Näringsvärde och kemisk sammansättning.
I följande tabell listas innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) i 100 gram av ätbar del.
| Näringsämne | Antal | Regel** | % av normalt i 100 g | % av normalt i 100 kcal | 100% av normen |
| kalori | 15 kcal | 1684 kcal | 0.9% | 6% | 11227 g |
| Proteiner | 0.72 g | 76 g | 0.9% | 6% | 10556 g |
| Fetter | 0.17 g | 56 g | 0.3% | 2% | 32941 g |
| kolhydrater | 1.77 g | 219 g | 0.8% | 5.3% | 12373 g |
| Kostfiber | 1.5 g | 20 g | 7.5% | 50% | 1333 g |
| Vatten | 95.06 g | 2273 g | 4.2% | 28% | 2391 g |
| Ash | 0.77 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| A -vitamin, RAE | 13 μg | 900 mcg | 1.4% | 9.3% | 6923 g |
| alfa-karoten | 116 μg | ~ | |||
| betakaroten | 0.091 mg | 5 mg | 1.8% | 12% | 5495 g |
| beta kryptoxantin | 18 μg | ~ | |||
| Lutein + zeaxantin | 338 mcg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.015 mg | 1.5 mg | 1% | 6.7% | 10000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 7.3% | 9000 g |
| Vitamin B5, pantotiskt | 0.106 mg | 5 mg | 2.1% | 14% | 4717 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 10% | 6667 g |
| Vitamin B9, folat | 26 μg | 400 mcg | 6.5% | 43.3% | 1538 g |
| C-vitamin, askorbiskt | 2.2 mg | 90 mg | 2.4% | 16% | 4091 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.7% | 75000 g |
| K-vitamin, fylokinon | 29 μg | 120 mcg | 24.2% | 161.3% | 414 g |
| Vitamin PP, nr | 0.2 mg | 20 mg | 1% | 6.7% | 10000 g |
| makro | |||||
| Kalium, K | 92 mg | 2500 mg | 3.7% | 24.7% | 2717 g |
| Kalcium, Ca | 29 mg | 1000 mg | 2.9% | 19.3% | 3448 g |
| Magnesium, mg | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 22% | 3077 g |
| Natrium, Na | 192 mg | 1300 mg | 14.8% | 98.7% | 677 g |
| Svavel, S | 7.2 mg | 1000 mg | 0.7% | 4.7% | 13889 g |
| Fosfor, P | 18 mg | 800 mg | 2.3% | 15.3% | 4444 g |
| Mineraler | |||||
| Järn, Fe | 1.02 mg | 18 mg | 5.7% | 38% | 1765 |
| Mangan, Mn | 0.205 mg | 2 mg | 10.3% | 68.7% | 976 g |
| Koppar, Cu | 37 μg | 1000 mcg | 3.7% | 24.7% | 2703 g |
| Zink, Zn | 0.36 mg | 12 mg | 3% | 20% | 3333 g |
| Smältbara kolhydrater | |||||
| Mono och sackarider (sockerarter) | 1.25 g | max 100 g | |||
| Väsentliga aminosyror | |||||
| Arginin * | 0.032 g | ~ | |||
| Valin | 0.04 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.015 g | ~ | |||
| Isoleucin | 0.029 g | ~ | |||
| Leucin | 0.049 g | ~ | |||
| Lysin | 0.039 g | ~ | |||
| Metionin | 0.009 g | ~ | |||
| Treonin | 0.035 g | ~ | |||
| tryptofan | 0.008 g | ~ | |||
| Fenylalanin | 0.029 g | ~ | |||
| Aminosyra | |||||
| alanin | 0.037 g | ~ | |||
| Asparaginsyra | 0.111 g | ~ | |||
| Glycin | 0.028 g | ~ | |||
| Glutaminsyra | 0.082 g | ~ | |||
| prolin | 0.029 g | ~ | |||
| serin | 0.043 g | ~ | |||
| Tyrosin | 0.019 g | ~ | |||
| cystein | 0.008 g | ~ | |||
| Mättade fettsyror | |||||
| Nasadenie fettsyror | 0.04 g | max 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.033 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.005 g | ~ | |||
| Enomättade fettsyror | 0.007 g | min 16.8 g | |||
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 0.007 g | ~ | |||
| Fleromättade fettsyror | 0.09 g | från 11.2-20.6 g | 0.8% | 5.3% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.035 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.055 g | ~ | |||
| Omega-3 fettsyror | 0.055 g | från 0.9 till 3.7 g | 6.1% | 40.7% | |
| Omega-6 fettsyror | 0.035 g | från 4.7 till 16.8 g | 0.7% | 4.7% |
Energivärdet är 15 kcal.
- 0,5 kopp = 120 gram (18 kcal)
- burk (303 x 406) = 439 g (65.9 kcal)
Bönor, gröna, konserverade rik på sådana vitaminer och mineraler som vitamin K - 24,2%
- Vitamin K reglerar blodproppar. Brist på vitamin K leder till en ökning av blodets koagulationstid, låg nivå av protrombin i blodet.
En komplett katalog över de mest användbara produkterna du kan se i appen.
Taggar: kalorivärdet på 15 kcal, den kemiska sammansättningen, näringsvärdet, vitaminer, mineraler än användbara bönor, gröna, konserverade, kalorier, näringsämnen, fördelaktiga egenskaper hos gröna bönor, gröna, konserverade