Innehåll
Gulröd rodd (Tricholomopsis rutilans) eller gulröd honungssvamp fängslar älskare av "tyst jakt" med sitt vackra utseende och svampdoft. Den växer från sensommaren till mitten av hösten på rötterna av barrträd eller nära ruttna stubbar. Många nybörjare svampplockare har en fråga: Är den rodnande radsvampen ätbar, är det värt att plocka upp den?
Falsk eller matsvamp rad gulröd?
För de flesta svampplockare är den gulröda raden, vars foto kan ses nedan, en föga känd svamp. När allt kommer omkring är huvudbudet att bara ta välkända svampar. Och å andra sidan ser den rodnande raden ätbar ut. Hur förstår man dessa frågor och hur förstår man om raden är gulröd?
Observera att i vissa vetenskapliga källor klassificeras denna svamp som en villkorligt ätbar art, medan den i andra klassificeras som oätlig. Detta föga smickrande omdöme är vanligtvis förknippat med köttets bittra smak, särskilt hos vuxna exemplar. Men efter kokning är det möjligt att bli av med bitterhet. Erfarna svampplockare betraktar den gulröda raden som en matsvamp och inkluderar den framgångsrikt i sin dagliga meny.
Den här artikeln låter dig bekanta dig med en detaljerad beskrivning och foto av svampen med gul-röd rad.
[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Gulröd svamp (tricholomopsis rutilans): foto och beskrivning
[ »»]
Latinskt namn: Tricholomopsis rutilans.
Familj: Vanlig.
Synonymer: honungssvampen är röd eller gulröd, raden är röd eller röd.
Hatt: har en gul hud med röda eller röd-lila fjäll. Det verkar som om den är beströdd med ett stort antal små röda prickar och villi. Därför verkar locket orange-röd eller gul-röd. I det vuxna tillståndet av svampen förblir fjällen på hatten endast i mitten. Vid ung ålder har mössan en konvex form, som så småningom ändras till en platt. Diametern är från 3 till 10 cm och till och med upp till 15 cm. Ett foto och en beskrivning av en gul-röd rad visar alla skillnader mellan en svampmössa och oätliga tvillingar.
Ben: tät, gulaktig nyans med en höjd på upp till 10-12 cm och en diameter på 0,5 till 2,5 cm. Det finns många längsgående lila fjäll längs hela benet. Vid ung ålder är benet fast, blir sedan ihåligt och krökt, tjocknar mot basen.
Massa: ljusgul färg med en behaglig doft av trä. I locket är fruktköttet tätare, och i stammen med en lösare struktur och fibrös struktur är den bitter. Ett foto av en gul-röd radsvamp kommer att visa de utmärkande egenskaperna hos massan av denna svamp.
Uppgifter: gul, slingrande, smal och vidhäftande.
Ätbarhet: rodnande rodd – en matsvamp som tillhör kategori 4. Kräver förkokning i 40 minuter för att få bort beska.
Likheter och skillnader: beskrivningen av den gulröda raden liknar beskrivningen av den giftiga och bittra tegelröda honungssvampen. Den största skillnaden mellan den tegelröda svampen och den gulröda svampen är närvaron på plattorna av ett tunt spindelnät med resterna av en frans, som ser ut som sällsynta flingor på ett ben. Tallrikarna är vita, grå eller gröngula, hos vuxna är de brungröna och till och med svartgröna. Hatten av giftiga tegelröda svampar har formen av en klocka, som senare blir mer rundad. Benet är krökt, sammansmält i botten med närliggande svampar.
Spread: ett foto av en rodnande rad visar tydligt att svampen föredrar barrträd och lägger sig i sina rötter eller nära stubbar. Frukttiden börjar från slutet av augusti till början av november. Den växer i tempererade zoner i hela vårt land, Europa och Nordamerika.
Var uppmärksam på videon av gulröd rodd under naturliga förhållanden i en tallskog:
