Innehåll
Katran kallas också sjöhund (Sgualus acanthias), men den är mer känd under namnet "katran". Hajen representerar familjen "katranovye" och "katranovye"-avskiljningen, som är en del av släktet av taggiga hajar. Familjens livsmiljö är ganska bred, eftersom den finns i det tempererade vattnet i alla världens hav. Samtidigt är bebyggelsens djup ganska imponerande, cirka ett och ett halvt tusen meter. Individer växer i längd till nästan 2 meter.
Hajtjära: beskrivning
Man tror att katranhajen representerar den vanligaste hajarten hittills känt. Shark, beroende på den geografiska punkten i dess livsmiljö, har flera namn. Till exempel:
- Katran vanlig.
- Vanlig tagghaj.
- Taggig kort haj.
- En trubbnosad tagghaj.
- Sand katran.
- Södra katran.
- Ringblomma.
Katranhajen är ett föremål för både sportfiske och kommersiellt fiske, på grund av att köttet inte har den specifika lukten av ammoniak som finns i andra typer av hajar.
Utseende
Jämfört med andra hajarter har taggiga hajar en mer strömlinjeformad kroppsform. Enligt många experter är denna form mer perfekt jämfört med formerna för andra stora fiskar. Den maximala kroppslängden för denna haj når en storlek på cirka 1,8 meter, även om den genomsnittliga storleken på en haj är något mer än en meter. Samtidigt är hanarna mindre i storlek jämfört med honorna. Eftersom kroppens kärna är brosk och inte ben, väger den betydligt mindre, oavsett ålder.
Katranhajen har en lång och smal kropp, vilket gör att rovdjuret kan röra sig lätt och snabbt i vattenpelaren. Närvaron av en svans med olika lober gör att hajen kan utföra olika snabba manövrar. På kroppen av en haj kan du se små placoidfjäll. Rovdjurets rygg- och sidoytor är mörkgrå till färgen, medan dessa delar av kroppen ofta har små vita fläckar.
Hajens nosparti kännetecknas av en karakteristisk punkt, och avståndet från dess början till munnen är cirka 1,3 gånger bredden på själva munnen. Ögonen ligger på samma avstånd från den första gälslitsen och näsborrarna är något förskjutna mot nosspetsen. Tänderna är av samma längd och anordnade i flera rader på över- och underkäken. Tänderna är ganska vassa, vilket gör att hajen kan mala mat i små bitar.
Ryggfenorna är formade på ett sådant sätt att ganska vassa spikar finns vid deras bas. Samtidigt motsvarar storleken på den första ryggraden inte storleken på fenorna och är mycket kortare, men den andra ryggraden är nästan lika med höjden, men bara på den andra ryggfenan, som är något mindre.
Intressant att veta! I området för uXNUMXbuXNUMXb huvudet på katranhajen, ungefär ovanför ögonen, kan man se ganska korta processer som kallas lober.
Hajen har ingen analfena, och bröstfenorna är imponerande i storlek, med något konkava kanter. Bäckenfenorna är belägna vid basen, projicerade av platsen för den andra ryggfenan.
Den mest ofarliga hajen. Haj – Katran (lat. Squalus acanthias)
Livsstil, beteende
Katranhajen navigerar i de stora vattenområdena i haven och oceanerna tack vare sin känsliga sidolinje. Hon kan känna de minsta vibrationer som fortplantar sig i vattenpelaren. Dessutom har hajen ett välutvecklat luktsinne. Detta organ bildas av speciella gropar som är anslutna direkt till fiskens halsområde.
Katranhajen känner sitt potentiella byte på långt avstånd. På grund av kroppens utmärkta aerodynamiska egenskaper kan rovdjuret komma ikapp alla undervattensinvånare som ingår i kosten. I förhållande till människor utgör denna art av hajar inte någon fara.
Hur länge lever en katran
Som ett resultat av observationer av forskare var det möjligt att fastställa att katranhajen kan leva i minst 25 år.
