Innehåll
Så den första vårmånaden - mars - är redan bakom och våren är i full gång!
April har kommit - årets roligaste och roligaste månad! Den som någonsin har fallit för trick från fans av April Fools skämt kommer säkert att uppriktigt glädja sig över hans ankomst.
Dessutom anses april också vara den soligaste månaden, eftersom det är under denna period som solen ökar sin aktivitet, vilket ger oss en känsla av värme och komfort.
Översatt från latin betyder ordet "april" "varm", "soligt". Och våra förfäder kallade honom "blom" för blommorna som jorden ger oss med hans ankomst.
April är den andra vårmånaden, så vid denna tid på året är naturen nästan helt vaken från sömnen. Men även trots detta måste du vara beredd på det kalla vädret, som fortfarande kan återvända.
Med tanke på detta, liksom en hel del vitaminbrist, som vanligtvis utvecklas under denna period, måste vi revidera vår diet och försöka hjälpa vår kropp på alla möjliga sätt att skydda sig mot sjukdomar, stress och vårdepression.
Var ska man starta? Med mättnad med vitaminer och mineraler. För att göra detta måste du konsumera den maximala mängden grönsaker och frukt samt fruktjuicer och färska örter.
Vi får inte glömma olika fullkorn, tack vare att vår kropp får B -vitaminer i tillräckliga mängder. De hjälper oss nämligen att hantera stressiga situationer och behålla kraft och gott humör.
Det är också viktigt att ta med i din kost varje dag kött och fisk, samt skaldjur och baljväxter, som innehåller en enorm mängd näringsämnen, inklusive magnesium, vilket är nödvändigt för att tona kroppen.
Om möjligt är det bättre att ånga mat eller vägra värmebehandling, varigenom de flesta näringsämnen förstörs.
Och viktigast av allt, du behöver inte följa mode blint och gå ner i vikt aktivt under denna period och följa radikala dieter. Vår kropp är redan utmattad och kräver vårt stöd. Bättre att lägga till variation i din mat, träna och eliminera godis och ohälsosam mat. Och då kommer du definitivt att träffa sommaren frisk, passform och glad!
kål sallad
En oföränderlig ingrediens i fisk-, kött- och potatisrätter, som inte bara ger dem en speciell smak utan också förbättrar deras smältbarhet avsevärt. Det är känt att denna växt var mycket populär bland de gamla romarna, grekerna och egyptierna.
Med tanke på ett antal fördelar med denna anläggning kan dess fördelar knappast överskattas. Den innehåller bor, jod, zink, kobolt, koppar, mangan, titan, kalcium, kalium, fosfor, järn och svavel. Tack vare detta normaliserar regelbunden användning av denna produkt nervsystemet och det hematopoetiska systemet, och säkerställer också ett hälsosamt tillstånd för hud, hår och senor.
Salladsblad är en källa till vitamin A och C och uppskattas för sina slemlösande, diuretiska, antitussiva och lugnande egenskaper. Dessutom innehåller de ämnen som har en positiv effekt på lever, njurar och bukspottkörtel.
Läkare rekommenderar att du använder denna produkt för diabetes och fetma, eftersom det avsevärt förbättrar matsmältningen.
I folkmedicin används sallad mot sömnlöshet, skörbjugg, högt blodtryck och åderförkalkning. Dessutom används den i stor utsträckning i kost- och barnmat, eftersom den har lågt kaloriinnehåll.
Avokado
En frukt som har gått in i Guinness rekordbok för sitt näringsvärde. Efter att ha uppskattat alla dess användbara egenskaper började de använda det inte bara i livsmedelsindustrin utan också i kosmetikindustrin.
Avokadomassa värderas högt för den enorma mängden B-grupp vitaminer, liksom E, A, C, K, PP. Förutom dem innehåller denna frukt folsyra, kalcium, järn, kalium, natrium, svavel, klor, jod, magnesium, bor, mangan, etc.
