Innehåll
Vattenmelonen är överlägset en av de mest kraftfulla frukterna när det kommer till helande kraft för kroppen ! De fantastiska hälsofördelarna med vattenmelon täcker hela kroppsområdet från din hjärna till dina fötter.
Bland de bästa vattenmelonerna jag har ätit är de från Costa Rica. Där är frukten fantastisk, och 80 % godare än vad man köper i butiker i Nordamerika.
Den bästa tiden att njuta av denna fräscha, saftiga och saftiga melon är sommaren, när det är säsong, eftersom den erbjuder en hel rad näringsämnen, vitaminer och mineraler.
Vattenmelon är otroligt återfuktande (den innehåller upp till 92% vatten!). Och är naturligt låg i fett. Införliva denna melon i din dagliga kost och du kommer att uppleva otroliga fördelar som sträcker sig från att förbättra kardiovaskulär hälsa till att ge näringsämnen för dina ögon och hud. stärka ditt immunförsvar ! Läs nedan och se själv!
Förbättrar hälsan hos det kardiovaskulära systemet och benen
Lykopenet i vattenmelon är särskilt viktigt för vår kardiovaskulära hälsa och är nu erkänt som en viktig faktor för benhälsa. Hög konsumtion av vattenmelon har också korrelerats med förbättrad kardiovaskulär funktion, eftersom det förbättrar blodcirkulationen genom vasodilatation (släpp av blodtryck).
Dietlycopen (finns i livsmedel som vattenmelon eller tomater) minskar oxidativ stress som normalt minskar aktiviteten hos osteoblaster och osteoklaster (de två huvudsakliga bencellerna som är involverade i patogenesen av osteoporos) – detta innebär att benen blir starkare för konsumenter av livsmedel som är rika på lykopen.
Vattenmelon är också hög i kalium, vilket hjälper till att fixera kalcium i din kropp, vilket hjälper till att bygga starkare ben och leder.
Det minskar kroppsfettet
Citrullinet i vattenmelon har visat sig minska ansamlingen av fett i våra fettceller. Citrullin är en aminosyra som omvandlas till arginin med hjälp av njurarna.
När vår kropp absorberar citrullin kan den omvandla det till arginin om det behövs. Att konsumera citrullin hjälper till att blockera (genom en rad steg) aktiviteten av TNAP (vävnadsspecifikt alkaliskt fosfatas) som får våra fettceller att producera mindre fett, vilket hjälper till att förhindra överansamling av fett. kroppsligt.
Du kommer säkert att gilla: 10 växter som bränner fett snabbt
Antiinflammatorisk och antioxidantstöd
Vattenmelon är rik på fenoliska föreningar som flavonoider, karotenoider och triterpenoider. Lykopenkarotenoiden i vattenmelon är särskilt användbar för att minska inflammation och neutralisera fria radikaler.
Tripterpenoiden cucurbitacin E, som också finns i vattenmelon, ger antiinflammatoriskt stöd genom att blockera aktiviteten hos cyklooxygenasenzymer som normalt leder till en ökad inflammatorisk effekt. Se till att välja mogna vattenmeloner, eftersom de innehåller större mängder av dessa nyttiga fenolföreningar.
Diuretika och njurstöd
Vattenmelon är ett naturligt diuretikum som hjälper till att öka urinflödet utan att belasta njurarna (till skillnad från alkohol och koffein). Vattenmelon hjälper leverns ammoniakomvandlingsprocess (avfallsprodukter från proteinnedbrytning) som lättar på trycket på njurarna samtidigt som man blir av med överflödig vätska.
Muskel- och nervstöd
Vattenmelon är rik på kalium och är en fantastisk naturlig elektrolyt och hjälper på så sätt till att reglera nervernas och musklernas verkan i vår kropp. Kalium bestämmer graden och frekvensen med vilken våra muskler drar ihop sig och styr nerverna i kroppen.
Alkaliseringsmedel
Mogen vattenmelon har en alkaliserande effekt på kroppen. Att äta mycket alkaliserande livsmedel (färska, mogna frukter och grönsaker) kan hjälpa till att minska risken för att utveckla sjukdomar som orsakas av en diet som innehåller mycket syror (dvs. kött, ägg och mejeriprodukter).
Det förbättrar ögonhälsan
Vattenmelon är en underbar källa till betakaroten (den där rika röda nyansen av vattenmelon = betakaroten) som omvandlas i kroppen till vitamin A. Det hjälper till att producera pigmenten i ögats näthinna, skyddar mot degeneration åldersrelaterad makula och förhindrar nattblindhet. Vitamin A upprätthåller även frisk hud, tänder, mjukvävnad och skelettvävnad samt slemhinnor.
Immunstöd, läkning och förebyggande av cellskador
C-vitaminhalten i vattenmelon är förvånansvärt hög. Vitamin C spelar en viktig roll för att förbättra vårt immunförsvar genom att upprätthålla integriteten hos redoxceller och på så sätt skydda dem mot reaktiva syrearter (som skadar våra celler och DNA).
C-vitamins roll i sårläkning har också observerats i många studier eftersom det är avgörande för bildandet av ny bindväv. Enzymerna som är involverade i bildandet av kollagen (huvudkomponenten i sårläkning) kan inte fungera utan vitamin C. Om du lider av sår som läker långsamt, öka ditt intag genom att äta frukter rika på C-vitamin.
Fotokredit: graphicstock.com