Sexuell dimorfism
Det är möjligt att skilja honor från hanar, förutom i storlek. Därför kan vi säkert säga att sexuell dimorfism i denna art är dåligt uttryckt. Hanar är som regel alltid mindre än honor. Om honor kan växa upp till en och en halv meter, överstiger inte storleken på hanarna en meter. Det är möjligt att skilja katranhajen från andra typer av hajar genom frånvaron av en analfena, oavsett kön på individerna.
Utbredningsområde, livsmiljöer
Som nämnts ovan är livsmiljön för denna rovdjur mycket bred, så den kan hittas var som helst i haven. Denna relativt lilla hajart finns utanför Japans kust, Australien, inom Kanarieöarna, i Argentinas och Grönlands territorialvatten, såväl som på Island, både i Stilla havet och Indiska oceanen.
Dessa rovdjur föredrar att bo i tempererade vatten, därför finns inte dessa rovdjur i för kallt vatten och i för varmt vatten. Samtidigt kan katranhajen göra ganska långa migrationer.
Intressant fakta! Katranhajen eller havshunden dyker upp närmare vattenytan endast på natten och endast under förhållanden när vattentemperaturen är cirka +15 grader.
Denna art av hajar mår bra i vattnet i Svarta havet, Okhotsk och Berings hav. Rovdjur föredrar att hålla sig nära kusten, men när de jagar kan de simma långt ut i öppet vatten. I grund och botten är de i bottenlagret av vatten och sjunker till ett avsevärt djup.
Diet
Eftersom katranhajen är en rovfisk, utgör olika fiskar, såväl som kräftdjur, grunden för dess diet. Ofta livnär sig hajen på bläckfiskar, samt olika maskar som lever i bottenjorden.
Det finns fall då hajen helt enkelt sväljer maneter och även äter sjögräs. De kan följa flockar av foderfiskar över långa avstånd, särskilt i förhållande till Amerikas Atlantkust, såväl som till de östra kusterna av Japanska havet.
Det är viktigt att veta! För många taggiga hajar kan orsaka allvarliga skador på fisket. Vuxna skämmer bort näten och äter även fisk som fallit i näten eller på krokar.
Under kalla perioder sjunker såväl unga som vuxna till ett djup på upp till 200 meter och bildar många flockar. Som regel finns det på ett sådant djup en konstant temperaturregim och mycket mat, i form av taggmakrill och ansjovis. När det är varmt eller varmt ute kan katrans jaga vitling i hela flockar.
Reproduktion och avkomma
Katranhajen är, jämfört med många benfiskar, en levande fisk, så befruktning sker inuti fisken. Efter parningsspel, som äger rum på ett djup av cirka 40 meter, uppträder utvecklande ägg i honornas kropp, belägna i speciella kapslar. Varje kapsel kan innehålla från 3 till 15 ägg, med en genomsnittlig diameter på upp till 40 mm.
Processen att bära avkommor tar en lång period, så graviditeten kan vara från 18 till 22 månader. Innan yngeln föds väljer hajen en lämplig plats, inte långt från kusten. Honan föder 6 till 29 yngel, upp till 25 cm långa i genomsnitt. Unga hajar har speciella brosköverdrag på ryggar, så vid födseln orsakar de ingen skada på honan. Omedelbart efter födseln försvinner dessa slidor av sig själva.
Efter nästa födsel börjar nya ägg mogna i honans äggstockar.
I kallare vatten föds unga katranhajar någonstans mitt på våren; i vattnen i Japanska havet inträffar denna process i slutet av augusti. Efter att ha föds livnär sig hajengel under en tid fortfarande på innehållet i gulesäcken, där huvudtillförseln av näringsämnen är koncentrerad.
Det är viktigt att veta! Unga hajar är ganska glupska, eftersom de behöver tillräckligt med energi för att andas. I detta avseende sväljer unga katrans mat nästan konstant.
Efter att ha föds börjar hajyngel leva ett självständigt liv och få sin egen mat. Efter elva år av livet blir hanarna av katranen könsmogna när deras kroppslängd når cirka 80 cm. När det gäller honorna kan de häcka efter ett och ett halvt år, när de når en längd på cirka 1 meter.