Regelbunden konsumtion av avokado minskar risken för att utveckla hjärt-kärlsjukdomar och blodsjukdomar, särskilt anemi. Läkare rekommenderar att du använder denna frukt för grå starr, diabetes mellitus, kronisk förstoppning, störningar i mag-tarmkanalen, liksom efter smittsamma sjukdomar och operationer.
Dessutom innehåller den ämnen som har en positiv effekt på nervsystemet och därigenom förbättrar kroppens allmänna tillstånd.
På grund av den höga koncentrationen av vitaminerna A och E tillåter introduktionen av avokado i kosten att du förbättrar huden och skyddar den mot inflammation, psoriasis och akne samt utjämnar fina rynkor.
Med tanke på det relativt höga kaloriinnehållet i avokado måste överviktiga människor konsumera det med måtta.
Schalottenlök
En av gourmetternas favoritingredienser för att använda den istället för lök.
Dess blad innehåller en stor mängd vitaminer, eteriska oljor och socker. Till skillnad från lök innehåller schalottenlök mer C -vitamin och näringsämnen. Dessutom är det en kostprodukt med ett relativt lågt kaloriinnehåll och utmärkta medicinska egenskaper.
Av mineralerna innehåller det kalcium, kalium, fosfor, järn, krom, molybden, kisel, germanium och nickel, samt B-vitaminer och karotenoider.
Schalottenlök används ofta vid behandling av ögonsjukdomar och mag -tarmkanalen. På grund av sin känsliga smak används den aktivt i det franska köket och lägger till såser, soppor och kötträtter.
Schalottenlök kan också betas eller ätas färskt.
torkade plommon
En av de mest populära torkade frukterna, som har ett högt kaloriinnehåll och ett antal användbara egenskaper.
Vitaminer i grupp B, C, PP, E, järn, kalcium, natrium, magnesium, fosfor, kalium, jod, zink, koppar, liksom fiber, pektiner, stärkelse och organiska syror - detta är inte en fullständig lista över användbara ämnen som katrinplommon har ...
Tack vare detta har det en positiv effekt på det kardiovaskulära systemet, perfekt tonar kroppen och förbättrar dess allmänna tillstånd.
Katrinplommon används för urolithiasis och syra-basbalanssjukdomar. Det används för att förbättra immuniteten, särskilt i en miljöförorenad miljö. Det ingår också i kosten för patienter med cancer, högt blodtryck, sjukdomar i mag-tarmkanalen, lever och njurar.
Läkare rekommenderar att du använder katrinplommon för anemi och vitaminbrist.
Det ingår ofta i kötträtter, sallader och kompott, eftersom det har förmågan att sakta ner tillväxten av skadliga mikroorganismer. Det används också i konfektyr och färskt.
Fuji äpplen
De betraktas som en vintervariant av äpplen, eftersom de mognar i slutet av oktober och kan ligga länge och bibehålla deras friskhet och fördelaktiga egenskaper perfekt.
De innehåller mycket fiber, organiska syror, kalium, natrium, magnesium, fosfor, järn, jod, B-grupp vitaminer, C, E, PP.
Dessa äpplen innehåller relativt låga kalorier och ingår ofta i kosten.
Regelbunden konsumtion av dessa äpplen normaliserar tarmfunktionen och främjar dess naturliga rengöring. Läkare rekommenderar att du använder dessa frukter för att förhindra förkylning, smittsamma och ögonsjukdomar.
De introduceras i kosten för att förhindra gikt och urolithiasis och stärka blodkärlens väggar. Dessutom har de en positiv effekt på hud, hår och naglar.
Färska äpplen är mest användbara. Du kan dock laga kompott från dem, lägga till sallader och bakverk.
Inlagda, saltade, inlagda rödbetor
En otroligt värdefull grönsak, vars fördelar var kända under antiken, när förslavade stammar hyllade dem.
Betor innehåller karoten, B-grupp vitaminer, C, PP, folsyra, bor, mangan, koppar, fosfor, etc.
