Innehåll
Där har du, bebis gör sig redo att blåsa ut sitt första ljus! Under detta första år av utfodring gick han från väldigt vanliga små matningar eller små flaskor till fyra måltider om dagen, väldigt kompletta och sammansatta av puréer och bitar. A fin progression vilket är långt ifrån över!
Mat: när äter bebis som vi?
Vid 12 månader, det är det: barnet äter nästan som vi ! Mängderna förblir anpassade till dess ålder och vikt, och råvaror som mjölk, ägg, rått kött och fisk är fortfarande förbjudna. upp till minst tre år. Dess kost är nu väl diversifierad.
Vi förblir mätta på mängderna socker och salt, men vi kan börja om det behövs med att lägga till lite till bebisens måltider. Så vi kan äta nästan samma tallrikar grönsaker, stärkelse och baljväxter, krossa barnmaten lite mer.
Vilken måltid för en 1-årig bebis?
Vid tolv månader eller ett år behöver vårt barn 4 måltider om dagen. I varje måltid hittar vi ett bidrag av grönsaker eller frukt, ett bidrag av stärkelse eller proteiner, ett mjölkbidrag, ett bidrag av fett och, då och då, ett bidrag av proteiner.
Maten ska vara vällagad och sedan mosad med en gaffel, men du kan också låta den stå bredvid de små bitarna, vällagad också, som kunde krossas mellan två fingrar. Således kommer vårt barn inte att ha några svårigheter att krossa dem i käken, även om han ännu inte har små tänder!
Exempel på en måltidsdag för min 12 månader gamla bebis
- Frukost: 240 till 270 ml mjölk + en färsk frukt
- Lunch: 130 g grovkrossade grönsaker + 70 g välkokt vete med en tesked fett + en färsk frukt
- Mellanmål: en kompott + 150 ml mjölk + ett speciellt babykex
- Middag: 200 g grönsaker med stärkelsehaltiga livsmedel + 150 ml mjölk + en färsk frukt
Hur många grönsaker, rå frukt, pasta, linser eller kött vid 12 månader?
När det gäller mängderna av varje ingrediens i våra barns måltider anpassar vi oss efter deras hunger- och tillväxtkurva. I genomsnitt rekommenderas att en 12 månaders eller 1 år gammal baby konsumerar 200 till 300 g grönsaker eller frukt vid varje måltid, 100 till 200 g stärkelse per måltid, och inte mer än 20 g animaliskt eller vegetabiliskt protein per dag, utöver sina flaskor.
I allmänhet rekommenderar vi ge fisk till hennes 12 månader gamla barn högst två gånger i veckan.
Hur mycket mjölk till mitt 12 månader gamla barn?
Nu när vårt barns kost är väl diversifierad och att han äter rätt kan vi gradvis minska och efter hans behov mängden mjölkflaskor eller maten han dricker varje dag. ” Från 12 månader rekommenderar vi i genomsnitt inte längre överstiga 800 ml tillväxtmjölk, eller bröstmjölk om du ammar, varje dag. Annars kan det göra för mycket protein för barnet. », Förklarar Marjorie Crémadès, dietist specialiserad på spädbarnsnäring och kampen mot fetma.
Likaså lämpar sig inte komjölk, fårmjölk eller växtbaserad mjölk gjord av soja-, mandel- eller kokosnötsjuice för behoven hos ettåriga barn. Vårt barn behöver tillväxtmjölk tills han var tre år gammal.
Vad händer om barnet vägrar en ingrediens eller bitar?
Nu när barnet har vuxit bra är även han bekymrad över rekommendationer som att äta 5 frukter och grönsaker per dag ! Men från 12 månader, och särskilt från 15, kan bebisar börja vägra äta viss mat. Denna period kallas mat neofobi och berör nästan 75 % av barn mellan 18 månader och 3 år. Céline de Sousa, kock och kulinarisk konsult, specialist på spädbarnsnäring, ger oss sina råd att möta denna period... utan att bli nervös!
« Vi är ofta hjälplösa som föräldrar när vi står inför detta "nej!" baby, men du måste lyckas intala dig själv att det inte är det bara en passering och att inte ge upp! Om vårt barn börjar vägra mat som han gillade tidigare, kan vi försöka presentera det i en annan form, eller laga det med en annan ingrediens eller en krydda som skulle söta dess smak.
En bra metod är också att lägga allt på bordet, från förrätt till efterrätt, och att låta vår bebis äta i den ordning han vill... Det är lite störande men det viktiga är att vårt barn äter, och synd om han blötlägger sin kyckling i sin chokladkräm! Vi måste involvera vår bebis så mycket vi kan vid den här tiden av måltiden: visa honom hur vi lagar mat, hur vi handlar... Nyckelordet är tålamod, så att bebisen återfår smaken för att äta!
Den sista mycket viktiga punkten, det rekommenderas inte att reagera genom att beröva vårt barn efterrätt: det viktiga är att han äter och att hans måltid är balanserad, så vi lagar inget annat om han vägrar äta sitt ris, men vi behåller bidraget från en mejeriprodukt och en frukt. Låt oss försöka att inte se denna period som ett infall av vår baby, utan mer som ett sätt för honom att hävda sig.
Och om vi känner att vi inte längre orkar eller att vårt barns matneofobi har konsekvenser för hans tillväxtkurva, bör vi inte tveka inte att rådfråga din barnläkare och att prata om det runt omkring dig! ”, förklarar kocken Céline de Sousa.