Ingredienser Zeppelins med kött
| potatis | 800.0 (gram) |
| fläsk, 1 kategori | 300.0 (gram) |
| lök | 2.0 (bit) |
| bordssalt | 1.0 (matsked) |
| solrosolja | 50.0 (gram) |
| vatten | 2000.0 (gram) |
Metod för beredning
För att förbereda rätten behöver du 100 gram bacon. Riv 400 gram skalad rå potatis på ett fint rivjärn. Koka samma mängd potatis i skal, skala, hacka, blanda med riven potatis och skär i platta kakor. Förbered köttfärs av kokt kött och lök stekt i solrosolja, bred det på platta kakor, rulla ihop med pajer och koka i saltat vatten tills det är mjukt. Servera med stekt bacon.
Du kan skapa ditt eget recept med hänsyn till förlusten av vitaminer och mineraler med hjälp av receptkalkylatorn i applikationen.
Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
| Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kalorivärde | 41.3 kCal | 1684 kCal | 2.5% | 6.1% | 4077 g |
| Proteiner | 1.2 g | 76 g | 1.6% | 3.9% | 6333 g |
| Fetter | 2.9 g | 56 g | 5.2% | 12.6% | 1931 g |
| kolhydrater | 2.8 g | 219 g | 1.3% | 3.1% | 7821 g |
| organiska syror | 38.9 g | ~ | |||
| Kostfiber | 1.5 g | 20 g | 7.5% | 18.2% | 1333 g |
| Vatten | 86.3 g | 2273 g | 3.8% | 9.2% | 2634 g |
| Ash | 0.4 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 4 μg | 900 μg | 0.4% | 1% | 22500 g |
| Retinol | 0.004 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 6.5% | 3750 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 2.7% | 9000 g |
| Vitamin B4, kolin | 2.5 mg | 500 mg | 0.5% | 1.2% | 20000 g |
| Vitamin B5, pantotiskt | 0.08 mg | 5 mg | 1.6% | 3.9% | 6250 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 9.7% | 2500 g |
| Vitamin B9, folat | 2 μg | 400 μg | 0.5% | 1.2% | 20000 g |
| C-vitamin, askorbiskt | 3.2 mg | 90 mg | 3.6% | 8.7% | 2813 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 9.7% | 2500 g |
| H-vitamin, biotin | 0.04 μg | 50 μg | 0.1% | 0.2% | 125000 g |
| Vitamin PP, NEJ | 0.5992 mg | 20 mg | 3% | 7.3% | 3338 g |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| makro | |||||
| Kalium, K | 128.3 mg | 2500 mg | 5.1% | 12.3% | 1949 g |
| Kalcium, Ca | 7 mg | 1000 mg | 0.7% | 1.7% | 14286 g |
| Magnesium, mg | 6.2 mg | 400 mg | 1.6% | 3.9% | 6452 g |
| Natrium, Na | 6 mg | 1300 mg | 0.5% | 1.2% | 21667 g |
| Svavel, S | 17.5 mg | 1000 mg | 1.8% | 4.4% | 5714 g |
| Fosfor, P | 20.6 mg | 800 mg | 2.6% | 6.3% | 3883 g |
| Klor, Cl | 613.1 mg | 2300 mg | 26.7% | 64.6% | 375 g |
| Spårelement | |||||
| Aluminium, Al | 176.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 27.4 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 28.9 μg | ~ | |||
| Järn, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 4.1% | 6000 g |
| Jod, jag | 1.3 μg | 150 μg | 0.9% | 2.2% | 11538 g |
| Cobalt, Co | 1.5 μg | 10 μg | 15% | 36.3% | 667 g |
| Litium, Li | 14.9 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.0423 mg | 2 mg | 2.1% | 5.1% | 4728 g |
| Koppar, Cu | 35.5 μg | 1000 μg | 3.6% | 8.7% | 2817 g |
| Molybden, Mo. | 3.1 μg | 70 μg | 4.4% | 10.7% | 2258 g |
| Nickel, ni | 1.5 μg | ~ | |||
| Bly, Sn | 1.1 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 109 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 9.1 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.5% | 43956 g |
| Chrome, Cr | 2.5 μg | 50 μg | 5% | 12.1% | 2000 g |
| Zink, Zn | 0.1715 mg | 12 mg | 1.4% | 3.4% | 6997 g |
| Smältbara kolhydrater | |||||
| Stärkelse och dextriner | 2.4 g | ~ | |||
| Mono- och disackarider (sockerarter) | 0.4 g | max 100 г |
Energivärdet är 41,3 kcal.
Zeppelins med kött rik på vitaminer och mineraler såsom: klor - 26,7%, kobolt - 15%
- Klor nödvändigt för bildning och utsöndring av saltsyra i kroppen.
- Kobolt är en del av vitamin B12. Aktiverar enzymer av fettsyrametabolism och folsyrametabolism.
Kaloriinnehåll OCH KEMISK SAMMANSÄTTNING AV INGREDIENSERNA I TESPELAY-receptet med kött PER 100 g
- 77 kCal
- 142 kCal
- 41 kCal
- 0 kCal
- 899 kCal
- 0 kCal
Taggar: Hur man lagar mat, kaloriinnehåll 41,3 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vilka vitaminer, mineraler, tillagningsmetod Cepelinai med kött, recept, kalorier, näringsämnen