Svamp gyter
Förberedelser:
Koka svampen, låt rinna av och passera genom en köttkvarn. lök fint
hacka, stek i vegetabilisk olja, kyl, blanda med
svamp, salt, tillsätt vinäger och svartpeppar. Bred ut kaviaren på
tallrik och garnera med örter och citronskivor.
Bon appetit!