Innehåll
- Kaffebönor upptäcktes först av misstag av getter.
- Koffein innehåller inte bara kaffe eller te.
- Koffein i te är mer än i kaffe.
- Koffein verkar omedelbart
- Koffein kan rökas.
- Koffein kan vara ett allergen.
- Koffein är beroendeframkallande
- Den första koffeinfria drycken av europeisk varm choklad, inte kaffe, som man tror.
- Koffein säljs i ren form.
- Att rosta kaffe påverkar koffeinnivån.
Vi står inför koffein oavsett om vi gillar kaffe eller inte. Koffein finns i te och choklad samt drycker och desserter. Inte varje koffeinhaltig produkt som stärker kaffe, tonic eller te ökar stämningen som choklad. Och här är några intressanta fakta om koffein.
Kaffebönor upptäcktes först av misstag av getter.
Det finns en legend om att en herder Kaldi från Etiopien uppmärksammade den uppfriskande effekten av kaffe på getter som åt konstiga röda bär och kom i känslor. Shepherd smakade också på bären och kände sig pigg. Han tog bären till ett kloster, men abboten gillade inte tanken att smaka på bären, och han kastade dem i elden. Bären ulmade och avlade en obehaglig lukt. De försökte trampa och kastade askan i vattnet. Några dagar senare, för att få en drink. Jag försökte det, och nattbönerna, för att bedöma kaffets effekt ville inte sova. Sedan dess började munkarna brygga kaffe och förde denna idé till världen.
Koffein innehåller inte bara kaffe eller te.
Koffein kan hittas i kakaobönor, te, och mate guarana.
Koffein i te är mer än i kaffe.
Vi dricker kaffe mycket starkare, så koncentrationen av koffein i det är mycket högre. Teet innehåller också ämnen som saktar upp absorptionen av koffein.
Koffein verkar omedelbart
Efter att ha druckit en kaffekopp kommer den uppfriskande effekten först efter en halvtimme, och under de första 20 minuterna sker den motsatta effekten; det är troligt att det blir sömnigt. Effekten av koffein sker inom högst 6 timmar.
Koffein kan rökas.
Koffein kan konsumeras genom luftvägarna, men det är full av hjärtsvikt.
Koffein kan vara ett allergen.
Allergi uttrycks i sömnlöshet och tremor. Vissa människor utvecklar en intolerans mot koffein, även i små doser. En dödlig överdos av koffein är 70 koppar kaffe åt gången.
Koffein är beroendeframkallande
Baserat på Global Drug Survey -studien tar koffein 4: e plats bland de mest konsumerade läkemedlen. De tre första priserna var alkohol, nikotin och marijuana.
Den första koffeinfria drycken av europeisk varm choklad, inte kaffe, som man tror.
Med så mycket som 50 år har choklad gått över kaffe när det drack i de spanska aristokraterna.
Koffein säljs i ren form.
Företag som producerar koffeinfritt kaffe ville inte förlora vinst och dumpa koffeinet i sin rena form. De byggde ett företag på att sälja koffeinindustrier som tillverkar energidrycker.
Att rosta kaffe påverkar koffeinnivån.
Ju mer du stekar kaffe, desto mindre koffein har det och desto mindre uttalad och intensiv smak. Så älskare av utsökt kaffe kan dricka det, som det verkar utifrån, oändligt.
För mer fakta om kaffe, se videon nedan:
