användbara egenskaper och kontraindikationer, fördelar och skador för kvinnors, mäns kropp

1. Minskar nivån av ”dåligt” kolesterol.

Studier visar att införandet av pinjenötter i kosten minskar nivån av "dåligt" kolesterol. Med höga kolesterolnivåer finns det risk för hjärtinfarkt eller stroke. Kolesterol bygger upp plack på väggarna i artärerna, vilket minskar blodflödet och orsakar åderförkalkning.

2. Hjälper till att kontrollera vikten.

Kombinationen av näringsämnen i pinjenötter hjälper till att bekämpa fetma. Forskarna fann att personer som regelbundet konsumerar pinjenötter har lägre kroppsvikt och högre nivåer av insulinresistens. Pinjenötter innehåller fettsyror som hjälper till att minska aptiten och hungern. Fettsyrorna i pinjenötter frigör ett hormon som kallas cholecystokinin (CCK), vilket är känt för att undertrycka aptiten.

3. Minskar blodtrycket.

En annan hjärthälsofördel med pinjenötter är deras höga magnesiumnivåer. Att inte ha tillräckligt med magnesium i kroppen kan orsaka högt blodtryck och risk för stroke. Högt blodtryck orsakar många allvarliga hälsoproblem, inklusive hjärtsvikt, aneurysm, nedsatt njurfunktion och synförlust.

4. Stöder benhälsa.

K -vitamin bygger ben bättre än kalcium. Studier har visat att män och kvinnor med höga vitamin K2 -intag är 65 procent mindre benägna att få benfrakturer. En studie tyder på att vitamin K hjälper till vid behandling och förebyggande av osteoporos. Det ökar inte bara bentätheten utan minskar också risken för frakturer.

5. Minskar risken för att utveckla vissa typer av cancer.

Pinjenötter innehåller magnesium. Dieter med mycket magnesium minskar risken för vissa typer av cancer. En studie genomfördes med deltagande av mer än 67 män och kvinnor, för att studera bukspottskörtelcancer. Forskare har funnit att minskningen av magnesiumintaget med 000 milligram om dagen ökar risken för bukspottskörtelcancer med 100%.

6. Förbättrar ögons hälsa.

Pinjenötter innehåller lutein, en antioxidant karotenoid som kallas "ögon -vitamin". Lutein är ett av de näringsämnen som de flesta inte får nog av. Eftersom vår kropp inte kan göra lutein på egen hand, kan vi bara få det från mat. Av de 600 karotenoider som vår kropp kan använda är det bara 20 som ger näring åt ögonen. Av dessa 20 spelar endast två (lutein och zeaxantin) en nyckelroll för att upprätthålla ögons hälsa.

7. Normaliserar kognitiv hälsa.

En studie från 2015 tittade på magnesiumintag hos ungdomar med depression, ångest och ADHD. Forskning har visat att magnesium minskar arga utbrott och andra yttre manifestationer i samband med psykologiska problem.

8. Ökar energin.

Vissa näringsämnen i pinjenötter, såsom enkelomättat fett, järn, magnesium och protein, kan hjälpa till att öka energinivåerna. Att inte ha tillräckligt med näringsämnen i din kost kan orsaka trötthet.

9. Hjälper till att kontrollera diabetes.

Att äta pinjenötter dagligen kan hjälpa till att kontrollera typ 2 -diabetes, enligt forskning. Pinjenötter förhindrar också komplikationer i samband med sjukdomen (synproblem och risk för stroke). Patienter med typ 2 -diabetes som åt pinjenötter dagligen hade förbättrade glukosnivåer och minskade dåliga kolesterolnivåer.

10. Ökar immuniteten.

Mangan och zink i pinjenötter ökar immuniteten. Medan mangan hjälper till att upprätthålla kroppens hormonbalans och bindvävstäthet, ökar zink immuniteten och främjar sårläkning. Zink förbättrar också funktionen och antalet T -celler (en typ av vita blodkroppar) som förstör patogener som kommer in i kroppen.

11. Har antiinflammatoriska egenskaper.

Vitamin B2 hjälper till vid produktion av kortikosteroider (hormoner som minskar inflammation). Pinjenötter hjälper till att lindra inflammation, så de kommer att vara användbara för personer med akne, cystit, cholecystit och pyelonefrit.

12. Användbart under graviditeten.

Pinjenötter innehåller mycket fiber, vilket kan hjälpa till att lindra förstoppning, ett vanligt problem under graviditeten. Järn och protein spelar en viktig roll för både mor och bebis. Pinjenötter innehåller vitamin C, som hjälper till att absorbera järn effektivt. Fettsyror kommer att säkerställa korrekt bildning av barnets hjärna och befria honom från syrehungar. Pinjenötter stimulerar också produktionen av bröstmjölk och förbättrar dess kvalitet.

13. Lindrar tillståndet under menstruation och klimakteriet.

Pinjenötter rekommenderas vid smärtsamma perioder. De stabiliserar det fysiska tillståndet och utjämnar den psyko-emotionella bakgrunden. Pinjenötter har samma helande effekt på kvinnokroppen under klimakteriet.

