Nyårsdukning 2023 hemma: 30 bästa idéerna med bilder

Under en hemfest brukar släkt och närmaste vänner samlas. Det nya året är ett bra tillfälle att prata, ha kul, inventera det gångna året och ladda batterierna för framtiden. Vackert serverade rätter och lyckad dukning kommer att ge alla ett härligt humör och göra vintersemestern ännu mer magisk. Värt besväret!

Nyårs dukningsidéer 2023

Skandinaviska motiv

För det nya året ser en vit duk och silverapparater lämpliga ut. För att känna doften av skogen, ställ små koppar med grankvistar på bordet.

Lantlig stil 

Denna servering har en liten eftersmak av "slitage" och antiken. Dekorera mitten av bordet med en liten julgran med 2-3 bollar och en liten ljus girlang. Erbjud gästerna mysiga filtar och lägg spetsservetter under besticken.

Servering i ekostil

Om du är en anhängare av respekt för naturen, använd enkla canvaspåsar för skedar, knivar och gafflar istället för pappersservetter. Placera skogskottar och hemgjorda dekorationer gjorda av naturmaterial mellan tallrikarna.

Rimlig minimalism

Det nya året är först och främst ett tillfälle för ett varmt möte med släkt och vänner. Så att festen inte stör kommunikationen, ställ ett asketiskt bord utan krusiduller. Ett minimum av variation och ljusa dekorationer.

White 

I inställningen av det festliga bordet ser vit färg alltid fördelaktig ut. Snövita rätter på en vit duk ser strukturerade och snygga ut. Det är bättre att sätta servetter i en ljus beige eller annan pastellfärg, utan mönster.

ädelt guld 

Det är lätt att skapa en festlig stämning genom att ställa gyllene ljusstakar och bestick på bordet. För att ge gnistan, använd en duk med guldmönster eller duk. 

I rött

Servera nyårsbordet i klarröda färger. Finns det inga röda tallrikar och dukar hemma spelar det ingen roll! Använd röda pappersservetter, bred ut röda äpplen och klasar av rönn på bordet. 

Ovanliga toner 

Om du är trött på klassikerna och vill ha originella lösningar, arrangera en nyårsfest i lila, blå eller terrakottafärger. För en semester bör man inte vara rädd för ljusstyrka, det viktigaste är att den övergripande inredningen ska vara i samma stil.

Grön sammansättning i mitten 

Det nya året är förknippat med en julgran, så det är lämpligt att sätta vackra buketter av gran och tallgrenar i mitten av bordet. Hemväxter dekorerade med ljusa bär eller röda pärlor ser bra ut. Du kan göra en stor grön "ö" eller dela ut buketter på flera ställen.

Tigermotiv

För att fira Tigerns år, plocka upp fat, servetter och en duk som skulle påminna dig om en vacker stor katt. Du kan sätta figurer av tigrar på bordet eller sätta roliga tigerungar klippta ur papper under besticken. Att möta det nya året "i ränder" kommer definitivt att ge lycka till.

Stora ljus

Live fire kommer att skapa en magisk atmosfär vid bordet. Använd några stora ljus i enkla ljushållare av glas eller keramik så slipper du tänka på ytterligare dekorationer mellan tallrikarna.

Bordslampor

En underbar lösning för att dekorera ett festligt utrymme är små dekorativa lyktor. Mjukt ljus kommer att framhäva briljansen av guldkanten på glas och fat.

eleganta vaser

Sådana vaser kan användas för att servera rätter, frukter, målade kottar, nötter, granris eller blommor. Gärna en vas med tunn stjälk. De tar väldigt lite plats och är idealiska för ett litet bord.

 roliga servetter

Nyår är en tid för skoj, speciellt om det finns barn vid bordet. Ge dina gäster servetter i klara färger eller färgglada tryck.

Arrangemang av platser för gäster

Knyt servetter och bestick för varje gäst med glittrande band. Placera minikort med nyårsönskningar och lådor med små presenter nära vitvarorna.

mer träd 

Dekorera nyårsbordet med miniatyrträfigurer – små julgranar, snöflingor och stjärnor. Använd trätallrikar för att servera mat. Trädet ger värme och gör semestern till en riktigt familjär.

Träsågskärningar

Istället för servetter och dekorativa mattor kan du sätta runda sågsnitt av trä. Vi kommer inte att upptäcka Amerika – förr i tiden användes träsågsnitt istället för tallrikar och för att servera mat.