Läkare rekommenderar att du använder det för att förebygga vitaminbrist, anemi, samt för sjukdomar som skörbjugg, anemi, högt blodtryck. I folkmedicin används rödbetor för att behandla inflammation och sår.
Dessutom främjar dess användning eliminering av toxiner från kroppen, förhindrar utveckling av hjärt-kärlsjukdomar, sjukdomar i mag-tarmkanalen, leukemi.
Det har också en positiv effekt på levern och metabolismen.
Inlagda, saltade eller inlagda rödbetor behåller inte bara sina fördelaktiga egenskaper utan är också ett utmärkt komplement till ett magert bord. Dessutom kännetecknas det av ett lågt kaloriinnehåll.
Majsgryn
Trots sitt höga kaloriinnehåll rekommenderas denna spannmål för fetma och en stillasittande livsstil, eftersom dess proteiner rengör tarmarna perfekt och därför inte orsakar övervikt.
Majsgryn kännetecknas av ett högt innehåll av B -vitaminer, liksom A och PP.
Det är högt ansedd för sin förmåga att ta bort skadliga ämnen från kroppen.
Regelbunden konsumtion av denna spannmål har en positiv effekt på tänderna och förhindrar risken för att utveckla hjärt-kärlsjukdomar och sjukdomar i mag-tarmkanalen.
Läkare rekommenderar att man introducerar majsgryn i kosten för barnmat, eftersom det inte orsakar allergier. Gröt, soppor, grytor, pajfyllningar görs av det.
bönor
En värdefull gröda med utsökt smak och smörig konsistens.
De kännetecknas av ett högt innehåll av proteiner, kolhydrater, fibrer, karoten, pektiner, folsyra, B-grupp vitaminer, C, A, PP, samt kalium, kalcium, fosfor, magnesium, järn, svavel etc.
Fördelarna med bönor är att normalisera blodsockernivån, ta bort gifter från kroppen och ha en positiv effekt på hud och hår. Plus, bönor skyddar kroppen mot infektioner och förbättrar matsmältningen.
På grund av deras låga kaloriinnehåll används de aktivt i vegetariska måltider och kosträtter. I folkmedicinen används de för att behandla diarré och abscesser. Regelbunden konsumtion av bönor kan hjälpa till att stoppa utvecklingen av cancer.
Bönorna kokas, stuvas, bakas, läggs till soppor och kötträtter.
Sardin
En liten saltvattenfisk vars livsstil fortfarande är full av mysterier. Den lever nästan hela tiden på djupet, men varje sommar simmar den nära stranden i de länder som ligger vid Atlantkusten.
Sardin innehåller mycket jod, kalcium, fosfor, kobolt, kalium, zink, fluor, natrium och magnesium. Dessutom innehåller den vitaminerna B-grupp, A och D.
Att äta denna fisk regelbundet kan hjälpa till att förhindra hjärt-kärlsjukdomar, förbättra synen och hjärnans funktion och lindra psoriasis symptom.
Läkare rekommenderar särskilt att använda sardin under graviditeten, eftersom fettsyrorna i dess sammansättning har en positiv effekt på den växande kroppen.
Kokt sardin ökar immuniteten på grund av dess koenzyminnehåll. Dessutom förhindrar introduktionen av denna fisk i kosten utvecklingen av astma, åderförkalkning, reumatoid artrit och till och med cancer.
Dessutom är sardinkött bra för ben och nervsystemets normala funktion.
Sardin används kokt och stekt, soppor och buljonger är gjorda av det. Det orsakar inte fetma, eftersom det har ett relativt lågt kaloriinnehåll.
Sallad
En annan representant för sillfamiljen, som värderas för sin höga smak. Baltisk sill är finländarnas och svenskarnas nationalrätt.
Denna fisk innehåller ett stort antal användbara ämnen, nämligen: vitaminer i grupp B, samt A, D, C, E, PP. Förutom dem, magnesium, natrium, kalcium, kobolt, fosfor, klor, svavel, järn, molybden, nickel, mangan, koppar, etc. Och allt detta med en ganska låg mängd kalorier.
