Morell konisk (Morchella esculenta)

Systematik:
  • Avdelning: Ascomycota (Ascomycetes)
  • Underavdelning: Pezizomycotina (Pezizomycotins)
  • Klass: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
  • Underklass: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
  • Beställning: Pezizales (Pezizales)
  • Familj: Morchellaceae (Morels)
  • Släkte: Morchella (morel)
  • Typ: Morchella esculenta (konisk murklo)

För närvarande (2018) klassas ätbar murklor som en art Morchella esculenta.

Hatt: konisk långsträckt form, upp till tre cm i diameter. Upp till 10 cm hög. Rödbrun med en grön eller grå nyans. Den är svart eller även med en inslag av brunt. Hatt sammansmält med ett ben. Hatten är ihålig inuti. Ytan är cellulär, mesh, liknar honungskakor.

Ben: ihåliga, raka, vitaktiga eller gulaktiga. Cylindrisk form med längsgående spår.

Massa: spröd, vit, vaxartad. I sin råa form har den inte en särskilt uttalad lukt och smak.

Spread: Det förekommer på väl uppvärmda jordar, eldsvådor och avskogning. Ofta kan svampen hittas i aspskogar. Den koniska morellen, som alla murklor, bär frukt på våren, du måste leta efter den från april till mitten av maj. Moreller föredrar platser där det finns kadaver, så älskare av denna art föder dem ibland hemma i trädgården runt gamla äppelträd.

Likhet: har viss likhet med en besläktad art – Morell cap. Med giftiga och oätliga svampar har den inga likheter. I princip är murklor i allmänhet svåra att förväxla med kända giftiga svampar.

Ätbarhet: Morell konisk – ätbar svamp med mört välsmakande fruktkött. Samtidigt anses det vara villkorligt ätbart och kräver preliminär svetsning i 15 minuter.

Kommentera uppropet