Innehåll
Fosfor är ett av de viktigaste kemiska elementen för god hälsa. Det är inte bara användbart för vår kropp utan också utför ett antal vitala funktioner. Bland dem inkluderar:
- Förekomsten av fosforsyra som är nödvändig för full operation av muskler, andningsvägar, muskuloskeletala och mentala processer.
- Fosfor har en gynnsam effekt på kroppen i genetik, det är all information i minnet, och människors hälsa bevaras mycket bättre, mer och på lång sikt.
- Denna komponent är direkt involverad i processerna för regenerering, tillväxt och celldelning.
- På grund av dess höga innehåll uppstår bättre absorption av viktiga näringsämnen och vitaminer.
- Förbättrar tillståndet för ben och tänder.
- Har en gynnsam effekt på njurarna och hjärtmusklerna.
- De flesta av fosforföreningar som är involverade i kroppens energimetabolism.
RÄTT NÄRING: hur man börjar steg för steg
Elementets positiva inflytande på de flesta av kroppens system leder till medicinsk rådgivning om införandet i den dagliga kosten av livsmedel med mycket fosfor. Det är bättre att följa den korrekta dosen som rekommenderas av normerna för en hälsosam kost för fosfor, det är jämförbart med cirka 1500 mg per dag. Under perioden med aktiv fysisk ansträngning och graviditet bör dosen ökas till 2000 mg.
Ett överflöd av användbar komponent leder till negativa konsekvenser, särskilt när de konsumeras från produkter av artificiellt ursprung. Försiktigt att p behöver behandla personer med sjukdomar i njurarna, samt tendens till allergiska reaktioner eller är överkänsliga kemiska spårämnen.
Livsmedel rik på fosfor
Men innehållet i användbara komponenter i en viss produkt bör notera att hundra procent absorption av fosfor bara får genom att äta feta havsfiskvarianter. Med introduktionen av menyer med andra ingredienser får kroppen endast 75%. Även om det är bäst att smälta elementet av dessa produkter, som är ungefär lika med förhållandet närvarande, och fosfor och kalcium. Bland dem ingår: jordgubbar, rödbetor, bröd, från rågmjöl, ärtor och andra ingredienser. Glöm inte de livsmedel av animaliskt ursprung, där fosfor finns i den maximala koncentrationen. Proteinrika ingredienser bidrar till en bättre assimilering av spårämnen. Produkter med växtbaserade sådana som inte har.
Det finns också en kategori av livsmedel, där kompositionen är fosfor, men den finns i form av fosfatadditiv. De är designade för att förlänga hållbarheten eller förbättra/förändra smaken på ingredienserna. Sådana kosttillskott absorberas väl och läggs till den dagliga kosten till 1000 mg fosfor. Men när sådana livsmedel är det nödvändigt att observera måttlighet, eftersom ett överskott av elementet leder till konsekvenser som inte är mindre allvarliga än bristen på det. Från de bearbetade fosfatprodukterna är: marinerat kött, läsk, bakverk, halvfabrikat, rätter som kallas "snabbmat".
Vi erbjuder dig ett urval av naturliga livsmedel, rik på fosfor, som fördelar majoriteten av nutritionister.
1. Nötter och frön
En liten del nötter (nästan 70 gram) som mellanmål ger inte bara kroppen näring utan ger också cirka 40% av det dagliga värdet av fosfor. För dessa ändamål rekommenderar du att du äter Paranötter, pistaschmandlar, valnötter eller tallvarianter. Förutom nötter ger kroppen viktiga antioxidanter och proteiner.
Denna kategori av användbara kärnor inkluderar solros- och pumpafrön. 100 gram pumpafrön sol täcker helt elementets dagliga mängd och innehåller mer än 1,000 mg fosfor. Men för bättre frigöring rekommenderas värdefulla spårämnen att blötlägga frön före konsumtion, eftersom de flesta (80%) som finns i fröet i form av fytinsyra, vilket är sämre än smältning och svårt att smälta. Blöt klyver det och släpper ut fosfor. Sesamfrön och Chia-frön är inte mindre användbara för kroppen, och förutom fosfor innehåller de omega-3-syror, fiber och järn.
2. Grödor
När man överväger produkter med hög halt av fosfor är det omöjligt att säga om spannmål. I det större antalet värdefulla är föremålet koncentrerat till vetegryn, korn, havre och majs. Eftersom fosfor i dessa ingredienser i större koncentration är koncentrerad i kornets skal, använd sedan en bättre produkt i sin råa form.
Helvete, nämligen portionen 600 gram fyller elementets dagliga behov. Majs innehåller fosfor ibland mer, och dess mjöl (1 kopp) innehåller mer än 850 mg. ett fat havre eller ris med en volym på drygt 200 gram innehåller den femte delen från konsumtion av fosfor per dag. Dessutom levererar dessa grödor kroppens vävnad och normaliserar ämnesomsättningen.
3. Mejeriprodukter
Bland mejeriingredienserna till produkter med högst halt av fosfor ingår mjölk, yoghurt, ost. De förser kroppen med upp till 40% av det dagliga värdet av den användbara komponenten. Medan helmjölk har ett så högt innehåll av grundämnet som dess derivat med en liten procentandel fett.
Ost plattan kompensera för bristen på fosfor i kroppen är inte värre än någon annan mejeri ingrediens. Parmesan innehåller cirka 250 mg av föremålet är bara 30 gram. Lite mindre har getost och mozzarella. Dessutom är dessa sorter inte så feta och rika på kalcium och rekommenderas därför för kosten.
