocytopeni.
- Fosfor deltar i många fysiologiska processer, inklusive energimetabolism, reglerar syrabasbalansen, är en del av fosfolipider, nukleotider och nukleinsyror, är nödvändig för mineralisering av ben och tänder. Brist leder till anorexi, anemi, rakitis.
- Koppar är en del av enzymer med redoxaktivitet och är involverad i järnmetabolism, stimulerar absorptionen av proteiner och kolhydrater. Deltar i processerna för att förse vävnaderna i människokroppen med syre. Bristen manifesteras av störningar i bildandet av det kardiovaskulära systemet och skelettet, utvecklingen av bindvävsdysplasi.
Taggar: kaloriinnehåll 168 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vitaminer, mineraler, hur BURGER KING är användbar, vaniljcocktail, kalorier, näringsämnen, användbara egenskaper hos BURGER KING, vaniljcocktail