Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
| Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kalorivärde | 48 kCal | 1684 kCal | 2.9% | 6% | 3508 g |
| Proteiner | 1.1 g | 76 g | 1.4% | 2.9% | 6909 g |
| Fetter | 2 g | 56 g | 3.6% | 7.5% | 2800 g |
| kolhydrater | 6.2 g | 219 g | 2.8% | 5.8% | 3532 g |
| Kostfiber | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 5.2% | 4000 g |
| Vatten | 88.5 g | 2273 g | 3.9% | 8.1% | 2568 g |
| Ash | 1.6 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 120 μg | 900 μg | 13.3% | 27.7% | 750 g |
| betakaroten | 0.72 mg | 5 mg | 14.4% | 30% | 694 g |
| Vitamin B1, tiamin | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 2.7% | 7500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 2.3% | 9000 g |
| C-vitamin, askorbiskt | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 1.7% | 12857 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 8.3% | 2500 g |
| Vitamin PP, NEJ | 0.3 mg | 20 mg | 1.5% | 3.1% | 6667 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| makro | |||||
| Kalium, K | 45 mg | 2500 mg | 1.8% | 3.8% | 5556 g |
| Kalcium, Ca | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 3.5% | 5882 g |
| Magnesium, mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 5.8% | 3636 g |
| Natrium, Na | 386 mg | 1300 mg | 29.7% | 61.9% | 337 g |
| Fosfor, P | 81 mg | 800 mg | 10.1% | 21% | 988 g |
| Spårelement | |||||
| Järn, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 4.6% | 4500 g |
| Smältbara kolhydrater | |||||
| Stärkelse och dextriner | 3 g | ~ | |||
| Mono- och disackarider (sockerarter) | 3.2 g | max 100 г | |||
| Mättade fettsyror | |||||
| Mättade fettsyror | 0.6 g | max 18.7 г |
Energivärdet är 48 kcal.
Huvudsaklig röd sås 2-74 vardera rik på vitaminer och mineraler såsom: vitamin A - 13,3%, betakaroten - 14,4%
- Vitamin A ansvarar för normal utveckling, reproduktionsfunktion, hud- och ögonhälsa och upprätthåller immunitet.
- B-karoten är provitamin A och har antioxidativa egenskaper. 6 mcg betakaroten motsvarar 1 mcg vitamin A.
Taggar: kaloriinnehåll 48 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vitaminer, mineraler, vad som är användbart Röd bassås 2-74 styck, kalorier, näringsämnen, användbara egenskaper Grundläggande röd sås 2-74 vardera