Sojalecitin: egenskaper och tillämpningar

I linje med sitt uppdrag gör redaktionen för MedTvoiLokony allt för att tillhandahålla tillförlitligt medicinskt innehåll som stöds av den senaste vetenskapliga kunskapen. Tilläggsflaggan "Kontrollerat innehåll" indikerar att artikeln har granskats av eller skrivits direkt av en läkare. Denna tvåstegsverifiering: en medicinsk journalist och en läkare tillåter oss att tillhandahålla innehåll av högsta kvalitet i linje med aktuell medicinsk kunskap.

Vårt engagemang på detta område har bland annat uppskattats av Journalistförbundet för hälsa, som belönade MedTvoiLokonys redaktion med hederstiteln den store pedagogen.

Lecitin är en kemisk förening från gruppen fosfolipider som förekommer naturligt i människokroppen och är involverad i många processer som äger rum i den. Det finns i varje cell i cellmembranet, och mest lecitin finns i nervvävnaden, benmärgen och hjärnan. Med åldern ökar efterfrågan på lecitin med utvecklingen av organismen. Det extraherades först från kycklingäggulor.

Lecitin – applicering

Lecitin det erhålls från växter som en biprodukt från oljeraffinering. Den vanligaste användningen är sojalecitinsom förekommer i sojabönor och används flitigt både inom medicin och inom livsmedelsindustrin. Soja är en värdefull källa till protein och finns mycket ofta i vegansk och vegetarisk kost. Fytoöstrogener och omättade fettsyror som finns i sojabönor rekommenderas för kvinnor med klimakteriebesvär eftersom de lindrar obehagliga besvär.

Erhållen från sojabönor sojalecitin det innehåller näringsämnen, så det är ofta i form av ett kosttillskott. Som en aktiv substans lecitin det används också i droger och preparat för att stärka minnet. Det är ett av få ämnen som kan fördröja kroppens åldrandeprocess genom att öka upptaget av vitaminer. Hur mycket koncentration lecitin förekommer just i nervvävnaderna, det har en direkt inverkan på mental prestation och rekommenderas vid stressiga situationer och för att öka koncentrationsförmågan.

Som bekant, v lecitin kolin finns, vilket begränsar uppbyggnaden av kolesterol och förhindrar bildandet av gallsten och skyddar levern. Dess egenskaper inkluderar bland annat att förebygga depression och förbättra mentalt tillstånd.

Sojalecitin – utanför medicin

Trots dess medicinska användning sojalecitin förekommer även som livsmedelstillsats under namnet E322. Det stärker produktens hållbarhet och kvalitet med motsvarande sänkning av produktionskostnaderna. Detta tillägg är inte skadligt för kroppen, även om det, som alla preparat, kan orsaka oönskade effekter. Dessa inkluderar: diarré, förstoppning, problem med matsmältningssystemet, aptitlöshet, viktförändring – förlust och dess plötsliga ökning, utslag, allergiska allergier, lågt blodtryck, vilket kan orsaka yrsel och förvirring. Biverkningar beror främst på användningen av bekämpningsmedel och kemikalier på sojabönsgrödor, som ofta är föremål för modifieringar, så en produkt köpt från ett beprövat företag bör inte ha liknande effekter.

Soja lecitin det läggs ofta till kosmetika och har hud- och hårvårdande egenskaper. Innan du använder sådana kosmetika är det värt att se till att de inte orsakar hudsensibilisering.

Kommentera uppropet