Haj katran. Svarta havets fiskar. Squalus acanthias.
Alla typer av hajar kännetecknas av närvaron av intelligens, medfödd kraft och list hos ett rovdjur. Trots sådana fakta har katranhajen naturliga fiender, kraftfullare och mer lömska. En av de mest fruktade rovdjuren som lever i världshaven är späckhuggaren. Ett allvarligt inflytande på antalet av denna haj utövas av en person, såväl som en igelkottsfisk. Denna fisk, som faller in i munnen på en haj, stannar i halsen och hålls där med hjälp av sina nålar. Som ett resultat leder detta till svält av detta rovdjur.
Population och artstatus
Katranhajen är representanten för undervattensvärlden, som inte hotas av någonting nuförtiden. Och detta, trots att hajen är av kommersiellt intresse. I levern på en haj har forskare identifierat ett ämne som kan rädda en person från vissa former av onkologi.
Användbara egenskaper
Katranhajens kött, lever och brosk innehåller många användbara komponenter som har en positiv effekt på funktionen hos en persons inre organ. Man bör komma ihåg att dessa komponenter inte är ett universalmedel.
I kött och i levern finns det en tillräcklig mängd Omega-3 fleromättade fettsyror, som har en gynnsam effekt på hjärt-kärlsystemets och cirkulationssystemets funktion. Omega-3-fettsyror hjälper till att minska risken för hjärtsjukdomar, minska risken för olika inflammatoriska processer, stimulera immunförsvaret etc. Dessutom innehåller köttet spårämnen, samt ett helt komplex av vitaminer och aminosyror, bl.a. lättsmälta proteiner.
Leverfett av katrans kännetecknas av en stor mängd vitamin "A" och "D". Det finns fler av dem i hajlever än i torsklever. Närvaron av alkylglycerider bidrar till immunmoduleringen av kroppen, vilket ökar dess motståndskraft mot infektioner och svampsjukdomar. För första gången isolerades squalen från hajlevern, som deltar i kroppens metaboliska processer och främjar nedbrytningen av kolesterol. Katranhajens broskvävnad innehåller en hög koncentration av kollagen och många andra komponenter. Förberedelser gjorda på basis av broskvävnader hjälper till i kampen mot ledersjukdomar, artrit, osteokondros och även för att förhindra uppkomsten av maligna neoplasmer.
Förutom fördelar kan katranhajen, eller snarare dess kött, också skada en person. För det första, vid individuell intolerans, rekommenderas det inte att äta köttet från denna haj, och för det andra, vilket är typiskt för långlivade marina rovdjur, innehåller köttet kvicksilver, vilket begränsar konsumtionen av kött för sådana kategorier av människor som gravida och ammande kvinnor, små barn, äldre samt försvagade personer till följd av en allvarlig sjukdom.
Sammanfattningsvis
Med tanke på det faktum att en haj är ett starkt och enormt rovdjur, uppstår negativa associationer vid omnämnandet av dem och en person föreställer sig en enorm mun, bokstavligen prickad med vassa tänder som är redo att slita alla byten i bitar. När det gäller katranhajen är det ett rovdjur som aldrig har attackerat en person, vilket betyder att det inte utgör någon fara för honom. Samtidigt är det ett värdefullt matobjekt, vilket inte kan sägas om andra liknande rovdjur.
Det som är intressant är att alla delar av kroppen finner sin användning. Huden på en haj är täckt med skarpa fjäll, så den används för att polera träprodukter. Om huden bearbetas med en speciell teknik, förvärvar den texturen av den berömda shagreen, varefter olika produkter tillverkas av den. Katran-kött karakteriseras som gott eftersom det inte luktar ammoniak om det är rätt tillagat. Därför kan kött stekas, kokas, bakas, marineras, rökas etc. Många gourmeter föredrar hajfenssoppa. Hajägg används också, som har mer äggula än kycklingägg. Du kan köpa hajkött i konserverad, fryst eller färsk form.