Med hjälp av kryddor kan du ändra rätten utan erkännande, spara den och förstöra den - det är också mycket troligt. Det finns många kryddor, kryddor, kryddor, och detta betyg hjälper dig att ha det mest prisvärda och mångsidiga till hands.
Salt
Den mest populära tillsatsen och smakförstärkaren. För att använda den mest användbara produkten, föredra grovt salt, den innehåller mycket mindre natrium än bordsalt. För att inte vänja dig vid mat som är för salt, lägg inte saltskakan på bordet utan krydda maten bara under dess tillagning.
Svartpeppar
Till skillnad från malet peppar behåller pepparkorn alla sina aromer och skarphet. Bättre om du köper en kryddkvarn och maler paprikorna rakt i skålen. Svartpeppar är ett cancerframkallande ämne, det innehåller ett ämne som kallas piperin, vilket förhindrar uppkomst och utveckling av cancer.
röd paprika
Röd paprika, till skillnad från svartpeppar, kommer inte att vara lämplig i varje maträtt, men att laga såser, kryddiga grönsaksrätter utan det blir väldigt intetsägande. Röd paprika påskyndar ämnesomsättningen och hjälper till att gå ner i vikt, och kan också minska aptiten.
Timjan
Denna krydda har en mycket rik smak och arom och är mycket lämplig för matlagning av fjäderfä och fiskrätter. Smaken av salladen eller försträtter timjan kommer också att understryka positivt. Denna ört är rik på vitamin C och A och är ett bra förebyggande medel mot förkylning.
Curry
Det är en smakfull blandning baserad på gurkmeja, vilket ger rätten en gul färg. Gurkmeja har en antiinflammatorisk effekt och bör ingå i kosten för idrottare för bättre återhämtning efter ansträngande träning och under sjukdom. Curry kryddas med kötträtter och tillbehör. Ren gurkmeja kan läggas till bakverk.
Sudd
Kummin passar mycket bra med tomater, och baserat på denna duett kan du förbereda mexikanska såser. Kummin innehåller mycket järn och är därför indicerat för personer med anemi. Det hjälper också att fokusera och stimulerar hjärnan.
Kanel
Kanel kan göra vanliga bakverk till en restaurangdessert. Du kan också lägga till kryddor i fruktsallad, yoghurt, sylt, gröt eller flingor. Kanel innehåller antioxidanter och påverkar blodsockerreglering.
Ingefära
Detta heta krydda kan användas i både desserter och huvudrätter. Ingefära har en fördelaktig effekt på mag-tarmkanalen och förbättrar immuniteten. Den kan användas både färskt och i pulver.