Kompositioner med julleksaker

Det är vanligt att dekorera en julgran med glänsande dekorationer, men de är ganska lämpliga på nyårsbordet. För att förhindra att leksaker går sönder, gör semesterarrangemang i vaser. I kombination med nålar, kottar och ljusa bär kommer de att se bra ut.

Nyårsdekoration av rätter

När du förbereder dig för semestern, kom ihåg inte bara om inredningen av huset och bordet. Det finns många nyårsteman i utformningen av rätter. Dekorera till exempel sallader med snöflingor eller jultomtefigurer gjorda av ägg och majonnäs.

Stjärnor på duken

Glänsande stjärnor, snöflingor, strass och konfetti utspridda på duken ser söta och ljusa ut. Det är sant att för sådan dekoration måste duken vara vanlig.

Santa Claus och Snow Maiden statyetter

Gästerna kommer gärna att se figurer av jultomten och snöjungfrun på bordet. Huvudsaken är att de är små och stabila.

Separat serveringsbord

På nyårsafton är det vanligt att laga många rätter. Om du lägger ut dem direkt blir bordet överbelastat och gästerna blir obekväma. Ett litet serveringsbord hjälper dig. Det är bekvämt att ta ytterligare rätter från den.

Barnbord

På nyårsafton, duka ett separat bord för de små gästerna. Den serveras som en vuxen, men med färre redskap. Designen måste vara festlig, med glada ljusa detaljer och överraskningar.

Två dukar

När du dukar för det nya året, förbered två dukar. En kommer att krävas för festbordet. När måltiden är över tar du bort all disk och täcker bordet med en ny duk för tedrickning med godis. Det är bra om båda dukarna är designade i samma färgstil.

Naturliga blommor 

Varje semester drar nytta av en bukett blommor, och det nya året är inget undantag. Julstjärnan anses vara en symbol för nyårsfirandet. Men andra vackra blommor är också lämpliga för att dekorera bordet.

mandariner

Det är en bra idé att använda vanliga mandariner för att dekorera bordet. De kan placeras i glasvaser eller helt enkelt läggas ut mellan tallrikar. Ett utmärkt tillskott till söta citrusfrukter kommer att vara orange servetter eller tallrikar.

Väckarklocka

Du kommer definitivt inte att missa den ringande klockan om det finns en väckarklocka på bordet. För att göra en original inredning, placera en klocka, scharlakansröda bär och kottar på en vacker tallrik.

upp och ner glasögon

En intressant dukning får man genom att vända vinglasen. Inuti kan du lägga ut julleksaker, blommor eller godis, och sätta små ljus på benen.

Dekorationer ovanför bordet

För att spara utrymme, placera en bit dekor ovanför bänkskivan. Du kan hänga en krans av grangrenar, en nyårsgirlang eller en mobil på ljuskronan. 

Pengarsymboler

Enligt traditionen, på nyårsafton, önskar alla varandra hälsa och materiell framgång. För att förverkliga önskningar, lägg ett litet pengaträd och andra symboler för välstånd på bordet.

experttips

Författare till böcker om etikett Yaroslav Anararskaya delade med KP-läsare användbara tips om hur man korrekt serverar en plats för varje gäst.

– En uppsättning bestick och föremål avsedda för en gäst vid bordet kallas en couvert. Det inkluderar gafflar, knivar, skedar, glas, tallrikar, servett. Om du är 12 personer kommer det att finnas 12 couverts. Den största plattan i skyddet är den huvudsakliga. De äter inte av den, men tallrikar med portioner av rätter läggs på den. För ett nyårs hemfirande kan du välja en huvudtallrik med en festlig prydnad eller ett elegant mönster på sidan.

På vänster sida av huvudtallriken placeras en liten brödtallrik, som i storlek liknar ett tefat. På den kommer att ligga din bit bröd.

På höger sida finns glasögon. Minst en för vatten. Ett klassiskt men inte obligatoriskt set: glas för rött, vitt vin, vatten och ett glas för mousserande. De kan ställas in på olika sätt, huvudsaken är att glasen som används först är placerade närmast gästen.

Till höger om huvudplattan sitter skedar och knivar, vända med bladet mot tallriken. Till vänster – gafflar uppåt. Om det finns många rätter placeras tre enheter till höger och vänster, och resten tas med efter behov. Att ladda en couvert med ett stort antal enheter är ett misstag!

