I decennier har det pågått en oändlig debatt runt om i världen om vilken diet som är bäst för människors hälsa, vitalitet och livslängd. Medan var och en av oss försvarar vår egen ståndpunkt i denna fråga, finns det inga mer övertygande argument för korrekt kost än de som visas för oss av människorna i Hunza i Himalaya. Vi vet alla från barndomen att det är viktigt att äta mer frukt och grönsaker. Men den allestädes närvarande konsumtionen av produkter som kött, mjölk och raffinerad mat tar över i huvudet på majoriteten av världens befolkning, som blint tror på integriteten i sin hälsa och den medicinska industrins allmakt. Men argumenten för traditionell mat smular sönder som ett korthus när vi bekantar oss med fakta om Hunza-stammarnas liv. Och fakta är som ni vet envisa saker. Så, Hunza är ett territorium som ligger på gränsen mellan Indien och Pakistan, där i många generationer: • En person anses inte mogen förrän vid 100 års ålder • Människor lever för att vara 140 år eller äldre • Män blir pappor vid 90 år eller äldre • En 80-årig kvinna ser inte äldre ut än 40 • Är vid god hälsa och har liten eller ingen sjukdom • Behåll aktivitet och kraft på alla områden resten av livet • Vid 100 års ålder utför de hushållsarbete och går 12 mil Jämför nivån och livskvaliteten för denna stam med livet i västvärlden, lidande från alla typer av sjukdomar från en mycket ung ålder. Så vad är hemligheten med invånarna i Hunza, som för dem inte alls är en hemlighet, utan ett vanligt sätt att leva? Främst – det är ett aktivt liv, helt naturlig näring och brist på stress. Här är de grundläggande principerna för livet för Hunza-stammen: Näring: äpplen, päron, aprikoser, körsbär och björnbär tomater, bönor, morötter, zucchini, spenat, kålrot, salladsblad mandlar, valnötter, hasselnötter och boknötter vete, bovete, hirs , korn Invånare i Hunza de konsumerar mycket sällan kött, eftersom de inte har lämplig jord för bete. Dessutom finns det en liten mängd mejeriprodukter i kosten. Men allt de äter är färsk mat full av probiotika. Förutom näring, faktorer som den renaste luften, glaciärt bergsvatten rikt på alkali, dagligt fysiskt arbete, exponering för solen och absorption av solenergi, tillräckligt med sömn och vila, och slutligen, positivt tänkande och inställning till livet. Exemplet med invånarna i Hunza visar oss att hälsa och livslängd är en persons naturliga tillstånd, och sjukdom, stress, lidande är kostnaderna för det moderna samhällets livsstil.
2022-11-11