Näringsvärde och kemisk sammansättning.
I följande tabell listas innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) i 100 gram av ätbar del.
| Näringsämne | Antal | Regel** | % av normalt i 100 g | % av normalt i 100 kcal | 100% av normen |
| kalori | 105 kcal | 1684 kcal | 6.2% | 5.9% | 1604 g |
| Proteiner | 6.65 g | 76 g | 8.8% | 8.4% | 1143 g |
| Fetter | 0.3 g | 56 g | 0.5% | 0.5% | 18667 g |
| kolhydrater | 14.65 g | 219 g | 6.7% | 6.4% | 1495 g |
| Kostfiber | 4.8 g | 20 g | 24% | 22.9% | 417 g |
| Vatten | 72.35 g | 2273 g | 3.2% | 3% | 3142 g |
| Ash | 1.25 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| A -vitamin, RAE | 8 μg | 900 mcg | 0.9% | 0.9% | 11250 g |
| betakaroten | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 1.9% | 5000 g |
| Vitamin B1, tiamin | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 4.5% | 2143 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.055 mg | 1.8 mg | 3.1% | 3% | 3273 g |
| Vitamin B4, kolin | 37.2 mg | 500 mg | 7.4% | 7% | 1344 g |
| Vitamin B5, pantotiskt | 0.177 mg | 5 mg | 3.5% | 3.3% | 2825 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.115 mg | 2 mg | 5.8% | 5.5% | 1739 g |
| Vitamin B9, folat | 16 μg | 400 mcg | 4% | 3.8% | 2500 g |
| C-vitamin, askorbiskt | 5.8 mg | 90 mg | 6.4% | 6.1% | 1552 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.64 mg | 15 mg | 4.3% | 4.1% | 2344 g |
| K-vitamin, fylokinon | 5.2 μg | 120 mcg | 4.3% | 4.1% | 2308 g |
| Vitamin PP, nr | 0.77 mg | 20 mg | 3.9% | 3.7% | 2597 g |
| makro | |||||
| Kalium, K | 411 mg | 2500 mg | 16.4% | 15.6% | 608 g |
| Kalcium, Ca | 28 mg | 1000 mg | 2.8% | 2.7% | 3571 g |
| Magnesium, mg | 56 mg | 400 mg | 14% | 13.3% | 714 g |
| Natrium, Na | 265 mg | 1300 mg | 20.4% | 19.4% | 491 g |
| Svavel, S | 66.5 mg | 1000 mg | 6.7% | 6.4% | 1504 g |
| Fosfor, P | 112 mg | 800 mg | 14% | 13.3% | 714 g |
| Mineraler | |||||
| Järn, Fe | 1.96 mg | 18 mg | 10.9% | 10.4% | 918 g |
| Mangan, Mn | 0.813 mg | 2 mg | 40.7% | 38.8% | 246 g |
| Koppar, Cu | 197 μg | 1000 mcg | 19.7% | 18.8% | 508 g |
| Selen, Se | 1.7 μg | 55 mcg | 3.1% | 3% | 3235 g |
| Zink, Zn | 0.55 mg | 12 mg | 4.6% | 4.4% | 2182 g |
| Smältbara kolhydrater | |||||
| Mono och sackarider (sockerarter) | 1.37 g | max 100 g | |||
| Väsentliga aminosyror | |||||
| Arginin * | 0.445 g | ~ | |||
| Valin | 0.415 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.226 g | ~ | |||
| Isoleucin | 0.428 g | ~ | |||
| Leucin | 0.522 g | ~ | |||
| Lysin | 0.439 g | ~ | |||
| Metionin | 0.066 g | ~ | |||
| Treonin | 0.282 g | ~ | |||
| tryptofan | 0.087 g | ~ | |||
| Fenylalanin | 0.328 g | ~ | |||
| Aminosyra | |||||
| alanin | 0.252 g | ~ | |||
| Asparaginsyra | 0.714 g | ~ | |||
| Glycin | 0.266 g | ~ | |||
| Glutaminsyra | 0.857 g | ~ | |||
| prolin | 0.099 g | ~ | |||
| serin | 0.415 g | ~ | |||
| Tyrosin | 0.214 g | ~ | |||
| cystein | 0.081 g | ~ | |||
| Mättade fettsyror | |||||
| Nasadenie fettsyror | 0.068 g | max 18.7 g | |||
| 14: 0 Myristisk | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.06 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.008 g | ~ | |||
| Enomättade fettsyror | 0.017 g | min 16.8 g | 0.1% | 0.1% | |
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 0.017 g | ~ | |||
| Fleromättade fettsyror | 0.145 g | från 11.2-20.6 g | 1.3% | 1.2% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.098 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.047 g | ~ | |||
| Omega-3 fettsyror | 0.047 g | från 0.9 till 3.7 g | 5.2% | 5% | |
| Omega-6 fettsyror | 0.098 g | från 4.7 till 16.8 g | 2.1% | 2% |
Energivärdet är 105 kalorier.
- 0,5 kopp = 90 g (94.5 kcal)
- förpackning (10 oz) utbyten = 311 g (326.6 kcal)
Limabönor, är små, omogna, frysta, kokta, med salt rik på sådana vitaminer och mineraler som kalium - 16,4%, magnesium - 14%, fosfor - 14%, mangan - 40,7%, koppar - 19,7%
- Kalium är den viktigaste intracellulära jonen som deltar i regleringen av vatten, elektrolyt och syrabalans, är involverad i att genomföra nervimpulser, reglering av blodtryck.
- Magnesium är involverad i energimetabolism och proteinsyntes, nukleinsyror, har en stabiliserande effekt för membran, är viktigt för att upprätthålla homeostas av kalcium, kalium och natrium. Brist på magnesium leder till hypomagnesemi, ökar risken för att utveckla högt blodtryck, hjärtsjukdom.
- Fosfor är involverad i många fysiologiska processer, inklusive energimetabolism, reglerar syra-alkalisk balans, är en del av fosfolipider, nukleotider och nukleinsyror som behövs för mineralisering av ben och tänder. Brist leder till anorexi, anemi, rakitis.
- Mangan är involverad i bildandet av ben och bindväv, är en del av enzymerna som är involverade i metabolismen av aminosyror, kolhydrater, katekolaminer; krävs för syntes av kolesterol och nukleotider. Otillräcklig konsumtion åtföljs av tillväxthämning, störningar i reproduktionssystemet, ökad skörhet i benet, störningar i kolhydrat och lipidmetabolism.
- Koppar är en del av enzymerna med redoxaktivitet och är involverad i järnmetabolismen, stimulerar absorptionen av proteiner och kolhydrater. Inblandad i processer av människokroppsvävnader med syre. Bristen manifesteras av nedsatt bildning av det kardiovaskulära systemet och skelettutveckling av bindvävsdysplasi.
En komplett katalog över de mest användbara produkterna du kan se i appen.
Taggar: kalori 105 kcal, den kemiska sammansättningen, näringsvärdet, vitaminer, mineraler än användbara Limabönor, är små, omogna, frysta, kokta, med salt, kalorier, näringsämnen, fördelarna med Limabönor, är små, omogna, frysta, kokta, med salt