14. Föryngrar och läker huden.

Den höga koncentrationen av olika viktiga vitaminer, mineraler och antioxidanter gör pinjenötter extremt fördelaktiga för hudvård. E -vitamin och antioxidanter hjälper till att bromsa åldrandet. Pinjenötter hjälper till att bekämpa dermatologiska besvär. De behandlar furunkulos, psoriasis, akne och eksem.

15. Återfuktar och ger näring åt huden.

En kroppsskrubb gjord med råa pinjenötter och kokosolja för att återuppliva huden genom att ta bort döda hudceller. På grund av dess överlägsna fuktgivande egenskaper är denna skrubb dessutom en erkänd produkt för att återfukta och ge näring åt huden.

16. Främjar hårväxt och förstärkning.

Pinjenötter är en rik källa till vitamin E, vilket är viktigt för hårväxt. Personer som lider av håravfall eller tunnare hår bör inkludera pinjenötter i sin kost. De innehåller en hög koncentration av proteiner som skyddar håret från skador och håller det starkt, friskt och glänsande.

17. Förbättrar styrkan.

Det rekommenderas att använda pinjenötter för att öka styrkan och återställa manlig styrka. Zink, arginin, vitamin A och E i nötter normaliserar könsorganet och ger en stabil erektion. Pinjenötter kan också användas för att förhindra prostataadenom och prostatit.

1. Kan orsaka en allergisk reaktion.

Pinjenötter kan orsaka allergiska reaktioner, varav många är anafylaktiska. Det betyder att om du är allergisk mot andra nötter bör du undvika pinjenötter också. En annan (mindre vanlig) allergisk reaktion mot pinjenötter kallas Pine-Mouth Syndrome.

2. Det kan finnas problem med graviditet och amning.

Ja, pinjenötter är bra för graviditet och amning. Men bara med måtta. Rådfråga läkare före användning. Överdriven konsumtion av nötter kan orsaka allergier och mag -tarmproblem.

3. Kan orsaka hälsoproblem om det intas för mycket.

Överdriven konsumtion av pinjenötter orsakar en känsla av bitterhet i munnen och svaghet. Symtomen kanske inte visas omedelbart, men efter några dagar. Dåsighet, yrsel, illamående och kräkningar, inflammation i lederna, gallblåsan och mag -tarmkanalen är också möjliga.

4. Rekommenderas inte för små barn.

Eftersom pinjenötter är små kan de vara potentiellt skadliga för små barn. Vid inandning eller förtäring kan nötter orsaka blockering av luftvägarna. Små barn ska endast ges pinjenötter under övervakning av vuxen.

5. Går inte bra med kött.

Om du regelbundet äter 50 g pinjenötter, minska mängden animaliskt protein i din kost. Överbelastning av kroppen med protein kan påverka njurarna för mycket. Om du äter nötter dagligen, ät kött högst 4-5 gånger i veckan.

• Näringsvärdet
• vitaminer
• makro
• Spårelement

Forskningskällor

1. Vid matlagning.

En av de mest kända användningarna av pinjenötter är vid beredning av pesto. I pestorecept kallas pinjenötter ofta som pignoli eller pinole på italienska. De används också ofta i sallader och andra kalla rätter. Du kan lätt bryna pinjenötterna för en mer smakfull smak. På grund av sin milda smak passar de bra med både söt och salt mat.

2. Tinktur på pinjenötter.

Tinkturen hjälper till att normalisera tillståndet för alla inre system i kroppen. Det hjälper till att rensa blod och lymf, förbättrar hörsel och syn, normaliserar saltmetabolismen och mycket mer. Tillagad av skalet och frön från ett cederträ, infunderat med vodka.

3. I kosmetologi.

Pinjenötter används i masker och scrubs. Inom kosmetologi används råa nötter, eftersom de är de mest användbara. De males till pulver och blandas med andra ingredienser. Till fet hud används till exempel kefir, för torr hud - gräddfil. Denna mask hjälper till att bekämpa hudutbrott och rynkor.

Det finns 20 sorters tallar från vilka pinjenötter skördas. Processen att samla nötter är komplex. Det börjar med att extrahera nötter från en mogen tallkotte. Beroende på trädtyp kan denna process ta två år.

När konen är mogen, skördas den, läggs i säckväv och utsätts för värme (vanligtvis solen) för att torka konen. Torkningen slutar vanligtvis efter 20 dagar. Sedan krossas konen och nötterna tas ut.

Cederträdet föredrar fuktig jord (sandig eller lerig), måttlig värme. Växer bäst på väl upplysta bergssluttningar. Trädet växer till en höjd av 50 meter, de första frukterna bär efter 50 års liv. Cedertall finns i Sibirien, Altai och östra Ural.

Nyligen har cederträ massivt planterats i orterna vid Svarta havskusten. Det finns sorter av detta träd som växer på Sakhalin och Östasien. Den största tillverkaren av pinjenötter är Ryssland. Det följs av Mongoliet, följt av Kazakstan. Kina är den största importören av pinjenötter.