Innehåll
5. Matsmältningen förbättras
Kött saknar fiber, vilket främjar matsmältningsprocesser. Men det är mer än tillräckligt i grönsaker och frukter. Om en person slutar äta kött, ersätter det med växtfoder, sätter sig fördelaktiga bakterier i sina tarmar. Fiber "sveper" gifter och inflammation från kroppen.
6. Gasbildning kan förekomma
Ökning av mängden växtfoder kan orsaka uppblåsthet och gas. Detta händer när din kost innehåller mycket bönor, frukt, fullkorn och grönsaker som du brukade äta mindre ofta. Så maten bör ändras gradvis.
7. Musklerna kommer att ta längre tid att återhämta sig efter träning
Protein bildar inte bara en muskelkorsett, utan återställer också vävnad efter fysisk ansträngning. Naturligtvis klarar vegetabiliskt protein också denna uppgift, men det tar längre tid för det.
8. Näringsbrister kan uppstå
Kött innehåller mycket järn, jod, vitamin D och B12, så när man byter till vegetabilisk mat finns det risk för att de saknas i dessa element. Balansen kan återställas genom att äta tillräckligt med baljväxter, nötter, frukt, grönsaker, spannmål och svamp. Du kan också ta ytterligare vitaminer.