Mimi Behechi, chef för djurrättsorganisationen i Storbritannien, är en mycket vänlig och medkännande person med en mängd kunskap. Som direktör för PETA UK övervakar hon kampanjer, utbildning, marknadsföring och PR. Mimi berättar om förändringar i organisationen under 8 år, om sin favoriträtt och... Kina. Ursprungligen från Belgien studerade den blivande djurrättsledaren PR på Lancaster, varefter hon fick en kandidatexamen i juridik i Skottland. Idag har Mimi varit hos PETA UK i 8 år och, med hennes ord, "är glad över att vara i samma team med smarta, motiverade och omtänksamma människor som är fokuserade på att förbättra världen." Det är inte svårt att gissa, jag skulle ändra kosten för varje person till en helt växtbaserad. Anledningen till att djur behöver det är uppenbart, samtidigt som det finns flera fördelar för människor. För det första är det extremt olönsamt att föda upp boskap för kött ur ekonomisk synvinkel. Boskap konsumerar enorma mängder spannmål och producerar lite kött, mejeriprodukter och ägg i gengäld. Spannmålet som spenderas på att mata dessa olyckliga djur skulle kunna föda svältande, behövande människor. Pastoralism är en av orsakerna till vattenföroreningar, markförstöring, utsläpp av växthusgaser, som tillsammans leder till klimatförändringar. Enbart nötkreatur konsumerar motsvarande kaloribehovet för 8,7 miljarder människor. Övergången till en växtbaserad kost är ett steg som omedelbart befriar oss från de allvarliga problemen som anges ovan. En nyligen publicerad FN-rapport noterade att en global förändring mot veganism behövs för att bekämpa de allvarliga effekterna av den globala uppvärmningen. Slutligen har konsumtion av kött och andra animaliska produkter kopplats till hjärtsjukdomar, stroke, vissa former av cancer och diabetes. Mammas rätter: grönsakscouscous och pumpasoppa med röd paprika! Det beror på djurets individualitet, men inte arten. Jag är stolt ägare till tre vackra katter. De har väldigt olika personligheter, men jag älskar dem alla lika mycket. Organisationens filosofi förblir oförändrad: våra mindre bröder är inte avsedda för mänskligt bruk varken som mat eller päls, eller för experiment, eller för underhållning eller någon annan form av exploatering. Jag skulle säga att vi idag har fler möjligheter att bedriva affärer online. PETA UK når regelbundet över en miljon människor på en vecka enbart på Facebook. De har tillgång till våra filmer om till exempel vad som händer med djur på slakterier. När människor får möjlighet att se allt detta med egna ögon, även på video, fattar många positiva beslut till förmån för att överge produkterna av grymhet och våld.
Utan tvekan. Veganism håller på att bli mainstream i dessa dagar. Enligt en färsk undersökning identifierar 12 % av britterna sig som veganer eller vegetarianer, med siffran så hög som 16 % i åldersgruppen 24-20. För fem år sedan skulle jag ha fått jobba hårt för att hitta sojamjölk i området. Idag, i huset bredvid mig, kan du köpa inte bara sojamjölk, utan även mandel-, kokos- och hampamjölk! Rubriken i detta ämne är Kina, där lagar för att skydda djur från grymhet i stora industrisektorer praktiskt taget inte existerar. Riktigt skrämmande fall spelas in där, när en mårdhund flåas levande och mycket mer. Mindre känt är det faktum att det finns uppskattningsvis 50 miljoner vegetarianer och veganer i Kina. Således är antalet anhängare av vegetarianism nästan lika med antalet människor i Storbritannien. Tack vare PETA Asia och andra organisationer börjar medvetenheten öka. Till exempel samlade en nyligen genomförd anti-pälskampanj av PETA Asia nästan 350 namnunderskrifter från hela Kina. Ministeriet för bostäder och stads- och landsbygdsutveckling i Kina har föreslagit en plan för ett omfattande förbud mot djuruppträdanden i djurparker. Vissa butiker har förbjudit försäljning av fårpäls. Delvis tack vare ett PETA-anslag i USA, utbildas kinesiska forskare för att gå bort från djurförsök av kosmetika till mer exakta och humana testmetoder. De kinesiska flygbolagen Air China och China Eastern Airlines har nyligen slutat transportera primater i syfte att utföra grym laboratorieforskning och testning. Utan tvekan finns det fortfarande mycket att göra när det gäller att kämpa för djurens rättigheter i Kina, men vi ser tillväxten av omtänksamma och medkännande människor.