Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
| Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kalorivärde | 59 kCal | 1684 kCal | 3.5% | 5.9% | 2854 g |
| Proteiner | 0.27 g | 76 g | 0.4% | 0.7% | 28148 g |
| Fetter | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 0.7% | 28000 g |
| kolhydrater | 11.76 g | 219 g | 5.4% | 9.2% | 1862 g |
| Kostfiber | 2.3 g | 20 g | 11.5% | 19.5% | 870 g |
| Vatten | 85.33 g | 2273 g | 3.8% | 6.4% | 2664 g |
| Ash | 0.14 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 3 μg | 900 μg | 0.3% | 0.5% | 30000 g |
| betakaroten | 0.027 mg | 5 mg | 0.5% | 0.8% | 18519 g |
| beta kryptoxantin | 12 μg | ~ | |||
| Lutein + zeaxantin | 31 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.015 mg | 1.5 mg | 1% | 1.7% | 10000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.025 mg | 1.8 mg | 1.4% | 2.4% | 7200 g |
| Vitamin B4, kolin | 3.4 mg | 500 mg | 0.7% | 1.2% | 14706 g |
| Vitamin B5, pantotiskt | 0.051 mg | 5 mg | 1% | 1.7% | 9804 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.034 mg | 2 mg | 1.7% | 2.9% | 5882 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.24 mg | 15 mg | 1.6% | 2.7% | 6250 g |
| K-vitamin, fylokinon | 2.6 μg | 120 μg | 2.2% | 3.7% | 4615 g |
| Vitamin PP, NEJ | 0.075 mg | 20 mg | 0.4% | 0.7% | 26667 g |
| makro | |||||
| Kalium, K | 104 mg | 2500 mg | 4.2% | 7.1% | 2404 g |
| Kalcium, Ca | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 1% | 16667 g |
| Magnesium, mg | 5 mg | 400 mg | 1.3% | 2.2% | 8000 g |
| Natrium, Na | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.2% | 130000 g |
| Svavel, S | 2.7 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.5% | 37037 g |
| Fosfor, P | 12 mg | 800 mg | 1.5% | 2.5% | 6667 g |
| Spårelement | |||||
| Järn, Fe | 0.11 mg | 18 mg | 0.6% | 1% | 16364 g |
| Mangan, Mn | 0.034 mg | 2 mg | 1.7% | 2.9% | 5882 g |
| Koppar, Cu | 27 μg | 1000 μg | 2.7% | 4.6% | 3704 g |
| Zink, Zn | 0.04 mg | 12 mg | 0.3% | 0.5% | 30000 g |
| Smältbara kolhydrater | |||||
| Stärkelse och dextriner | 0.05 g | ~ | |||
| Mono- och disackarider (sockerarter) | 10.48 g | max 100 г | |||
| Glukos (dextros) | 2.71 g | ~ | |||
| sackaros | 1.86 g | ~ | |||
| fruktos | 5.9 g | ~ | |||
| Essentiella aminosyror | |||||
| Arginin * | 0.006 g | ~ | |||
| valin | 0.012 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.005 g | ~ | |||
| Isoleucin | 0.006 g | ~ | |||
| leucin | 0.013 g | ~ | |||
| lysin | 0.013 g | ~ | |||
| metionin | 0.001 g | ~ | |||
| treonin | 0.006 g | ~ | |||
| tryptofan | 0.001 g | ~ | |||
| fenylalanin | 0.007 g | ~ | |||
| Utbytbara aminosyror | |||||
| alanin | 0.012 g | ~ | |||
| Asparaginsyra | 0.073 g | ~ | |||
| glycin | 0.009 g | ~ | |||
| Glutaminsyra | 0.026 g | ~ | |||
| prolin | 0.006 g | ~ | |||
| serin | 0.011 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.001 g | ~ | |||
| cystein | 0.001 g | ~ |
Energivärdet är 59 kcal.
Taggar: kaloriinnehåll 59 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vitaminer, mineraler, hur Apple Red Delicious är användbart, kalorier, näringsämnen, användbara egenskaper hos Apple Red Delicious