Proteinresterna är lätta att hitta, särskilt för idrottare. Men människor som inte belastas med överdriven motion kommer inte att skadas av proteinmåltider. Var kan du använda denna fördelaktiga ingrediens?
Omelett
För 3 proteiner, ta en matsked mjölk, ett gäng örter, en tesked vegetabilisk olja, salt och svartpeppar efter smak. Vispa de vita med mjölk, salt och peppar. Tvätta gröna, torka dem och hacka fint. Tillsätt till proteinerna och blanda försiktigt. Häll blandningen över het olja i en stekpanna och stek i 2 minuter, vänd och koka tills den är öm.
Klar
Proteinsmeten visar sig vara mycket öm och passar bra till fjäderfä och fisk. Vispa äggvitorna med salt, tillsätt lite mjöl (4 msk för 2 proteiner) och lite vatten för att få en pannkakeliknande konsistens.
Kräm
Ekorrar vispade med socker är en bra dekoration för desserter. För varje protein är det nödvändigt att ta minst 2 matskedar pulveriserat socker, slå massan gradvis tillsätt socker till vispad till proteintoppar, med en torr visp i en torr skål.
Bakverk och desserter
Protein gör fantastiska desserter, maräng är en av dem. Du kan göra kakor av maränger. Du kan också bara använda proteiner för att göra degen.