Längst bort från tallriken finns besticken till rätten som serveras först. I de flesta hem är det problematiskt att servera bestick till varje rätt, så du klarar dig med två par gafflar och knivar i en couvert – mellanmål och huvudrätter. Även hemma kan du byta tallrikar, men inte gaffel och kniv. I det här fallet används speciella ställ för bestick för att inte lägga dem på duken.

En textilservett läggs på huvud- eller brödtallriken. Ju enklare det är, desto bättre. Inga svanar och rosor! Lägg till ett dekorativt julelement? Snälla du! Det är därför de är helgdagar!

Inga textilservetter? Ta stora papper. Ja, det är inte högtidligt, men det ska servetter vara! Tvinga inte gäster att torka av sina läppar med handen.

Ekaterina Dronova, grundare av Academy of Diplomatic and Business Protocol delar tips om hur man lägger till elegans och sofistikering till dekorationen av nyårsbordet.

– En av de obligatoriska egenskaperna för nyårsbordet är en duk, och nästan alltid är den vit. Huvudregeln är att duken ska strykas, utan veck. Kanterna ska hänga ner 25-30 cm och för speciella tillfällen - 50-70 cm. 

Linneservetter ska vara av samma tyg som duken, eller matcha den i färg. Om du syr dem hemma är den rekommenderade storleken 45×45 cm. Du kan brodera en liten inskription eller monogram i hörnet, detta kommer att lägga till sofistikering till nyårsbordet. 

Vid servering knyts servetter med vackra färgade band i bordsdekorens färg, eller, som de gjorde förr i tiden, sätts i speciella ringar. Tidigare var sådana ringar nominella, så varje gäst kunde bestämma var hans servett var.

Det viktigaste är att fylla det festliga bordet med inredning, vackra attribut och serveringsset. Du bör börja med att välja ett färgschema. Accenter placeras tack vare tillbehör. Till det nya året kommer tillbehör att vara en komposition i mitten av bordet gjord av gran och torkade blommor, eller en vas med frukt och blommor. Den ska vara av sådan höjd att den inte stör gästerna som sitter mitt emot varandra för att möta deras ögon.

I harmoni med bordets centrala dominant väljs rätter ut, dekor i form av små kvistar, julgranar, ljus och vinterbär. Det finns två huvudregler. Först: inte mer än 3-4 färger vid ett bord. För det andra: inredningen ska inte råda, utan bara komplettera.

Om vi ​​vill lägga till en touch av elegans till vårt bord, bör designen av varje couvert börja med en stativplatta. Ibland kallas det servering eller dekorativt. Det är denna tallrik som kan vara den vackraste och snyggaste, ställ in färgschemat för tillbehör i form av band för linneservetter och band för glasögon. Det tjänar till att skydda duken från droppar och smulor, såväl som från den höga temperaturen på huvudrätten. Ofta ställs mönstret på bordet exakt av mönstret av ersättningsplattor.

Enheterna är placerade bredvid ersättningsplattan, en individuell linneservett placeras antingen på den eller till vänster. Kvistar av gran, enbär, rosmarin och lappar med önskemål om det nya året kan läggas i servetter.

Jag råder dig att vara extra uppmärksam på glas och se till att det finns ett glas för mousserande vin, ett annat för röda/vita viner och glas för sprit. Glöm inte vattenglasen.

På benen är det värt att sätta markörer för glasögon. Detta ger humör och hjälper gästerna att undvika den eviga frågan – vilket glas som är mitt. Om det inte finns några markörer hemma kan du knyta band i olika färger från sortimentet som finns på bordet.

När du dukar nyårsbordet, lägg aldrig förpackade produkter på det. Det är bättre att hälla juice från plastpåsar i en karaff, majonnäs, ketchup och andra såser – i såsbåtar eller skålar och hälla olja i en smörform. Att servera skarpsill på burkar eller Oliviersallad i en kastrull är helt enkelt oacceptabelt! Starka alkoholhaltiga drycker bör också hällas i karaffer. Mousserande och vanliga viner, champagne kan läggas i en vackert dekorerad ishink, och rött vin hälls i en karaff.

Det viktigaste vid nyårsbordet är ditt humör! Tonen som värdarna sätter, ämnena för lätta samtal och elegansen av småprat vid bordet. Stämningen som skapas av bakgrundsmusiken, takten i rörelserna, förmedlas av utseendet, ljudet av apparater, viskningen av glada läppar och glasögonens klirr. Var glad och omge dig med skönhet!

Populära frågor och svar

Svarar på populära läsarfrågor praktisk etikettexpert Tatyana Baranova, Moskva.