Vi ger upp livsmedel som försurar kroppen och njuter av viktminskning.
Gisele Bündchen, Gwyneth Paltrow, Victoria Beckham - alla dessa skönheter förenas inte bara av världsberömmelse, utan också av sin kärlek till en alkalisk kost. Förresten, det var stjärnorna som talade om det för första gången, tack vare dem har ett sådant kraftsystem blivit en trend.
Lite historia
En viktminskningsdiet som styr matens pH kallas alkalisk eller alkalisk. Dess biologiska principer beskrivs av Robert Young i The pH Miracle och sedan av nutritionister Vicki Edgson och Natasha Corret i Honestly Healthy Alkaline Program.
I Ryssland har kostprogrammet populariserats av Robert Young, professor i medicin, mikrobiolog och nutritionist som nyligen har bott i Moskva. "Du är inte sjuk - du oxideras", säger Robert Young.
Nu, för att vara frisk, aktiv och energisk, behöver du inte ta piller och gå till läkarna, det räcker med att följa en alkalisk diet och följa rekommendationerna i hans bok. Och du måste också beväpna dig med en tabell med pH-indikatorer för produkter.
Vad är poängen
Kärnan i en alkalisk kost är enkel - du behöver bara ge upp livsmedel som försurar kroppen. Ett sådant näringssystem är utformat för att normalisera surheten för att återställa kroppens pH -balans till det normala: från 7,35 till 7,45.
Det är nödvändigt att formulera en daglig kost så att 80% av maten i den är alkalisk och endast 20% är sur.
Chef för VerNa -kliniken, läkare i högsta kategorin.
”Man måste begränsa produkter som inte har ett gott rykte ändå: jästbröd, särskilt vitt bröd, fläsk, kyckling, mejeriprodukter, såser, särskilt majonnäs, potatis, alkohol, te, kaffe. Och öka mängden alkaliserande livsmedel i kosten: grönsaker, grönsaker, frukt, bär, örter, pumpa- och solrosfrön, sesamfrön, vegetabiliska oljor, från spannmål – havre, brunt ris, bovete, mager fisk – säger Naida Aliyeva. "Det rekommenderas att inkludera spannmål och skaldjur i kosten högst 3 gånger i veckan."
Alkaliska livsmedel som råder i kosten, det vill säga grönsaker och frukter, förlänger ungdomen och förbättrar hälsan, vilket säkerställer att inre organ fungerar fullt ut.
Endokrinolog, doktorand, specialist på programmet ”Skönhet inifrån. Ageless Beauty ”, ESTELAB klinik.
"Grönsaker och frukter äts helst råa", rekommenderar skaparna av kosten. Om detta inte är möjligt bör stekning undvikas under värmebehandling. Det ändrar livsmedlets egenskaper, och en alkalisk produkt kan bli sur, - säger Anna Agafonova... - Alkalinisering sker på grund av mikroelement som utgör kompositionen, såsom magnesium, mangan, kalium, kalcium, natrium och järn.
Listan över oacceptabla livsmedel innehåller livsmedel som bidrar till svår oxidation. Detta sker under påverkan av urinsyra och kolsyra, som finns i vissa livsmedel. En sur miljö skapas under påverkan av svavel, klor, fosfor och jod, som är rika på vissa livsmedel. “
En sur reaktion produceras av produkter av animaliskt ursprung, såväl som de som har genomgått industriell bearbetning - polerade spannmål, pickles, rökt kött, konserver.
Skaparna av kosten rekommenderar kategoriskt vägra från: socker, vitt bröd och bakverk, färdiga såser, rökt kött, godis, alkohol, polerat spannmål, pasta.
begränsa mängden kött (fjäderfä, nötkött, fläsk, vilt, slaktbiprodukter), komjölk och mejeriprodukter, ägg, fisk, svamp, pasta, baljväxter och spannmål, te och kaffe.
Resultat
Efterlevnad av dessa principer, i kombination med en alkalisk produktserie, enligt författarna, garanterar en förbättring av välbefinnandet inom 3-4 veckor.
Ledande specialist och expert på personlig och förebyggande medicin på Lancet-Center kosmetologiklinik. Chef för Center for Personalized Medicine, IMC “LANTSET” (Gelendzhik)
”Vad hindrar mig som näringsläkare från att rekommendera denna diet till alla? - berättar Andrey Tarasevich. - Först och främst det faktum att vi idag bara kan få ett stabilt positivt hälsoresultat under ett villkor - villkoret för ett integrerat, integrerat tillvägagångssätt för alla människolivssfärer. Utan tvekan, genom att ändra näringsstrategin för beteende, är alkaliserande näring redan 50% av framgången. Men detta är bara 50%. “
Tillsammans med den föreslagna förändringen av näring är det obligatoriskt och nödvändigt att genomföra en revision inom andra områden i en persons liv.
1) Och detta är först och främst korrigeringen av sammansättningen av tunntarmens mikrobiota, återställandet av immunsystemets aktivitet.
2) Det är nödvändigt att ordna saker i dygnsrytmen (sömn och vakenhet) och återfå de föreskrivna 7-8 timmars sömnen varje natt.
3) Och slutligen förstå att ansträngande, högintensiva träningspass, som är så populära idag för fettförbränning, främst leder till försurning av kroppen. Och efter att ha lärt dig detta, ersätt dem med långvarig, minimal intensitet, regelbunden, minst 4 gånger i veckan, aerob (utan att känna andnöd och överdriven andfåddhet) fysisk aktivitet.