De 10 bästa livsmedlen för att förebygga stroke

Är du orolig för möjligheten att drabbas av en cerebral vaskulär olycka (stroke) och du vill förhindra att detta händer? Din kost kan hjälpa dig i denna riktning.

Resultaten av det arbete som utförts av specialister inom modern dietetik stöder denna aforism från Hippokrates: "låt mat vara din egen medicin." Det är därför viktigt att vara informerad om de mest fördelaktiga livsmedel och näringsämnen för hjärtat.

Vad du ska äta för att bekämpa stroke

Stroke är en växande oro runt om i världen idag. Här är några livsmedel som tros förhindra stroke och förbättra kardiovaskulär hälsa.

Vitlök

Att regelbundet konsumera vitlök hjälper dig att minska risken för cerebral vaskulär olycka (CVA), eftersom vitlök är en krydda rik på svavelföreningar. Det minskar bildningen av blodproppar i artärerna och stärker de naturliga mekanismerna för antikoagulation.

Cirka 80% av stroke orsakas av en blodpropp som blockerar blodflödet till en del av hjärnan.

För att dra nytta av alla dess fördelar rekommenderas dess konsumtion i rått tillstånd. Vitlök har flera andra användbara dygder för att förebygga cancer. För att undvika dålig andedräkt, tugga persilja eller mynta, eftersom de är rika på klorofyll, ett ämne som är känt för att begränsa detta besvär!

Läs: 10 livsmedel som ökar cancerrisken

Valnöt

Australisk forskning som genomfördes 2004 visade att konsumtion av 30 g valnötter per dag skulle minska dåligt kolesterol (LDL) med 10% efter sex månader! När vi vet att ackumulering av dåligt kolesterol är en riskfaktor för stroke, förstår vi att nötter spelar en förebyggande roll mot stroke.

Valnöt skulle också förbättra förhållandet mellan nivån av gott kolesterol och totalt kolesterol. Fleromättade fettsyror, vitamin E, fibrer, magnesium, fytosteroler och fenolföreningar (gallsyra, etc.) är källorna till dess fördelar.

Apelsiner

Regelbunden konsumtion av apelsiner hjälper till att minska blodtryck, kolesterol och hjärtsvikt. Sannolikt innehåller apelsiner näringsämnen som är användbara för god hjärthälsa.

Lösligt fiberpektin fungerar som en gigantisk svamp som absorberar kolesterol, som en klass av läkemedel som kallas "gallsyrasekvestranter". Och kalium i apelsiner hjälper till att motverka saltet och håller blodtrycket under kontroll.

Ny forskning visar något mer överraskande: Citruspektin hjälper till att neutralisera ett protein som kallas galektin-3. Det senare leder till hjärtsvikt, ett tillstånd som ofta är svårt att behandla med medicin. Pektin finns i fruktens fruktkött.

Att läsa: fördelarna med honung

Laxen

Lax och annan fet fisk, som sardiner och makrill, är hjärtstarka matstjärnor. De innehåller faktiskt betydande mängder fettsyror inklusive omega-3.

Studier visar att dessa syror minskar risken för arytmi (oregelbunden hjärtslag) och ateroskleros (uppbyggnad av plack i artärerna). De sänker också triglycerider.

American Heart Association (AHA) rekommenderar att man äter fisk och helst fet fisk minst två gånger i veckan. Omega-3-fettsyror finns också i form av kosttillskott.

Slott

Dess konsumtion förhindrar åderförkalkning. Din mamma hade rätt när hon bad dig att konsumera dina mörka lövträ.

Grönkål har allt för att vara en superfood, förklarar Joel Fuhrman, författare till den bästsäljande Eat to Live, som använder kost och träning för att hjälpa patienter att bota sin hjärt -kärlsjukdom.

Grönkål innehåller de hjärtnyttiga antioxidanterna omega-3 fettsyror, fibrer, folat, kalium och vitamin E. Det är också rikt på lutein som skyddar mot tidig åderförkalkning.

