Innehåll
Åsikten från Laurence Plumey *, nutritionist
”Frukostflingorna är söta, men inget alarmerande ur näringssynpunkt. Om de rekommenderade mängderna respekteras. Men vi har ofta en dålig bild, för när vi tittar på deras komposition tenderar vi att förvirra alla sockerarter (kolhydrater). Således, i 35-40 g spannmål finns det 10-15 g avstärkelse, en intressant kolhydrat för sin energi. Det finns också 10-15 g av enkla sockerarter (2-3 sockerarter). I slutändan, kolhydratsidan 35-40 g, av flingor som Chocapic, Honey Pops... motsvarande en fin brödskiva med en matsked sylt!
Tvärtemot vad många tror, de flesta barnflingor innehåller inte fett. Och om det finns är det ofta fett bra för hälsan, eftersom de kommer med oljeväxter, rik på vitaminer och mineralereller av choklad, rik på magnesium. När det gäller bekämpningsmedel visade en studie förekomst av spår av pesticider i icke-ekologisk müslis, i mängder långt under farlighetströskeln. "
Bra reflexer
I rimliga mängder bidrar spannmål till matbalansen, speciellt till frukost, sväljs ofta för snabbt innan man går till skolan! Några tips för att få ut det mesta av det:
– Respektera de rekommenderade mängderna för barn. För 4-10 år: 30 till 35 g spannmål (6-7 msk.).
– När du förbereder ditt barns skål, börja med att hälla mjölken, tillsätt sedan flingorna. Ett tips som gör att du inte lägger för mycket.
– För en balanserad frukost, lägg till en mejeriprodukt för kalcium (mjölk, yoghurt, keso...) och en frukt för fibrer och vitaminer i spannmålsskålen.
* Författare till "Hur man går ner i vikt glad när du inte gillar sport eller grönsaker", och "The Big Book of Food".
Och för föräldrar...
Gröt sänka det onda kolesterolet. Eftersom de innehåller molekyler (betaglykaner) som minskar upptaget av kolesterol som finns i maten. Dessutom har de en supermättande effekt. Användbart för att undvika cravings.
Vetekli spannmål, Alla typer av kli, är rika på fibrer och hjälper till att reglera transporten. Att ge råd vid förstoppning.