Innehåll
Den ursprungliga inredningen av rätter med en kreativ twist är ett slags små kulinariska föreställningar. Det ger estetiskt nöje, ger upphov till en känsla av trevlig förväntan och orsakar en önskan att prova rätten så snart som möjligt. Vill du lära dig hur man skapar så små kulinariska mästerverk med egna händer? Kenwood köksmaskin och ett nytt unikt spiraliseringsmunstycke hjälper dig med detta.
Konsten att skära
Du har förmodligen ofta fått rätter på restauranger dekorerade med en fin komposition av tunt skivade grönsaker. Nu kan du laga dem själv hemma. Kenwood KAX 700 spiraliseringsmunstycke är speciellt utformat för lockig skärning av olika hårda grönsaker och inte bara. Det är också lätt att göra söta konstverk av frukter med dess hjälp. Det gör omedelbart färsk frukt till de tunnaste band av olika bredd, långa ljusa spiraler, vackra fjädrande lockar.
Satsen innehåller själva spiraliseringsmunstycket med en bekväm hals och hållare, samt fem avtagbara skivor i form av kottar med de vassaste bladen av högkvalitativt rostfritt stål. Principen för användning av spiraliseringsmunstycket är mycket enkel. Du fixar det i låghastighetsuttaget på Kenwood köksmaskin, väljer rätt disk och du kan börja arbeta. Förresten, ingen särskild vård krävs för munstycket. Tillsammans med de utbytbara bladen kan den sköljas i vatten med ett vanligt tvättmedel eller skickas till diskmaskinen.
Grönsaksmetamorfoser
Vad kan man göra med hjälp av spiraliseringsmunstycket? Namnen talar för sig själva. Sanna pastavänner kommer lätt att förstå vad som är.
Så munstycket "Pappardeli" skär grönsaker och frukter med breda, ganska täta band. Med deras hjälp kan du återuppliva monotona fitnesssallader eller skapa en intressant grönsaksskiva för ett festligt bord.
Lingualini-munstycket skär produkterna i tunna remsor på 2 × 4 mm, som liknar pastan med samma namn. Sådana vegetabiliska "nudlar" kan serveras som ett oberoende mellanmål, kompletterat med lätta såser baserade på yoghurt eller gräddfil.
Vill du verkligen överraska alla? För zucchinin genom "Spaghetti" -munstycket, tillsätt krossade valnötter och bolognesesås. Gästerna måste bryta huvudet innan de förstår vad de har provat.
Med hjälp av "Tagliatteli" -munstycket får du spektakulära tunna platta remsor på 2 × 9 mm. Om du gör dem, säg, från äpplen eller hårda päron, får du en original dekor för hembakad kaka och andra desserter.
Munstycket "räfflade kanter" gör att du kan skära grönsaker i snygga skivor med vågiga kanter. Så du kan ofta skämma bort din familj med krispiga gyllene hemgjorda pommes frites.
Frestande sallad
Vi erbjuder dig att prova spiraliseringsmunstycket i aktion och tillaga några enkla men väldigt originella rätter med det.
Barn ska äta färska grönsaker varje dag. Det är dock få som frivilligt följer detta postulat. Låt oss göra en knepig sallad, som även den mest nyckfulla krångliga inte kommer att vägra. Vi installerar ett spiraliseringsmunstycke med ett Lingualini -blad och passerar en liten gurka och morot genom den. Skär körsbärstomaten i kvartar. Tillsätt konserverad söt majs. Dekorera med ljusa spenatblad och färska rädisor, strö över olivolja. Du kan också lägga till kuber av mjuk ost och lockiga persilja kronblad här.
Grönsaker blir till pasta
Om kosten förbjuder att äta riktig pasta kan du alltid göra grönsakspasta. För att göra detta behöver du ett sortiment av dina favoritgrönsaker och ett spiraliserande spaghettimunstycke. Vi tar hälften av zucchinin, du kan direkt med skalet, 150 g pumpamassa, medium daikonrot. Istället för kinesisk rädisa är sellerirot ganska lämplig. Grönsaker passeras genom munstycket i tur och ordning, blandas i en skål och strös med citronsås. Vi river kronbladen från 5-6 kvistar persilja och hackar tillsammans med 2 vitlöksklyftor så små som möjligt. Tillsätt vitlök och örter till grönsakerna, krydda med sojasås och sesamolja, blanda väl. Om du är oändligt långt ifrån någon diet kan den här blandningen serveras som en ovanlig sidrätt till alla kötträtter.
Potatisfyndigheter
Ska du ha en picknick medan vädret fortfarande är varmt? Överraska dina vänner med ett originellt mellanmål - krispiga potatisspiraler.
Vi tar 3-4 avlånga potatisar av liten storlek, skalar dem, sköljer dem i vatten och torkar dem ordentligt. Vi satte dem i nacken med munstycket “Pappardeli”. Som ett resultat får du breda tunna band. Blanda 50 ml olivolja, 2 msk sojasås, lägg söt paprika och torkad timjan efter smak. Du kan ta andra torkade örter eller färdig krydda för potatis. Fyll potatisremsorna med marinad, blanda väl och sträng dem på träspett som är dränkta i vatten i förväg. I denna form skickar vi dem till grillen och brynar dem från alla sidor. Du kan baka potatisspiraler i ugnen vid 200 ° C tills de är täckta med en gyllene skorpa.
Kenwood KAX 700 spiraliseringsmunstycke är en gåva för dem som älskar kulinariska experiment och är kreativa i matlagning. Det kommer att hjälpa till att diversifiera din vardagsmeny och överraska gäster på ett middagsfest. Tack vare denna unika kulinariska pryl kommer du att känna dig som en riktig kock och samtidigt lära dig att skapa läckra och mycket användbara kulinariska konstverk med egna händer.