Vem av oss har inte festat på vinbär? Förmodligen finns det ingen person som inte gillar detta bär. Det är utbrett i Europa, växer i Ryssland, glädjer kineserna och mongolerna med sin smak.
Fördelarna och skadorna med svarta vinbär är ingen hemlighet för någon. Den vackra busken har länge använts för medicinska ändamål. Nästan allt i vinbär är lämpligt för människors hälsa, från bär och knoppar till dess blad. Produktens sammansättning är verkligen unik. Fördelarna med svarta vinbär är rika på glukos, vitaminer, fruktos och organiska syror. Den skryter med sin mineralsammansättning, den innehåller kalcium och fosfor, vilket är användbart för mental aktivitet, och järn, vilket är nödvändigt för bildandet av blod.
För farmakologi är fördelarna med svarta vinbär stora och varierande. Den har diuretiska, diaforetiska och stärkande egenskaper. Dess desinfektionsegenskaper används framgångsrikt inom medicin.
Ingen kommer att argumentera för att fördelarna med svarta vinbär är kända för alla hemmafruar; den används som en underbar krydda vid beredningen av pickles. Buskbladen ger oss aromatiskt te. Du kan göra läckra sirap, juicer, viner och tinkturer, geléer, yoghurt och konserver från bären.
Oavsett hur kränkande det kan vara, finns det också skadan av svarta vinbär. Det är bättre att vägra att använda det för personer som har ont i magen, eftersom bäret har en hög koncentration av syra. Mycket sällsynt, men det finns en allergi mot frukten, främst på grund av innehållet av eteriska oljor i den.
Skadan av svart vinbär kan uppstå om en person har ökad blodpropp. Det är bättre för sådana patienter att inte äta bären, eftersom det bara kommer att öka blodproppen.
De ämnen som detta bär är rikt på spelar en viktig roll för att avlägsna fria radikaler från kroppen, vars överskott orsakar allvarliga förändringar i DNA. Och det bästa skyddet mot sådana förändringar är vinbär.
För inte så länge sedan gjorde forskning av biokemister sina egna justeringar av uppfattningen om vad som är fördelarna och skadorna med svarta vinbär. Enligt forskare, vad som tidigare betraktades som en otvivelaktig fördel - ett ökat innehåll av bioflavoner kan orsaka allvarlig hälsoskada.
Den otvetydiga skadan av svarta vinbär har bevisats för personer som har drabbats av hjärtinfarkt eller stroke, liksom för patienter med sjukdomar som tromboflebit och cirkulationssvikt.
Den goda nyheten är att vinbär är helt säkra för barn som ännu inte har ”vuxna” sjukdomar och kan äta det i valfri mängd. Hon är alltid användbar för barnet.