4. Fisk och skaldjur
Bland livsmedel rik på fosfor inte ta skaldjur och havsfisk. Föreslå menyn att inkludera rätter av bläckfisk, skaldjur eller bläckfisk. 70% av elementets dagliga värde innehåller endast en liten del av dessa ingredienser. Till exempel innehåller ostron (100 gram) cirka 430 mg av en kemisk komponent och bläckfisk - nästan 500 mg.
Konsumtion av fisk och skaldjur gör att du kan varna kroppen mot hjärtsjukdomar samt kompensera bristen på ämnen som zink, jod, proteinföreningar och vitaminer. Gynnsamma ostron i nervsystemet, och arter som lax, makrill eller sardiner förse kroppen med essentiella omega 3-syror.
5. Broccoli
Av grönsaker som en produkt rik på fosfor som kommer in i broccoli. En portion broccoli per 100 g innehåller 66 mg av elementet. I detta fall avser det kaloririka ingredienser, förutom fosfor är kål rik på kalium, zink, kalcium och järn.
Produkten ingår i nästan alla system för korrekt näring, den är användbar endast om kvaliteten är jämförbar med avokado. Konsulter inom hälsa och näring rekommenderar ofta att äta broccoli rå, men från ett långt och svårt beredningsstadium och är bättre att vägra. Skållad med kokande vatten, behåller produkten maximal nytta.
6. Kyckling eller kalkon
Kyckling bär nästan 40% av intaget av fosfor per dag (300 mg per 100 gram portion). Och stek en köttbit eller grill är mer användbart än till exempel kokt kött. En lång tillagningsfas minskar innehållet av användbara ämnen med nästan en fjärdedel.
Rika kycklinggrupp vitaminer, selen och protein. Fosfor innehåller mer vitt kött än i mörkret (till exempel i underbenet). Jämfört med fläsk är kycklingbröst mycket hälsosammare eftersom fläskstek med en portion på 85 gram ger endast 25% av det dagliga värdet av fosfor.
7. Bönaprodukter
Bland baljväxter finns även produkter med relativt högt innehåll av fosfor, det är bönor av flera slag, linser och ordentligt kokta sojabönor. Den röda sorten av bönor innehåller lite mindre av den användbara komponenten, och vita portioner (100 gram) har cirka 30% av det dagliga värdet av fosfor. Endast 200 gram linser eller sojabönor fyller lagren med kemisk komponent med 50% respektive 60%.
Användningen av dessa grödor ligger i fiberinnehållet på grund av vilket baljväxterna ofta rekommenderar för förebyggande av kroniska eller cancersjukdomar. Ökar koncentrationen av näringsämnen i produkten, beredningsmetoden. Så bönan bestämde sig för att suga, gro eller jäsa. Sojabönor är till exempel bättre än stekning eller kokning än att ha dem i form av mjölk gjord på soja eller tofu. När du äter kikärter eller bönor sorter får Pinto i kroppen cirka 250 mg fosfor (från portioner på cirka 170 gram).
8. Slaktbiprodukter
Till produkterna rika på fosfor inkluderar slaktbiprodukter, men inte alla. Ofta användbara syften rekommendera att äta mat från levern eller hjärnan. Till exempel kokta kohjärnor, kokta i en dos på 85 gram, utgör 50% av det rekommenderade dagliga behovet som är viktigt för varans hälsa.
Recept med tillsats av kycklinglever, inklusive patej, utgör 53 procent av samma dagpenning. Dessa ingredienser innehåller emellertid vitaminerna b och A, av mineralerna i dem är järn och andra näringsämnen. Därför är det helt klart inte värt att dumpa slaktavfallet från räkenskaperna när man förbereder en hälsosam kost.
9. Vitlök
Det finns en delad uppfattning om användningen av vitlök bland finsmakare av rätt näring. Man kan förväxlas med den obehagliga doften av kryddor, och någon använder den i pumpen, den första och andra rätter. Men definitivt inte förneka dess helande egenskaper för förkylning, och som antibakteriella eller grönsaker som förbättrar immunsystemet.
Vitlök upptar med rätta en värdig plats bland produkterna rika på zink, fosfor, C-vitamin och järn. Det minskar risken för oönskad avsättning av kolesterol, sänker blodtrycket, användbart vid hjärtinfarkt, stroke och cancer. Och fosfor i 100 gram vitlök innehåller drygt 150 mg, eller konkurrera med honom om innehållet av spårämnen i grön kan bara persilja.
10. Jordnötssmör
Till produkter med uppenbart högt innehåll av fosfor rankas som jordnötssmör eller olja. Förutom det kemiska elementet i sammansättningen av oljan innehåller fett, protein och användbara mineraler. Detta är ett av alternativen för en rejäl och näringsrik frukost. Olja i kombination med frukt, rostat bröd eller bröd.
Du bör inte ha en hälsosam efterrätt om du upptäckte förtjockningsmedel eller stabilisatorer. Hans naturliga smak för söt, så ytterligare kemiska sötningsmedel behövs inte.
Se även:
- Topp 10 livsmedel med hög A-vitamin
- Topp 10 livsmedel med mycket magnesium
- Topp 10 livsmedel med hög kaliumhalt
- Topp 10 livsmedel med det högsta zinkinnehållet
- Topp 10 livsmedel med hög jodhalt