Författaren till den populära läsarbloggen ”Vaenn” Ksenia Sokulska sammanställde på vår begäran en lista med romaner där karaktärerna inte bara äter själva utan också gärna matar andra.
Fanny Flagg grillade gröna tomater på Stop Cafe
Amerikanska Fanny Flagg är en av de mest kända "fiktionskockarna", eftersom hjältarna i hennes böcker gärna njuter av delikatesser, vars recept författaren ärligt presenterar i efterordet till sina verk. Och hennes berömda "Green Tomatoes" är inget undantag. Hela handlingen i denna lapptäcksroman bygger på det dagliga livet i den lilla staden Wisla Stop i Alabama. Författaren visar nästan sextio år av sin historia genom livet för medlemmar i Treadgoods stora och vänliga familj. Och ett av livets centrum är ett litet kafé, som ägs av den egensinniga Iji - en av familjens döttrar. Under årtionden kommer Treadgoods, deras vänner och nära och kära att möta upp-och nedgångar, tragedi och lycka. Men den lilla maten, som erbjuder kunder traditionella rätter i södra staterna, kommer att hjälpa hjältarna att hålla sig flytande i svåra tider och lösa ett mycket ovanligt problem.
Varumärken erbjuder "Stoppar":
* stekta gröna tomater (du kan också smaka av med mjölksås)
* nötkaka med majssirap
* stekt skinka i en kryddig kaffebaserad sås
Sue Monk Kidds The Secret Life of Bees
En annan populär amerikansk roman berör liknande teman, även om dess huvudåtgärd äger rum senare än nyckelhändelserna i The Green Tomatoes. Sue Monk Kidd talar om 1960 -talet och rasdiskriminering. Den unga föräldralösa Lily Owens växer upp ensam och undviker sin tyrannfar. Men en dag blir livet outhärdligt, och Lily och hennes svarta barnflicka Rosalyn bestämmer sig för att springa hemifrån. Den tvivelaktiga idén vänder till det bättre när flyktingarna tar sin tillflykt till systrarna Bowright - maj, juni och augusti, som är de mest kända biodlarna i området. Vid första anblicken är "Bees hemliga liv" en långsam och lyrisk uppfostringsroman som berättar om ett övergivet barns snabba tillväxt. Och på den andra och alla andra - det är lite av en historia om kärlek, tålamod och honung.
Bowright systrar märkesvaror erbjuder:
* den berömda honungen "Black Madonna"
* älsklingskakor
* färgat vax
Sarah Edison Allen "The Girl Who Hunt the Moon"
Den amerikanska kulinariska romanen har sina drottningar (och Fenny Flagg är förmodligen den första bland lika), och det finns prinsessor vars stjärna har stigit de senaste åren. Sådana författare inkluderar Sarah Edison Allen, vars romaner är en slags bro mellan prosa av samma Flagg och, säg, Alice Hoffman - de har mycket familjedrama, romantik, utsökt mat, sydliga färger och tyst och osynligt för nakna. ögon charmar. Hennes tredje bok, The Moon-Hunting Girl, berättar historien om två hjältinnor och en liten stad. Tonårsflickan Emily kommer till sin mors hemstad, där hon aldrig har varit, och vänjer sig vid att bo hos en främling-farfar - en lokal stjärna. Julia Winterson tvingas också att återvända till Mellaby, från vilken hon flydde som ung, för att ta över ledningen av sina föräldrars grillrestaurang. Det enda som spelar roll och till viss del "Julias själv" sjukdom är inte kött utan sött. Hon är en enastående konditor, även om hon ibland ser sin talang som en förbannelse.