Grönkål innehåller också en ovanlig förening, glukoraphanin, som aktiverar ett speciellt skyddande protein som kallas Nrf2.

För ett mellanmål, prova Brad-Kale's Raw Royal Kale som är uttorkad och toppad med cashewnötter, solrosfrön, citron och vitlök.

Mörk choklad

Mörk choklad innehåller antioxidanter som skyddar din kropp mot fria radikaler. De minskar också risken för hjärtinfarkt. En liten fyrkant räcker för att dra nytta av mörk choklad.

För ett mellanmål, ät ett litet torg! Till din frukost rekommenderas också denna mat. Ett friskt hjärta garanterar oklanderlig hälsa. Mörk choklad kan hjälpa dig med detta, även om det innehåller koffein.

havre

Havregryn innehåller mycket lösliga fibrer som kan sänka kolesterolhalten. I matsmältningskanalen är dess roll avgörande: det förhindrar kolesterolverkan och förhindrar att det skadar kroppen.

Således är blodflödet skonat från detta ämne, som förklaras Lauren Graf, dietist och meddirektör för hjärtvårdsprogrammet vid Montefiore Medical Center i New York.

Graf rekommenderar att man undviker havre som innehåller socker. Istället rekommenderar hon snabbkokning av havre. Andra fullkorn, som bröd, pasta och frön är också bra för hjärtat.

Granaten

Förbrukning av granatäpplejuice hjälper till att minska åderförkalkning. Att minska LDL är viktigt, men det förhindrar oxidation av detta kolesterol. När LDL oxideras tenderar det att fastna i artärväggarna, vilket utlöser bildandet av plack.

Men Michael Aviram, professor i biokemi vid Technion-Israel Institute of Technology, fann att granatäpplejuice, med sina unika antioxidanter, inte bara blockerade utvecklingen av plack, utan också vände en del av uppbyggnaden när patienter drack. 8 uns per dag i ett år.

Hur är det möjligt ?

I senare studier fick Dr Aviram veta att granatäpplen aktiverar ett enzym som bryter ner oxiderat kolesterol. Du som älskar granatäpplen, men inte förkonsumtionen, Pom Wonderful gör nu jobbet åt dig.

Bönan

Bönor och bönor har flera hälsofördelar. De är rika på fibrer, kalium och folat. Fiber hjälper dig att må bra. Det sänker kolesterol.

Kalium gör att hjärtmuskeln kan slå hårt och stadigt. Folat bryter ner vissa aminosyror, särskilt de som ökar risken för hjärtsjukdomar.

Lägg bönor i en sallad eller använd dem som tillbehör till middagen! Ät dem flera gånger i veckan för att hålla ett friskt hjärta!

Skummad mjölk

Mjölk är en stor källa till kalcium, vilket är avgörande för kroppen. Förutom att bygga starka ben, hjälper det också till att sänka blodtrycket.

Detta gör att dina artärers väggar fungerar korrekt så att ditt hjärta inte behöver arbeta lika hårt för att cirkulera blod genom kroppen.

Drick minst ett glas per dag och tillsätt andra kalciumkällor för att uppfylla din dagliga kalciumkvot!

Slutsats

Vår hälsa beror på vår kost. Och stroke är långt ifrån oundvikligt när vi vet att det är möjligt att förhindra det genom att göra en vana att konsumera vissa livsmedel. Dessutom är vår kost också nära besläktad med våra känslor.

Anorexi och bulimi är kompulsiva patologier som vittnar om ångesten och stressen i våra moderna samhällen med vanor och beteenden som är olämpliga för människors behov.

Förändringen av kosten betraktas för det mesta som ett arbete, en berövande, slöseri med tid, en frustration ...

Under dessa övergångstider kan stöd från proffs (naturläkare, homeopater, akupunktörer etc.) vara användbart för verkliga och effektiva förändringar.