Shania Twain är en kanadensisk sångerska, en av de mest framgångsrika samtida country- och popsångerskorna – en symbol för vegetarianism.
Medan vi påminde oss om våra gamla möten lyckades jag berätta för Shania att jag hade slutat med kött förra året, även om jag fortsätter att äta fisk mår jag mycket bättre.
"Underbar!" Shania berättade för mig, och detta var en bekännelse av min nästan vegetarianism.
Shania är vegetarian som äter ost men inte äter ägg.
Ärligt talat, ingen av oss två är en predikant för detta sätt att leva.
Shania säger alltid att det är väldigt personligt och hon skulle aldrig förespråka vegetarianism. Hon förstår att vegetarianism är ett personligt val. Det måste vara medvetet och det måste närma sig känslomässigt, andligt och fysiskt. Om du kan göra det, bra.
Det finns många fördelar med att vara vegetarian. Jag har till exempel inte längre rapningar och magsmärtor, och ringarna under ögonen har blivit mycket ljusare.
Shania, å andra sidan, lyser med sin skönhet.
För några månader sedan utsåg Country Weekly 48-åriga Shania till 2013 års vackraste kvinna.
Hon säger självsäkert att det fortfarande finns goda sidor med att vara vegetarian. Människor med cancer berättade för henne att deras läkare hade ordinerat en vegetarisk kost åt dem. Hon tycker att det är rätt, men det vore bättre om de slutade äta kött innan de blev sjuka.
Eller så kanske vegetarianism gör dig smalare. Jag gick till exempel ner 4.5 kg väldigt snabbt.
Men min ämnesomsättning studsade tillbaka efter några månader och jag gick upp i vikt igen.
Sedan rådde Shania mig att äta lite mindre.
Ja, jag förstår allt detta, jag vet, men jag kan inte leva utan chips och glass.
Shania äter ordentligt och förnuftigt. Hon håller sig till en kombination av raw och hela livsmedel dagligen. Hennes kost innehåller grönsaker, grönsaker och nötter.
Hon äter så här varje dag.
Hon sa till mig att om man tar med bröd, ris och pasta i kosten så kan man givetvis äta upp dem och till viss del ersätta bristen på kött, men dessa produkter innehåller stärkelse. Den typen av mat hjälper inte.
Shania är också väldigt attraktiv eftersom hon är blygsam, men när jag börjar fråga om hennes förmåga att laga mat blir hon så exalterad!
Hon berättar till exempel att hon ordnar en fest till jul. Han gör sin egen speciella sås – mycket smakrik, kryddig, baserad på murklorsvamp. Alla älskar hennes bruna sås. Den smakar kalkonsås, men den innehåller inga animaliska produkter. Och folk kommer aldrig att säga att hennes läckra sås, den här såsen är en mördare.
Hon bestämde sig för att skriva en kokbok och hjälpa människor eftersom hon provade många vegetariska rätter som tog timmar att tillaga. Shania experimenterar mycket i köket. Köttätare kommer också att gilla hennes rätter.
Shania är utan tvekan den vackraste kvinnan 2013.
(Baserat på Doug Elfman)