Vi lever i symbios med miljarder bakterier, de lever i vår tarmmikrobiota. Medan den roll som dessa bakterier spelar för psykisk hälsa länge har underskattats, har forskning under de senaste 10 åren visat att de har en betydande inverkan på stress, ångest och depression. 

 

Vår matsmältningskanal koloniseras av bakterier, jäst, virus, parasiter och svampar. Dessa mikroorganismer bildar vår mikrobiota. Mikrobioten är avgörande för att vi ska smälta vissa livsmedel. Han förnedrar dem vi inte kan smälta, såsom cellulosa (finns i fullkorn, sallad, endiver, etc.) eller laktos (mjölk, smör, ost, etc.); underlättarnäringsupptag ; delta i syntes av vissa vitaminer.

 

Mikrobioten är också garant för att vår funktion fungerar korrekt immunförsvareftersom 70% av våra immunceller kommer från tarmarna. 

 

 

Å andra sidan visar allt fler studier att tarmmikrobioten också deltar i utvecklingen och bra hjärnfunktion.

 

När mikrobioten är balanserad lever de cirka 100 miljarder goda och dåliga bakterierna symbios. När det är ur balans tar dåliga bakterier mer plats. Vi talar då om dysbios : en obalans i tarmfloran. 

 

La överväxt av dåliga bakterier orsakar sedan dess andel av störningar i kroppen. Det uppskattas också att ett mycket stort antal kroniska sjukdomar är kopplade till ett avbrott i mikrobiota. Bland de störningar som orsakas av denna obalans, stress, ångest och depression framhävs alltmer av vetenskaplig forskning. 

 

Tarmarna kallas ofta ” andra hjärnan ”. Och av goda skäl, 200 miljoner neuroner linje vårt matsmältningssystem! 

 

Vi vet också det vår tarm kommunicerar direkt med hjärnan via vagusnerven, den längsta nerven i människokroppen. Vår hjärna bearbetar därför ständigt information som kommer till den från tarmen. 

 

Dessutom, serotonin, även känd som det söta hormonet av lycka, är 95% produceras av matsmältningssystemet. Serotonin spelar en viktig roll för att reglera humör eller sömn, och har identifierats som bristfälligt hos personer med depressiva störningar. Faktum är att de vanligast förskrivna antidepressiva läkemedlen, som kallas selektiva serotoninåterupptagshämmare (SSRI), arbetar riktat mot serotonin. 

 

Vi vet att matsmältningsbakterier som Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium longum och Lactobacillus helveticus producerar serotonin, men ocksågamma-aminobutyric acid (GABA), en aminosyra som hjälper minska ångest eller nervositet. 

 

Om vi ​​i början av studier på mikrobioten trodde att bakterierna som utgör den endast var användbara för matsmältningen, har flera studier, som genomförts från 2000 -talet, visat dess stora roll i utvecklingen av centrala nervsystemet. 

 

Bland den senaste forskningen, publicerad 2020, stöder två en påverkan av mikrobioten på depression. Forskare från Institut Pasteur, Inserm och CNRS har faktiskt upptäckt att friska möss kan falla in tråg när mikrobiota hos en deprimerad mus överförs till dem. 

 

Medan ytterligare forskning behövs för att förstå kopplingen mellan tarmhälsa och mental hälsa, vi vet nu att tarmen och hjärnan är så nära kopplade att en nedbrytning av mikrobioten leder till förändringar i beteende. 

 

Till optimera din tarmflora, vi måste spela på kosten, eftersom tarmbakterierna lever av det vi äter och reagerar mycket snabbt på förändringar i kosten. För en balanserad mikrobiota måste man därför vara noga med att konsumera maximaltväxtmat och begränsa dess konsumtion avbearbetade livsmedel. 

 

I synnerhet rekommenderas att integrera mer än fibrer till sin kost, det föredragna substratet för bra bakterier, men också att konsumera dagligen prebiotika (kronärtskockor, lök, purjolök, sparris, etc.), jäst mat, källor till probiotika (sojasås, miso, kéfir ...). 

 

När det gäller probiotiska kapslar, studier tenderar att visa att de är mindre effektiva än kostinsatser. Enligt resultaten av en systematisk granskning publicerad i tidningen Allmän psykiatri, och som omfattar 21 studier, skulle en förändring av kosten ha större inverkan på mikrobioten än att ta ett probiotiskt tillskott.