Tre hamburgare per vecka är den maximala mängden kött en europé har råd enligt miljöorganisationen Greenpeac. Endast på detta sätt är det enligt ekologer möjligt att påverka förstörelsen av klimatet och att ha en positiv effekt på människors hälsa.
Skriver om detta agroportal.ua med hänvisning till EURACTIV.
Greenpeace föreslår att köttförbrukningen minskas med 2030% med 70 och 2050% med 80.
Organisationen citerar följande siffror: den genomsnittliga européen äter 1,58 kg kött per vecka. Bland européerna upptar till exempel fransmännen den sjätte platsen i världen när det gäller köttkonsumtion, nämligen upp till 6 kg per person och år. Som jämförelse äter spanjorerna mer än 83 kg kött, medan bulgarerna bara 100 kg.
Världens ledande medicinska tidskrift The Lancet rekommenderar att man minskar köttkonsumtionen till 2050 gram per vecka per person med 300 när det gäller hälsofördelar. Tidningen konstaterar, ”En diet rik på växtfoder ger verkliga hälso- och klimatfördelar,” och nämner att en övervägande vegetarisk diet kommer att ge 10 miljarder människor mat.
Greenpeace ber också Europeiska kommissionen att ta denna fråga mer på allvar, med tanke på att 2/3 av Europas jordbruksområde för närvarande är ockuperat av boskap, vilket bidrar till vatten- och miljöföroreningar.
Vi kommer att påminna, tidigare berättade vi varför inte alla är vegetarianer, och skrev också om den ovanliga mjölken för vegetarianer, skapad i Sverige.