Sill är också rik på omega-3-fettsyror, som hämmar utvecklingen av kolesterol.
Regelbunden konsumtion av denna fisk förhindrar utveckling av hjärt-kärlsjukdomar, högt blodtryck, inflammatoriska processer i lederna och har en positiv effekt på syn och hjärnfunktion.
Oftast konsumeras sill i saltad och rökt form.
Sterlett
Fisk, som tillhör störfamiljen och värderas inte bara för sina fördelaktiga egenskaper, utan också för sitt låga kaloriinnehåll.
Sterlet innehåller vitamin PP, samt zink, fluor, krom, molybden, nickel och klor.
Regelbunden konsumtion av denna fisk har en positiv effekt på hjärnans funktion, förbättrar blodcirkulationen i ögonen och förhindrar också utveckling av sjukdomar i hjärt-kärlsystemet.
Läkare råder människor som är benägna att depression använder sterlet, eftersom det innehåller ämnen som förbättrar humöret.
Dessutom introduceras det i kosten för att förhindra ateroskleros, öka koncentrationen och för att bekämpa de negativa effekterna av miljön på kroppen.
Sterlet kött smälts lätt, därför rekommenderas det för personer med mag-tarmkanalen.
Kefir
En ovanligt hälsosam dryck med en rik historia och ett lika rikt näringskomplex. Den innehåller vitaminer i B-gruppen, A, C, E, PP, H, D, samt zink, kalium, kalcium, natrium, järn, fosfor, svavel, fluor, jod, molybden, kobolt, krom, mangan och andra mineraler , aminosyror och mjölksyrabakterier.
Denna dryck är lätt att smälta och har samtidigt en positiv effekt på tarmfunktionen. Det är därför läkare rekommenderar att det används för sjukdomar i mag-tarmkanalen, levern och njurarna, liksom under perioder med tung ansträngning och sömnstörningar.
Kefir ökar immuniteten och hjälper till att återhämta sig efter operationen. Dessutom används det i stor utsträckning inom kosmetologi, eftersom det är en av komponenterna i närande masker för hår och hud.
Kefir konsumeras färskt och används också vid beredning av konfektyr, desserter, marinader och såser. Vid matlagning är det uppskattat för sin utmärkta smak och låga kaloriinnehåll.
Vaktel
En ganska populär och välsmakande produkt vars regelbundna användning ger stora fördelar för kroppen.
Vaktelkött innehåller B -vitaminer, liksom D och PP. På grund av sitt höga näringsvärde, liksom närvaron av kalium, fosfor, koppar och andra aminosyror, används det i stor utsträckning inom medicinsk och kostnäring.
Denna typ av kött rekommenderas för patienter med hjärt-kärlsjukdomar, leversjukdomar, njurar, lungor, samt muskuloskeletala systemet och mag-tarmkanalen.
Introduktionen av detta kött i kosten hjälper till att förbättra nervsystemet, öka nivån av hemoglobin, stärka benvävnaden, normalisera blodcirkulationen och förbättra kroppens allmänna tillstånd.
Kaloriinnehållet i vaktelkött är ganska högt, så du bör inte missbruka det.
Vaktelkött stekas, kokas, grillas, fylls och serveras under olika såser.
funduk
Läcker, näringsrik och kaloririk produkt, som dock innehåller en stor mängd näringsämnen. Bland dem: vitamin C, E, B-grupper, liksom järn, kalium, kobolt, fosfor, kalcium, cyamin, zink, protein, niacin.
Hasselnötter används för att förebygga cancer, sjukdomar i hjärt-kärlsystemet samt nerv-, reproduktions- och muskelsjukdomar. Det hjälper till att stärka tänder och ben, rengöra kroppen och öka immuniteten.
Hasselnötter är låga i kolhydrater, så de får konsumeras även i en diet och i fall av diabetes mellitus. Läkare råder att införa det i kosten för barn och äldre.
I folkmedicin används hasselnötter för urolithiasis och normalisering av ämnesomsättningen.