1 nivå
Elementen som anges i den har inget att göra med mat, men de påverkar hälsan avsevärt. Handling nödvändigt för oss om vi vill gå ner i vikt. Och vi måste gå ner i vikt eftersom övervikt är en betydande riskfaktor för diabetes, hjärt-kärlsjukdomar och, enligt ny forskning, cancer.
Vi behöver upp till 2 liter vatten per dag. Dessutom vatten ren, okokt - det har en detoxeffekt.
2 nivå
Grönsaker och frukt... Utan dem, ingenstans - vi behöver upp till 5-6 portioner om dagen för att vara i form. Dessa livsmedel är en källa till vitaminer, mineraler, antioxidanter och fiber. Du måste försöka äta grönsaker och frukter i olika färger - ju mer varierad färgen desto rikare är den uppsättning näringsämnen de innehåller.
Fullkornsprodukter... Leverantörer av komplexa kolhydrater som ger långvarig mättnad och normaliserar blodsockernivån. Ett hälsosamt alternativ till enkla sockerarter.
Fisk och skaldjur... Det är ett lättsmält protein och värdefulla omega-3-syror. Tänk på att stora rovfiskar som tonfisk inte kan ätas ofta - rovdjur är den sista länken i näringskedjan, de ackumulerar kvicksilver och andra gifter, som tyvärr är så rika på världshaven. Det är bättre att välja en liten och ofarlig fisk - flundra, salt, dorado, etc.
3 nivå
Vegetabilisk olja... Linfrön, olivolja, soja, solros. En källa till omega 3, dess antiinflammatoriska egenskaper har länge varit kända och används i den välkända medelhavsdieten.
Valnötter... Enligt forskning minskar de intensiteten av inflammatoriska processer i kroppen.
Ð¡Ð¿ÐµÑ † ии... Generatorer av “negativa kalorier” - det vill säga, de påskyndar ämnesomsättningen och aktiverar förbränningen av fett. Speciellt i detta avseende är ingefära och chilipeppar goda.
4 nivå
Mjölkprodukter med låg fetthalt... Precis fettsnålt-för att inte överbelasta kroppen med kolesterol, utan ge kalcium.
Magert kött, äggVi behöver animaliskt protein för ett normalt liv. Endast kött innehåller hela uppsättningen essentiella aminosyror plus fettlösliga vitaminer. Återigen är nyckelordet ”magert”.
Soja... En viktig länk i den antiinflammatoriska pyramiden. Du kan äta groddar, använda sojamjöl, tillsätt måttlig salthalt sojasås till rätterna. Men i stora mängder ökar soja risken för att utveckla bröstcancer, så måttlighet är huvudregeln här.
Te... Speciellt grönt. En skattkista av antioxidanter bekämpar enligt många studier effektivt cancer. Innehåller en stor mängd koffein, om du dricker för mycket spolar det vitaminer och mineraler från kroppen. Därför bör det också vara begränsat, särskilt när det gäller näring av barn, ungdomar eller hypertoniska patienter.
Choklad och rött vin... Förpackade med massor av antioxidanter, rekommenderar nutritionister dem som ett trevligt tillskott till din dagliga meny.
5 nivå
Vitt bröd, läsk... Absolut värdelös mat när det gäller en hälsosam kost. Ju mindre du äter dem, desto bättre är du.
Fettigt rött kött... Läckra, men skadliga. Det anses vara en cancerframkallande produkt. Nutritionists rekommenderar starkt att begränsa konsumtionen av rött kött som en viktig faktor i utvecklingen av ändtarmscancer.