Julias märkeserbjudanden:
* välkommen äppelpaj med sylt
* traditionell södra kaka "Red Velvet"
Hummingbirdkaka med ananas, bananer och pekannötter
Uwe Timm "uppfinna currykorv"
Bitter söta böcker om mat, som faktiskt utvecklar historien om svåra tider och komplexa mänskliga öden, många har skrivits utanför Amerika. En av de ljusaste romanerna av detta slag är tyska Uwe Timms verk, som berättar var den berömda Hamburg-specialiteten kunde komma ifrån. Under de sista dagarna i april 1945 bestämmer Hermann Bremer: nog kommer han inte längre att gå i krig, som redan är över, men fortsätter att ta andra människors liv med sig. Desertern lyckas gömma sig i huset till Frau Bruecker, som en gång bodde och sålde gatu snabbmat. Tyskland kapitulerade, Hamburg återhämtade sig långsamt efter vågen av slutliga bombningar, och Frau Lena funderade frenetiskt vad man skulle tjäna i dessa hungriga tider. Några inte särskilt lagliga affärer, en nästan ett misstag - och en född affärskvinna uppfinner en konstig maträtt.
Lena Bruckers varumärkeserbjudande:
* korv med currysås.
Melinda Nagy Abonyi “Duvor tar av”
En annan bok om flyktingar, krig och ett litet familjeföretag kanske inte verkar så dramatiskt först. Familjen Košić är en typisk migrerande arbetare: först flyttade föräldrarna till Schweiz, sedan fördes dottern bort och nu arbetar hela familjen för framtidens bästa. Slutligen blev den mest omhuldade drömmen om herr och fru Kosic förverkligad - de tidigare ägarna av kaféet "World Cup" sålde dem ett företag som gick i pension. Nu kommer livet äntligen att vara rätt - den äldre generationen är säker. Endast de yngre - Nomi och Ildi - tror inte att en barista och en servitris är deras drömjobb, även om deras familj gör det för sig själva. Under tiden där, hemma, utvecklas kriget. Eftersom det redan har hänt att ungarna från Košice kom till drömlandet om stabilitet från Serbien.
Varumärken på caféet "World Cup":
* kaffe enligt Mr. Kosics recept
* festlig gulasch
* kalvgryta med stekt potatis
Jojo Moyes "The Girl You Left"
Den nyligen publicerade romanen av engelskan Jojo Moyes har två berättelser. Modernt är en melodrama av domstol för konstkritik. Men historiskt handlar det om hur fransmännen överlevde under den tyska ockupationen under första världskriget. Sophie och Ellen försöker på något sätt städa upp på familjehotellet, även om maten i den lokala restaurangen inte har serverats på ett och ett halvt år - det finns inte tillräckligt med mat för det. Systrarna stänger dock inte Red Rooster, eftersom baren, där du kan reta din familj, är ett utlopp för lokalbefolkningen. Men bara tills kommandanten beslutar att de tyska officerarna från och med nu ska äta kocksystrarna. I en liten stad kommer systrarnas tvingade samtycke inte att förstås. Men motstånd är annorlunda.
Företaget erbjuder Sophie Lefebvre:
* stekt kyckling i tomatsås
* anka stekt med apelsinskivor och ingefära på burk
* Äppelpaj
Joan Harris “Choklad”
Om vi nämner de engelska författarna som ägnar stor uppmärksamhet åt det kulinariska temat, kan vi inte missa namnet Joan Harris. Stjärnförfattaren har sin brinnande "militära" roman - "Fem fjärdedelar av en apelsin". Men hennes mest kända verk är en magisk berättelse om en chokladkaka och hennes lilla butik. En vårdag öppnar Viana Rocher och hennes dotter Anuk fönsterluckorna för en övergiven byggnad i hjärtat av Lanskne-Su-Tann. Snabba reparationer, mycket arbete och skicklighet - och nu i staden, vars liv kretsar kring kyrkan, öppnar en godisaffär - en plats för synd och frestelse. Det är inte lätt för invånarna i Lanskne att vänja sig vid en sådan innovation. Men Viana har talang - hon vet alltid vilka sötsaker som smakar bäst för var och en av sina kunder.
Varumärkeserbjudanden från butiken “Heavenly Almonds”:
* mendiants - små choklad med skal, mandel och russin
* aprikoshjärtan
* sockermöss.