Panus grov (Panus rudis)

Systematik:
  • Avdelning: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Underavdelning: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Underklass: Incertae sedis (med osäker position)
  • Beställning: Polyporales (Polypore)
  • Familj: Polyporaceae (Polyporaceae)
  • Genus: Panus (Panus)
  • Typ: Panus rudis (Rough Panus)
  • Agaricus strigos
  • Lentinus strigos,
  • Panus fragilis,
  • Lentinus lecomtei.

Panus rudis (Panus rudis) är en svamp från familjen Polypore, egentligen tinder. Tillhör släktet Panus.

Panus rough har en sidokåpa av en ovanlig form, vars diameter varierar från 2 till 7 cm. Formen på mössan är skålformad eller trattformad, täckt med små hårstrån, kännetecknad av en ljusbrun eller gulröd färg.

Svampmassa har inte en uttalad arom och smak. Hymenoforen i den grova panus är lamellär. Plattorna är av fallande typ, fallande ner på stammen. Hos unga svampar har de en blekrosa nyans, då blir de gulaktiga. Sällan lokaliserad.

Sporerna är vita till färgen och har en rundcylindrisk form.

Benet på den grova panusen är 2-3 cm tjockt och 1-2 cm långt. Den kännetecknas av hög densitet, ovanlig form och samma färg som hatten. Dess yta är täckt med täta små hårstrån.

Panus rough växer på stubbar av barr- och lövträd, fallna träd, ved av barrträd begravda i jorden. förekommer enskilt eller i små grupper. Fruktperioden börjar i juni och fortsätter till augusti. På slätten bär den frukt endast till slutet av juni, och på höglandet i området – i juli-augusti. Det finns kända fall av panus rough under höstperioden, från september till oktober.

Endast unga panusgrova svampar är ätbara; bara deras mössa kan ätas. Gott fräscht.

Svampen har studerats lite, så likheter med andra arter har ännu inte identifierats.

Panus rough i Georgien används som ersättning för pepsin när man lagar ost.

Kommentera uppropet